Пирог слоеный с баклажанами

Фото к рецепту: Пирог слоеный с баклажанами

Ингредиенты

  • баклажаны - 3 шт
  • лук репчатый - 1 шт. бол.
  • морковь (можно не класть, у меня остатки от карвинга)
  • перец болгарский - 1 шт
  • помидоры - 2 шт.
  • вареная грудинка куриная - 2 шт
  • сыр голландский - 100 гр
  • молоко ~ 1 ст.
  • яйца - 2 яйца
  • соль перец
  • зелень
  • чеснок - 1 зуб
  • количество продуктов брать взависимости от формы для запекания (на фотке видны)

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезаем на 2 части и жарим с 2-х сторон

В форму выкладываем чуть тертого голландского сыра, на него баклажаны

нарезаем овощи

обжариваем поочередно: лук, морковь, перец, чеснок

Заранее отварить грудку, прокрутить через мясорубку, смешать с зеленью (укроп, кинза)соль, перец

На баклажаны выкладываем прожаренные овощи (масло, которое останется в сковородке, не выливайте), сверху куриный фарш.

На оставшемся масле в сковородке чуть обжарьте очищенные от кожуры и нарезанные помидоры с 2-х сторон.

помидоры выложите на фарш, сверху - оставшиеся баклажаны.

натрите сыр, налейте молоко, взбейте яйца, соль, хорошо перемешайте

и влить в форму сверху баклажан

Кладем в духовку разогретую на 50 минут при t=180

Дайте пирогу остыть, потом выложите на блюдо. Очень сытный. ПО желанию украшаем,если есть время.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5736572297479191.031
lushka-dushka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
14.10.2008 02:14

Вкусно!5!%)

panama
14.10.2008 02:19

Увидела тольkо что выставленный рецепт и обрадовалась, люблю твои рецептики, (так же как и у твоей землячке). Забираю с удовольствием! Вроде бы и всё знакомое, а вот в виде пирога – очень удобно 5+!

maj4ik
14.10.2008 02:19

СУПЕР!!!! Лейлуш, только 555

lushka-dushka

ДЕВОЧКИ СПАСИБО ЗА ОЦЕНКИ!!!:) ИЗВИНИТЕ,НЕЧАЯННО ВЫСТАВИЛА В КОММЕНТЫ ФОТКИ.

lorxen1
14.10.2008 02:27

вкусненько-5+

passion1963

Знатная запеканочка, Лейла!!!

обжорка кама

Отлично

mellorn
14.10.2008 02:43

ВКУСНО!!!! 5+

katerinka.kz

Очень мне нравится такой пирожок! Бадымджанчики любимые!!! Беш-беш-беш!!!

манюша

отлично!

katerinka.kz

А у американцев такого рода пироги называются "Hot pot pie". вкуснота получается.

Nathalya
14.10.2008 03:20

какой труд! 5

Nathalya
14.10.2008 03:21

какой труд! 5

тамара агапитова

Основательно, сытно, вкусно, красиво!

Фруша

Отличный пирог.Забрала к себе!!Спасибо!!

galchonok_14

Шикарное праздничное блюдо!5

ketico
18.10.2008 22:37

5++++

buzz
17.12.2008 02:37

и мне понравилось,как раз от разделаной курочки варю грудинку и думаю чтобы сделать.Все есть, принимаюсь за труды.10++ за идею,верю что вкусно!!!

vicus
26.08.2010 01:27

вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты