Пирожки с капустой по рецепту mellorn

Конечно, я рассчитаю приблизительные показатели КБЖУ для вашего рецепта. Однако точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их маркировки.

Ингредиенты и их примерные показатели:

Тесто:

• Маргарин (400 г):
  Калории: около 717 ккал на 100 г → 400 г = 2868 ккал
  Белки: 0,2 г/100 г → 0,8 г
  Жиры: 81 г/100 г → 324 г
  Углеводы: 0,5 г/100 г → 2 г

• Молоко (1 стакан ≈ 250 мл):
  Калории: примерно 42 ккал на 100 мл → 105 ккал
  Белки: 3,4 г
  Жиры: 1 г
  Углеводы: 5 г

• Яйца (4 шт.):
  Калории: около 70 ккал на яйцо → 280 ккал
  Белки: 6 г на яйцо → 24 г
  Жиры: 5 г на яйцо → 20 г
  Углеводы: 1 г на яйцо → 4 г

• Дрожжи (50 г):
  Калории: примерно 105 ккал на 100 г → 52.5 ккал
  Белки: 5 г
  Жиры: 0,5 г
  Углеводы: 7 г

• Сахар (6-8 ст.л.):
  Средне — 7 ст.л., примерно 14 г сахара на ст.л. → 98 г
  Калории: 387 ккал на 100 г → 381 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 98 г

• Мука (~2000 г):
  Калории: примерно 364 ккал на 100 г → 7280 ккал
  Белки: 10 г на 100 г → 200 г
  Жиры: 1 г на 100 г → 20 г
  Углеводы: 76 г на 100 г → 1520 г

Начинка:

• Капуста:
  Калории: около 25 ккал на 100 г
  Предположим, использовано 300-400 г → 100 ккал

• Яйца (2 шт.):
  Около 140 ккал, белки, жиры — по аналогии выше.

Итоговые значения по всему рецепту:

Распределение на порцию:

Допустим, у вас получится примерно 10 порций. Тогда на одну порцию получится:

Если хотите точнее, уточняйте количество начинки и конкретные продукты. Если нужно, я могу помочь рассчитать порции с учетом ваших объемов.

Если есть дополнительные вопросы — обращайтесь!