Бифбургеры с сюрпризом и кабачками
Ингредиенты
- 2 ломтика белого хлеба
- 4 ст.ложки молока
- 200 г.кабачков
- 2 луковицы
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 кг.фарша ( на вкус говядина или свинина )
- 1 яйцо
- 2 ст.л. горчицы
- соль
- перец
- 150 гр. сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Срезать корочки с ломтиков хлеба.Мякоть нарезать,положить в глубокую миску и замочить в молоке.
Кабочки вымыть,лук почистить и мелко нарезать.В сковороде нагреть слиа масло и жарить лук с кабачками на среднем огне 5 мин.Чеснок очистить,мелко порубить и добавить к овощам.Затем снять с плиты и дать остыть.
Мясо положить в миску с замоченным хлебом,туда же выложить обжаренные овощи,добавить яйцо и горчицу.Массу тщательно перемешать,посолить и поперчить.
Скатать шарики,в середине каждого сделать углубление.Свр нарезать небольшими кубиками и к каждое углубление положить по кубику сыра,слегка вдовить его.Затем углубление сново закрыть.
Жарить 12 мин. на сковороде.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Представляю,как это нежно,сочно и вкусно!мне -ново,необычно и заманчиво.5.
Вкусно! а горчицы у нас какой только нет...разберемся! вам 5!
вкусно 5
Отличные шарики!
вкусненько
это мы любим5++++++
Только 5+
5+!!!
Какая красота, только 5, забираю!
Умница Мариша! Рецепт достойный!
Ребята я и написала,чтоб были осторожны с горчицей,попробуйте добовлять чайными ложичками или недобовляйте,подайте горчицу отдельно.
Большое всем СПАСИБО за пятёрки !
