Пельмени с начинкой из сыра и яйца

Фото к рецепту: Пельмени с начинкой из сыра и яйца

Ингредиенты

  • Тесто: 2 стакана муки (250 г), 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль.
  • Начинка: 200 г сыра ( у меня Сваля), 2 варёных яйца.

Способ приготовления

В холодной воде взбить яйцо, добавив соль. Всыпать просеянную муку и замесить крутое тесто. Варёные яйца натереть на мелкой тёрке, а сыр - на крупной. Перемешать. Тесто раскатать, стаканом вырезать кружочки, положить на них начинку, защипать края и придать форму пельменей. Отваривать в подсолённой воде до готовности. Подавать со сметаной. Можно замораживать впрок.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца
Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца
Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца
Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца
Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца
Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца
Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца
Фото приготовления рецепта: Пельмени с начинкой из сыра и яйца

5.04.6327936783729191.056
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

пики
пики
27.09.2008 04:25

Юлечка,я бы с удовольствием слупила сейчас твои пельмешки!!!!!!5+

maj4ik
maj4ik
27.09.2008 04:45

Юльчик, молодец!!! пельмешки - класс!! 555

santari-s

Сыыыыр!5

bart
bart
27.09.2008 04:54

Какие аккуратные, прямо один к одному! 5+

mimi
mimi
27.09.2008 05:19

Симпатяжки,начинка очень интересная!

alizabet
alizabet
27.09.2008 05:25

Здорово! СЫЫЫР!!! 5

begi
begi
27.09.2008 05:42

Отличный рецепт! 5++++++++!

тамара агапитова

Представляю, как вкууусно!555555555

christymar

какая красотка,поделись пожалуйста 5

christymar

красота,а не красотка

makakulja

ЗдОрово, Юль! Молодец! 5+++

кыш
кыш
27.09.2008 07:13

Интересная начинка!

кыш
кыш
27.09.2008 07:14

Интересная начинка!

кыш
кыш
27.09.2008 07:14

Интересная начинка!

katerinka.kz

Очень интересно и симпатично вышло!

luluput
luluput
27.09.2008 09:32

необычно, слюнки потекли, вкусно:)

luluput
luluput
27.09.2008 09:33

А как варить замороженые, чтобы не разварились, подскажите, кто как делает.

gootkaty
gootkaty
27.09.2008 12:17

Очень хорошенькие! И вкусненькие! 5!

bratyury
bratyury
27.09.2008 13:00

Юля, на снимке 15 пельменей - что там замораживать? Съел бы и их, и ещё столько же.

irisli
irisli
27.09.2008 14:21

Юля, такой начинки еще не видела. Молодец, обязательно сделаю, должно быть вкусно. 5

elena_110

БРАВО!!!!!!5555

ketico
ketico
27.09.2008 14:42

abajaiu pilmeni 5+++++++++

kycheri
kycheri
27.09.2008 14:50

Красивые пельмешки!!! 5!

гетьмановна

5.С чем их только можно не навернуть!

cheburashkin

Юра, пельменей было больше, я только часть сфотографировала. Но так как делала ночью, то есть не стала и все заморозила! На вкусе никак не отразилось!

ewrika2005

красивые какие , здорово ,отлично!!!

lilyaangel

а скажите, пожалуйста. а как яйца в холодной воде взбивать? т.е. ставим в миску с холодной водой еще одну миску, туда яйцо и взбиваем? как бы на холодной бане?

lilyaangel

ну и конечно 5, забрала в копилочку:)

sweta1
sweta1
27.09.2008 23:42

Очень хорошенькие!5!!!

jelena_73

с такой начинкой не едали,попробуем !!!

Фруша

Необычная начинка!!!:)Можно попробовать.

newbaggi
newbaggi
29.09.2008 13:56

четверочки за такую красоту маловато, исправим на 5)) вкусняшка какая!

натаха

Очень вкусно!

wany05
wany05
30.09.2008 19:16

Интересные пельмешки!

машенька-84-

Вкусненькие.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт