Террин из курицы с сыром и перцем

Наслаждайтесь террином из курицы с сыром и перцем! Просто и вкусно: куриное филе, лук, твердый сыр, сливки, яйцо и специи. Попробуйте наш рецепт!

Фото к рецепту: Террин из курицы с сыром и  перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе измельчить блендером или в комбайне, или порубить в мясорубке через сетку-насадку для "беф-строганов".

Соединить с луком, прокрученным через мясорубку, сыром, натертым на крупной терке.

Добавить соль, перец, сливки, яйцо, муку и хорошо перемешать.

Убрать в холодильник минимум на 1 час.

Охлажденный фарш выложить в форму (предварительно форму обложить фольгой и смазать растительным маслом), разровнять по форме и хорошо утрамбовать.

Запекать в духовке при 180-200С около 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Террин из курицы с сыром и  перцем: шаг 1
Террин из курицы с сыром и  перцем: шаг 2
Террин из курицы с сыром и  перцем: шаг 3
Террин из курицы с сыром и  перцем: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Вот расчет ориентировочного КБЖУ для указанного вами блюда, исходя из средних значений и стандартных данных:

Ингредиенты:

  • Куриное филе (750 г)
  • Лук (1 средняя, около 150 г)
  • Твердый сыр (125 г)
  • Большой перец (1 штука, около 150 г)
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Сливки (150 мл, около 150 г)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Мука (2,5 ст.л., примерно 20 г)

Расчет по продуктам:

ИнгредиентКоличествокалорий (ккал)белки (г)жиры (г)углеводы (г)
Куриное филе750 г750 ккал165 г7,5 г0 г
Лук150 г60 ккал1,5 г0 г14 г
Твердый сыр125 г500 ккал35 г40 г2 г
Перец сладкий150 г50 ккал1 г0,5 г11 г
Сливки (жирность 20%)150 мл300 ккал3 г30 г6 г
Яйцо1 шт. (50 г)70 ккал6 г5 г0.5 г
Мука20 г70 ккал2 г0 г14 г

Общий КБЖУ:

  • Калории:
    750 + 60 + 500 + 50 + 300 + 70 + 70 = 1800 ккал

  • Белки:
    165 + 1.5 + 35 + 1 + 3 + 6 + 2 = 213,5 г

  • Жиры:
    7.5 + 0 + 40 + 0.5 + 30 + 5 + 0 = 83 г

  • Углеводы:
    0 + 14 + 2 + 11 + 6 + 0.5 + 14 = 47,5 г


Итоговая порция:

Количество порций зависит от разделения на части, например, 4-6 порций.
Если разделить на 4 части:

ПараметрНа одну порцию (при 4-х порциях)
Калории450 ккал
Белки53,4 г
Жиры20,8 г
Углеводы11,9 г

Если нужен более точный расчет или расчет по другим порциям — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

maj4ik
06.10.2008 01:33
Ответить
Умничка!! вкуснятина такая!! 5555
ozzi
06.10.2008 01:33
Ответить
Мне очень понравилось, замечательный рецепт! 555
elena_110
06.10.2008 01:36
Ответить
Светик,лови пятёрочку!
skoslik
06.10.2008 01:37
Ответить
И мне захотелось такого куриного террина! Светик - очень вкусно!5!
лада
06.10.2008 01:55
Ответить
Ой...это-Ж просто праздник какой-то! От меня пять.С Уважением.
гетьмановна
06.10.2008 02:08
Ответить
и "свалю",и курицу!За рецепт5!
mara
06.10.2008 02:16
Ответить
забираю.5
begi
06.10.2008 02:21
Ответить
Очень вкусно! Только 5++++++! Отличный рецепт!
марусёк
06.10.2008 02:27
Ответить
классный террин! и очень яркий!
bart
06.10.2008 02:30
Ответить
Вкусно! 5+
люблюпоесть
06.10.2008 02:44
Ответить
Забираю...Лови пятёрочку))))
mimi
06.10.2008 02:57
Ответить
какой яакий
романита
06.10.2008 03:13
Ответить
классно! 5555
еленас
06.10.2008 03:26
Ответить
вкусненько!!!555.
vicus
06.10.2008 03:31
Ответить
Какой веселый террин с красным перчиком! 5+
fanny
06.10.2008 03:59
Ответить
Красочный такой террин получился! 5! Я тут тоже на днях делала куриный террин, надо будет выложить...
irishka95
06.10.2008 04:35
Ответить
Замечательно!!!
малурияна1978
06.10.2008 04:50
Ответить
вкусно 555
пики
06.10.2008 04:50
Ответить
Вкуснятина!5
jjak
06.10.2008 05:08
Ответить
Очень вкусно!:)
инесска
06.10.2008 06:52
Ответить
Красота 5+++
katerinka.kz
06.10.2008 07:02
Ответить
Светочка, "отличная" работа! фото мне понравилось, особ. последнее...
кисюля
06.10.2008 11:36
Ответить
Вкусно 5+++
kuzar
06.10.2008 12:05
Ответить
Очень здорово!Молодец!
лереке
06.10.2008 12:08
Ответить
5! красота!
vega
06.10.2008 12:21
Ответить
5+ На днях приготовлю. Обязательно.
olgas08011973
06.10.2008 13:36
Ответить
Мне тоже захотелось!
марияn
06.10.2008 13:50
Ответить
Вот вкуснятина!Вид соблазнительный!
lilyaangel
06.10.2008 14:27
Ответить
забираю и обязательно приготовлю! 5!
аглая
06.10.2008 16:10
Ответить
Такой нарядный и красочный получился:)
sweta1
06.10.2008 21:19
Ответить
Светик,вкуснятина!5!!!
luba5
07.10.2008 00:22
Ответить
Здорово, вкусно!555!;)
jelena_73
07.10.2008 00:39
Ответить
Молодец,здорово!!!!
ли_ка
08.10.2008 20:46
Ответить
вкусненько 555555555
sai
11.10.2008 02:01
Ответить
как всегда 555
inesska
19.10.2008 03:06
Ответить
Отлично!
deka.66
01.12.2008 00:41
Ответить
должно быть очень вкусно
tj21
22.12.2008 12:02
Ответить
Надо порпобовать обязательно, спасибки.
ameli8
28.12.2008 14:09
Ответить
Светик ты гений!!!!!5
elitna
16.02.2009 13:32
Ответить
отлично!
Inna_2107
19.07.2009 22:37
Ответить
555!!!интересный и вкусный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6242666622238081.096
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru