Оладушки из тыквы от ole-epi

Порадуйте себя оладушками из тыквы! Нежные и вкусные, с манной крупой, яйцами, кефиром и сахаром. Идеальны к чаю. Рецепт с растительным маслом!

Фото к рецепту: Оладушки из тыквы

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В начале я в кефир добавляю манную крупу и хорошо размешиваю.

Пока манная крупа будет «размокать», чищу тыкву и тру ее в комбайне.

Потом тыкву ставлю примерно на 7-9 минут в микроволновку (Нужно чтобы тыква не разварилась, и не превратилась в пюре).

Далее в тесто добавляю яйца сахар, соль и 2 столовые ложки растительного масла все хорошо размешиваю.

Я в тесто добавляю горячую тыкву маленькими порциями и постоянно размешиваю и только потом добавляю муку для густоты теста.

Иногда в тыкве, приготовленной в микроволновке, получается много сока, этот сок в тесто не добавляю, а готовлю кашу из оставшийся тыквы, и вот туда, уже добавляю этот сок.

Жарю тыквенные оладушки, как обычные блинчики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Оладушки из тыквы: шаг 1
Оладушки из тыквы: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлены оценки калорийности и состава для каждого продукта на указанные количества:

  1. Тыква (1/2 средняя)
  2. Вес примерно: 400 г
  3. Калории: около 27 ккал на 100 г
  4. Общее: 400 г × 27 ккал/100 г ≈ 108 ккал

  5. Манная крупа (2/3 стакана)

  6. Объем: около 125 г (стакан 200 г)

  7. Калории: примерно 350 ккал на 100 г

  8. Общее: 125 г × 350 ккал/100 г ≈ 438 ккал

  9. Яйца (4 шт.)

  10. Вес: примерно 50 г каждое, всего 200 г

  11. Калории: около 155 ккал на 100 г

  12. Общее: 200 г × 155 ккал/100 г ≈ 310 ккал

  13. Кефир (300 мл)

  14. Калорийность: примерно 40 ккал на 100 мл

  15. Общее: 300 мл × 40 ккал/100 мл ≈ 120 ккал

  16. Мука (примерно 1 стакан)

  17. Вес: около 130 г

  18. Калории: около 340 ккал на 100 г

  19. Общее: 130 г × 340 ккал/100 г ≈ 442 ккал

  20. Сахар (примерно 2 ст. л.)

  21. Вес: около 25 г

  22. Калории: 400 ккал на 100 г

  23. Общее: 25 г × 400 ккал/100 г ≈ 100 ккал

  24. Соль

  25. Минимальная калорийность, обычно игнорируем.

  26. Растительное масло (примерно 1-2 ст. л.)

  27. Около 14 г в 1 ст. л.

  28. Калории: около 884 ккал на 100 г

  29. Общее: 14 г × 884 ккал/100 г ≈ 124 ккал


Общий расчет (приблизительно):

ПродуктКалории, ккал
Тыква108
Манная крупа438
Яйца310
Кефир120
Мука442
Сахар100
Растительное масло (2 ст. л.)124
ИТОГО1642 ккал

Это примерные оценки. Точное значение зависит от точных весов и способов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

гетьмановна
03.10.2008 16:43
Ответить
5.Мужнины любимые!Только я без кефира.
натаха
03.10.2008 16:48
Ответить
Приятно читать подробые рекомендации по приготовлению замечательных оладушек, спасибо! :)
nikachka
03.10.2008 17:06
Ответить
вкусно!!
fanny
03.10.2008 18:14
Ответить
Вкусно! Надо тыкву покупать!
ole-epi
03.10.2008 18:28
Ответить
Эту замечательную тыкву вырастила моя свекровь!
elitna
03.10.2008 18:29
Ответить
какие оладушки...:)5
christymar
03.10.2008 21:43
Ответить
вкусно 5
alexandri
22.02.2009 21:06
Ответить
Вкусно и полезно!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru