Компот

Соленья и маринады

Пирог слоеный с баклажанами

Name: Пирог слоеный с баклажанами
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баклажаны; лук репчатый; морковь; перец болгарский; помидоры; вареная грудинка куриная; сыр голландский; молоко; яйца; соль; перец; зелень; чеснок

Пирог слоеный с баклажанами и куриной грудкой — идеальное блюдо! Включает овощи, сыр и простые ингредиенты. Готовьте с настроением и наслаждайтесь!

Продукты

баклажан - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
помидор - 2 шт
вареная грудинка куриная - 2 шт
сыр голландский - 100 г
молоко - 1 ст. л.
яйцо - 2
соль
перец
зелень
чеснок - 1 зубчик

Пошаговый способ приготовления

Разрезаем на 2 части и жарим с 2-х сторон

В форму выкладываем чуть тертого голландского сыра, на него баклажаны

нарезаем овощи

обжариваем поочередно: лук, морковь, перец, чеснок

Заранее отварить грудку, прокрутить через мясорубку, смешать с зеленью (укроп, кинза)соль, перец

На баклажаны выкладываем прожаренные овощи (масло, которое останется в сковородке, не выливайте), сверху куриный фарш.

На оставшемся масле в сковородке чуть обжарьте очищенные от кожуры и нарезанные помидоры с 2-х сторон.

помидоры выложите на фарш, сверху - оставшиеся баклажаны.

натрите сыр, налейте молоко, взбейте яйца, соль, хорошо перемешайте

и влить в форму сверху баклажан

Кладем в духовку разогретую на 50 минут при t=180

Дайте пирогу остыть, потом выложите на блюдо. Очень сытный. ПО желанию украшаем,если есть время.Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6051

Понравилось: 31

Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 31)

Автор: lushka-dushka

Создан: 14 октября 2008, 02:09

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Увидела тольkо что выставленный рецепт и обрадовалась, люблю твои рецептики, (так же как и у твоей землячке). Забираю с удовольствием! Вроде бы и всё знакомое, а вот в виде пирога – очень удобно 5+!

maj4ik

14 октября 2008, 02:19

СУПЕР!!!! Лейлуш, только 555

lushka-dushka

14 октября 2008, 02:25

ДЕВОЧКИ СПАСИБО ЗА ОЦЕНКИ!!! ИЗВИНИТЕ,НЕЧАЯННО ВЫСТАВИЛА В КОММЕНТЫ ФОТКИ.

lorxen1

14 октября 2008, 02:27

вкусненько-5+

passion1963

14 октября 2008, 02:38

Знатная запеканочка, Лейла!!!