Молдавские булочки "милены"

Конечно, я подготовлю для вас приблизительный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для этого рецепта. Учитывайте, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов продуктов.

Ингредиенты и их приблизительное содержание:

Тесто:

• Молоко (ст. = 200 мл) — примерно 70 ккал, белки 6 г, жиры 3 г, углеводы 10 г
• Дрожжи (50 г) — около 173 ккал, белки 15 г, жиры 1 г, углеводы 20 г
• Яйца (2 шт.) — примерно 140 ккал, белки 12 г, жиры 10 г, углеводы 1 г
• Масло подсолнечное (100 г) — около 884 ккал, белки 0 г, жиры 100 г, углеводы 0 г
• Соль (1 ч.л.) — калорийность пренебрежимо мала
• Сахар (2 ст.л. = примерно 25 г) — около 100 ккал, белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 25 г
• Мука (4-5 стаканов, примерно 500 г) — около 1800 ккал, белки 60 г, жиры 4 г, углеводы 380 г

Начинка:

• Творог (500 г) — примерно 530 ккал, белки 18 г, жиры 10 г, углеводы 15 г
• Брынза (100 г) — около 265 ккал, белки 14 г, жиры 21 г, углеводы 1 г
• Яйцо (1 шт.) — около 70 ккал, белки 6 г, жиры 5 г, углеводы 0.5 г
• Соль — незначительно
• Сметана (1 ст., примерно 20 г) — около 50 ккал, белки 1 г, жиры 5 г, углеводы 1 г

Общий расчет

Разделение по компонентам

Общая масса теста: около 4-5 стаканов муки (~500 г), плюс остальные ингредиенты. Итоговая масса примерно 1500-2000 г, что даст примерно 8-10 порций.

Если делить на 8 порций:

Это примерный расчет. Точный показатель зависит от используемых вами конкретных продуктов и их точных объемов. Хотите, я помогу вам с более точной разбивкой по порциям или рекомендациями по приготовлению?