Стрекозиная кладовка
![Фото к рецепту: Стрекозиная кладовка Фото к рецепту: Стрекозиная кладовка](/all_image/recipes/34/34817/recipe_74af2661-1ea0-4a13-bb13-46319116bce4_w450.jpg)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
ОГУРЦЫ"ДВА В ОДНОМ"
.................................
крупные огурцы натереть на крупную терку,перемешатьс солью .
Зубчики чеснока измельчить и ,добавить к массе огуречной.
Снова перемешать и дать постоять минут 10,чтобу появился сок.
На дно банки положить 2-3 стол ложки огуречной массы и гоький перец,потом несколько маленьких огурика,опять смесь,снова огурчики .
И так доверху.Закрыть пластмассовой крышкой.Я сразу выношу на балкон.Именно там у меня кладовочка.Огуречная масса используется у нас для расольников,азу и мясных пальчиков,а Огурчики так едим!
........................................
ТУРЩИ ИХ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
......................................
Цветную капусту разобрать на соцветия и,бланшируя порциями,улобными для вас ,укладывать в банку.
Морковь помыть,почистить ,порезать брусочками и ,также бланшируя по частям,укладывать в банку.
Так до самого верха.
В кипятке растворить соль,сахар,уксус,дать закипеть и залить банку с овощами.Закрыть тетмо крышкой,перевернуть.
Используем как закуску,для приготовления салатов.
............................
ПЕРЕЦ,ФАРШИРОВАНЫЙ БАКЛАЖАНАМИ.
.......................................
Перец почистить и пробланшировать.
Баклажаны помыть,порезать влоль пластинками и обжарить на любом растительном масле.Чуть охлажденные баклажаны сворачивать рулетиками и наполнять( тоже слегка охлажденные) перцы.Когда банка наполнится до верха,влить приготовленный маринад и стерилизовать 3-х литровую банку 30 минут.
Это тоже закуска.Перцы выкладываются и нарезаются колечками.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Стрекозиная кладовка: шаг 1 Стрекозиная кладовка: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/51/51825/rp51825_w450.jpg)
![Фото: Стрекозиная кладовка: шаг 2 Стрекозиная кладовка: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/51/51826/rp51826_w450.jpg)
![Фото: Стрекозиная кладовка: шаг 3 Стрекозиная кладовка: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/51/51827/rp51827_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)