Ингредиенты

  • тесто:
  • можно купить готовое или по своему рецепту, а я делаю с сухими дрожжами для пиццы с добавлением оливкового масла(около 2 ст.л. )
  • начинка:
  • консервированные томаты в собственном соку-3 шт. +сок
  • сыр пармезан( или любой другой твёрдый) - около 50 гр.
  • сыр ароматный( у меня грюнландер)- 7 небольших ломтиков
  • чеснок-1 крупный зубчик
  • базилик
  • черный молотый перец
  • приправы
  • маслины без косточек
  • мука
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Если тесто из заморозки или холодильника, вытащить и дать оттаять.

Тем временем готовим начинку. Консервированные томаты измельчаем, если они в кожуре, то надо её снять. У меня томаты идут сразу с базиликом, но можно добавить и свежий.

На разогретую сковороду выкладываем томаты, несколько ложек томатного сока и раздавленный чеснок, тушим около 10 минут на слабом огне, помешивая время от времени. Натираем пармезан на крупной тёрке.

Посыпаем противень мукой, тесто равномерно распределяем, формируем борты и прокалываем вилкой. Тесто обильно смазываем оливковым маслом, выкладываем томаты с чесноком, ароматный сыр, пармезан, посыпаем черным перцем и специями по вкусу( я взяла приправу для спагетти).

Ставим противень в предварительно разогретую духовку и выпекаем до тех пор пока сыр полностью не расплавится.

Я на готовую пиццу нарезаю маслины колечками, но можно сделать это сразу.

Пошаговые фото рецепта

Пицца "пикантная": фото шаг 1Пицца "пикантная": фото шаг 2Пицца "пикантная": фото шаг 3

Дополнительная информация

Я делала на обычном прямоугольном противне, но можно делать на любом, главное хорошо растянуть тесто. Если хотите, тесто по толще, то растягивать не очень сильно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
29.01.2009 02:32
Ответить
Отличная пицца! 5+++
tori_x
29.01.2009 02:37
Ответить
Отличная пицца. Но нужно было выставить вариантом, подобных рецептов очень много!!!
ntv2001
29.01.2009 02:41
Ответить
Это Ваш первый рецепт,поэтому хочу Вас поддержать. Просто в следующий раз ищите похожие рецепты в поисковике и делайте свой вариантом. Пять уже поставила!
amazing
29.01.2009 02:47
Ответить
Спасибо. Хорошо, в следующий раз так обязательно сделаю=)
begi
29.01.2009 03:34
Ответить
Хороший рецепт пиццы! С дебютом! Удачи! 5+++++!
Nathalya
29.01.2009 04:05
Ответить
с дебютом! 5!
80985090831
29.01.2009 05:03
Ответить
С ДЕБЮТОМ!!!!55555
лереке
29.01.2009 09:34
Ответить
хорошая пицца 5!!!!
olguny
16.02.2009 13:34
Ответить
С дебютом!!! 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели