Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Омлеты с апельсинами crepes

Попробуйте нежные омлеты с апельсинами (crepes) из муки, яиц и сахара, с ароматным сиропом из апельсинов, лимона и ликёра для истинного вкуса!

Продукты

для омлетов:
моколо 250 мл.,
мука 120 г
яйца 4 шт.
чуть соли,
сахар 2-3 ст.л.
сливочное масло раст. 1-2 ст.л.
-
для сиропа:
апельсины 2 шт.
лимон,
масло слив. 50 г
сахар 3 ст.л.
апельсиновый ликёр 2-4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Вот такой десерт был у нас сегодня:

Сначала приготовила тесто,хорошо вымесила все компоненты

и отставила на полчаса.

Затем на сухой сковороде испекла омлетики,у нас-9 штук.

В сковородку кладём слив.масло и сахар,обрезаем цедру

1 апельсина,порежем тоненькими полосками и -в сковороду.

Выжимаем сок из двух апельсинов и одного лимона и -туда же,

проварим,помешивая,пока не загустеет(1-2 минуты).

На тарелочку выкладываем 1-2 омлетика,поливаем сиропом,

украшаем дольками апельсина .

Если это блюдо для взрослых,добавим ликёра,готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9102

Понравилось: 39

Автор: sweta1

Создан: 11 октября 2008, 00:12

Каталоги: Блины Выпечка

Я тоже очень люблю сладкие омлеты...5 Где-то читала, что сладкие омлеты пришли к нам из Швецарии, заблудившемуся на охоте королю, местные крестьяне приготовили сладкий омлет, от него был без ума и позже сладкие омлеты стали называть королевскими.

малурияна1978

11 октября 2008, 00:31

класс 55

christymar

11 октября 2008, 00:47

прелесть,вкуснота 5

for_ever

11 октября 2008, 00:55

Светуля, отличный дессерт!!!!! Никогда не пробовала сладких отлетов, а тут ещё и с сиропом!!!! Молодец!!!!! 5555++++5555

пики

11 октября 2008, 01:06

Здорово!5