Пицца пикантная с жареными грибами

Ингредиенты

  • тесто для пиццы, которому вы доверяете (у меня не дрожжевое, см. в моих рецептах)
  • жареные грибы с луком в топленом масле
  • маслины
  • болгарский перец
  • помидор
  • салатный лук
  • охотничьи колбаски
  • сметана
  • кетчуп «кальве» неаполитанский (или другой, но с базиликом и чесноком)
  • чеснок, 1 зубчик
  • соль
  • сыр твердый, соленый и нежирный

Пошаговый рецепт приготовления

Сейчас сезон грибов и все мы их любим. Я уж и намариновала и нажарила и туда и сюда и супчик опять же. Но остались они у меня!

Грибочки я обычно сначала выпариваю от воды, потом добавляю туда луку прилично и топленого маслица… и томлю до потери пульса. Такими они мне нравятся больше всего. Если много, просто набиваю в банку и храню в холодильнике для супов (которые, кстати говоря при такой обжарке грибов не темнеют, а остаются золотистыми и прозрачными), соусов, начинок и прочее. Вот и до пиццы добралась, на ужин нужно было что-то вкусное и быстрое. Набрав в холодильнике все, что нужно, я принялась за дело.

Нарезала все ингредиенты на полосочки тонкие, сыр натерла, для соуса смешала кетчуп и сметану с солью и чесноком.

Приготовила тесто, разровняла его руками на масляном противне. На тесто ровным слоем разровняла соус, затем колбаски, потом грибочки аренные между ними, маслины, лук, перец и помидорки. Присыпала сыром и в духовку, как обычно. При градусах 180 довела до кондиции.

Очень получилось заманчиво! ;)

Пошаговые фото рецепта

Пицца пикантная с жареными грибами: фото шаг 1Пицца пикантная с жареными грибами: фото шаг 2Пицца пикантная с жареными грибами: фото шаг 3Пицца пикантная с жареными грибами: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ночка
24.08.2008 22:20
Ответить
Марусек, ...как я люблю пиццу и как мне ее нельзя!!! Даже не читая (по фото), я знаю как это вкусно!!! 555!!!
jem4ug.l
24.08.2008 22:20
Ответить
Как вкусно! 5+
ночка
24.08.2008 22:21
Ответить
...запах слышится...
cheburashkin
24.08.2008 22:26
Ответить
Отличная пицца! 5+++
pennelope
24.08.2008 22:30
Ответить
Вкусно, нет слов!!! Смотрю на пиццу и чувствую, как слюна течет!!!5555!
ночка
24.08.2008 22:31
Ответить
это нечестно! пицца должна стоить 10 баллов!!! ребяты- коломаны, имейте уже...
mimi
24.08.2008 22:36
Ответить
вкусно! сытно...Россия+Италия=братья навек
илоночка
24.08.2008 23:02
Ответить
Суппер пицца!5
izumrud
24.08.2008 23:13
Ответить
от меня 5+!но не получилось исправить:(
klassik173
24.08.2008 23:17
Ответить
Машенька! Ну я прям сейчас не усну!!! У меня два часа ночи, а я в твоих рецептах сижу :) Насмотрелась и есть захотела. Ладно. Буду силу воли вырабатывать. А тебе - пять!
katerinka.kz
24.08.2008 23:42
Ответить
Хоть у нас и не два часа еще, но и мне уже кушать не стоит. А раздразнили-то, поманили-то :) тесто скопировала. на всяк случай.
nata196277
25.08.2008 00:04
Ответить
Пицца на 5
irina75
25.08.2008 00:53
Ответить
ПИЦЦААААА!!!!!!!! Марин конечно ..5!!!
bart
25.08.2008 01:07
Ответить
Машуль,такая пицца классная,только вот зачем чеснок-то,зачем?:) 5+
мама макса
25.08.2008 01:09
Ответить
Очень понравился рецепт!
skoslik
25.08.2008 01:43
Ответить
Пикантно! И чеснок на месте, куда ж без чеснока-то!:):):) Танюхин, не мути воду!;)5!
mersedes
25.08.2008 01:50
Ответить
555!!! Красотище то какое))!!!!!!!
марусёк
25.08.2008 02:20
Ответить
я хоть и готова к солидарности с земляками, но чеснок - одна из моих млабостей... ну слабая я на такие изыски, что поделать :)
lualexa
25.08.2008 02:37
Ответить
Ну так все описано смачно, спасибо за рецепт и фото. Буду вырабатывать силу воли: смотреть на пиццу, а есть яблоки! 5.
tan-taan
25.08.2008 03:09
Ответить
пица - это вкусно само по себе, а у вас ещё так красиво 5
wany05
25.08.2008 03:13
Ответить
Машуль, очень аппетитно смотрится!
maj4ik
25.08.2008 03:33
Ответить
вкусняшкааа!!!! 5555
пики
25.08.2008 03:41
Ответить
Здорово!5
jelena_73
25.08.2008 18:30
Ответить
аппетитно!!!!
sweta1
25.08.2008 19:28
Ответить
Отличная пицца! 5!
Ответить
Отличная пицца! 5+ :)
lanarad
27.08.2008 16:33
Ответить
Еще КАК кто-то точно захочет повторить!!! ;-) 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели