Пицца пикантная
Ингредиенты
- тесто слоеное недрожжевое - 1 пластина
- грибы вешенки маринованные - 1 банка
- огурчики маринованные - 3 штуки
- сыр охотничий - 250 гр.
- сыр эдам - 250 гр.
- кетчуп, соус карри, майонез
- приправы
- зелень
- репчатый лук - 1 шт.
- мука - 20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто размораживаем, посыпаем стол мукой и раскатывыаем пласт по форме, укладываем в форму ( у меня блюдо , форму присыпаем мукой вначале. Вилкой накалываем тесто в разных местах. Затем смазываем тесто смесью кетчупа, соуса карри, майонезом и рубленной зеленью ( все на глаз и на ваш вкус, затем трем охотничий сыр на крупной терке, следующий слой резаные грибы - вешенки, на них трем маринованные огурчики на крупной и мелкой терке, укладываем лук, предварительно ошпарив его кипятком, чтобы ушла горечь,смазываем смесью кетчупа, соуса карри, майонеза и рубленной зеленью, трем севрху на крупной терке сыр Эдам. Заворачиваем бортики теста немного совсем и в микроволновую печь на 10 минут при мощности 900.Посыпать готовую пиццу рубленной зеленью. Пицце необходимо будет после готовности дать хорошо остыть. Притяного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Замечательно! Однако многовато,на мой изощрённый взгляд, полуфабрикатов. Тесто - согласен, многим просто некогда с тестом заниматься... Но вот грибы было бы лучше взять белые или моховики, можно лисички... вешенки тут явно не идеальный вариант 
И дикая смесь готовых соусов заставляет задуматься - а стоит ли мешать? Может, и одного острого соуса хватит? потому только 4+!!!
Самое главное, пицца - это возможность "утилизировать" остатки всяких сыров, колбас и т.д. В русской кухне это же можно сделать с помощью "солянки сборной". А вот использовать специально замаринованые или солёные продукты в значительных количествах - значит испортить всю идею пиццы. Поэтому , несмотря на изумительный вкус, 4+. Может, назвать надо было по другому, например, "пирог с мариноваными грибами"
rjnbr01 до пирога точно не дотягивает, захотелось что-нибудь пикантного с небольшой остринкой. Маринованные грибы и огурчики как раз и дали желаемый вкус. А соус совсем и не острый получился, майонез смягчил вкус. Не согласна с мыслью, что пицца - это утилизация остатков продуктов 
А вкус действительно изуммительный!Насчет выбора грибов - ну любим мы вешенки с мужем - отсюда и выбор.
Всем большое спасибо за комментарии и оценки
Лора с лесными грибами у нас и вправду напряг большой, их практически в этом году и не было, а если и были, то все червивые к сожалению
Да морозец рановато у нас ударил, так что с лесными грибами пролет полный, но вешенки я люблю, как говорится почему бы и нет
классненько как!
