Спагетти с брокколи,грудинкой и пореем
ДомашняяНе определен
Автор: mimi23 сентября 2008, 20:07
Ингредиенты
- 500 гр. спагетти
- 400 гр. брокколи (можно замороженной)
- 200 гр. грудинки (или бекона)
- 1 стебель лука порея (белая часть)
- 200 мл. сухого белого вина
- 100 мл. 10% сливок
- соль-перец
- оливковое масло-2 ст. л
- свеженатертый пармезан
Пошаговый рецепт приготовления
Порей нарезаем тонкими кольцами,грудинку маленькими ломтиками.Обжариваем до мягкости в оливковом масле,вливаем вино и почти полностью выпариваем его.
Одновременно отвариваем спагетти аль-денте.
Добавляем к порею и грудинке соцветия брокколи,обжариваем минутку,вливаем сливки,держим на огне 10 минут,солим-перчим,добавляем спагетти,быстро перемешиваем,посыпаем пармезаном и немедленно подаем!
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.09.2008 20:12
вкусно то как! а я уже бутеров наелась.. 
5
23.09.2008 20:17
Маринка спец по спагетти!
23.09.2008 20:24
очень вкусно!5!
23.09.2008 23:25
Всё есть, даже порей столько редкий у нас, но осталось вино найти. Быстро и верю, что очень вкусно. Кто бы щас нам такое немедленно подал. Спасибо!
27.09.2008 00:12
отличная паста получилась!!!+5 
Написать комментарий
Войти на сайт
