Оладушки из тыквы от ole-epi
Порадуйте себя оладушками из тыквы! Нежные и вкусные, с манной крупой, яйцами, кефиром и сахаром. Идеальны к чаю. Рецепт с растительным маслом!

Ингредиенты
- тыква - 1/2
- манная крупа - 2/3 ст.
- яйца - 4 шт.
- кефир - 300 мл.
- мука примерно - 1 ст.
- сахар
- соль
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
В начале я в кефир добавляю манную крупу и хорошо размешиваю.
Пока манная крупа будет «размокать», чищу тыкву и тру ее в комбайне.
Потом тыкву ставлю примерно на 7-9 минут в микроволновку (Нужно чтобы тыква не разварилась, и не превратилась в пюре).
Далее в тесто добавляю яйца сахар, соль и 2 столовые ложки растительного масла все хорошо размешиваю.
Я в тесто добавляю горячую тыкву маленькими порциями и постоянно размешиваю и только потом добавляю муку для густоты теста.
Иногда в тыкве, приготовленной в микроволновке, получается много сока, этот сок в тесто не добавляю, а готовлю кашу из оставшийся тыквы, и вот туда, уже добавляю этот сок.
Жарю тыквенные оладушки, как обычные блинчики.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлены оценки калорийности и состава для каждого продукта на указанные количества:
- Тыква (1/2 средняя)
- Вес примерно: 400 г
- Калории: около 27 ккал на 100 г
Общее: 400 г × 27 ккал/100 г ≈ 108 ккал
Манная крупа (2/3 стакана)
Объем: около 125 г (стакан 200 г)
Калории: примерно 350 ккал на 100 г
Общее: 125 г × 350 ккал/100 г ≈ 438 ккал
Яйца (4 шт.)
Вес: примерно 50 г каждое, всего 200 г
Калории: около 155 ккал на 100 г
Общее: 200 г × 155 ккал/100 г ≈ 310 ккал
Кефир (300 мл)
Калорийность: примерно 40 ккал на 100 мл
Общее: 300 мл × 40 ккал/100 мл ≈ 120 ккал
Мука (примерно 1 стакан)
Вес: около 130 г
Калории: около 340 ккал на 100 г
Общее: 130 г × 340 ккал/100 г ≈ 442 ккал
Сахар (примерно 2 ст. л.)
Вес: около 25 г
Калории: 400 ккал на 100 г
Общее: 25 г × 400 ккал/100 г ≈ 100 ккал
Соль
Минимальная калорийность, обычно игнорируем.
Растительное масло (примерно 1-2 ст. л.)
Около 14 г в 1 ст. л.
Калории: около 884 ккал на 100 г
Общее: 14 г × 884 ккал/100 г ≈ 124 ккал
Общий расчет (приблизительно):
Продукт | Калории, ккал |
---|---|
Тыква | 108 |
Манная крупа | 438 |
Яйца | 310 |
Кефир | 120 |
Мука | 442 |
Сахар | 100 |
Растительное масло (2 ст. л.) | 124 |
ИТОГО | 1642 ккал |
Это примерные оценки. Точное значение зависит от точных весов и способов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

