Спагетти с брокколи,грудинкой и пореем

Приготовьте спагетти с брокколи, грудинкой и пореем! Это простой и вкусный рецепт с белым вином, сливками, пармезаном и оливковым маслом. Попробуйте!

Фото к рецепту: Спагетти с брокколи,грудинкой и пореем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 38.5 г**
Жиры: 41.0 г**
Углеводы: 107.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Порей нарезаем тонкими кольцами,грудинку маленькими ломтиками.Обжариваем до мягкости в оливковом масле,вливаем вино и почти полностью выпариваем его.

Одновременно отвариваем спагетти аль-денте.

Добавляем к порею и грудинке соцветия брокколи,обжариваем минутку,вливаем сливки,держим на огне 10 минут,солим-перчим,добавляем спагетти,быстро перемешиваем,посыпаем пармезаном и немедленно подаем!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и основного состава (КБЖУ) для указанного блюда:

Ингредиенты и их приблизительная энергетическая ценность:

  1. Спагетти (500 г)
  2. Калории: примерно 370 ккал на 100 г сухих спагетти
  3. Общий вес: 500 г
  4. Калории: 370 × 5 = 1850 ккал
  5. Белки: примерно 13 г на 100 г → 13 × 5 = 65 г
  6. Жиры: примерно 1.5 г на 100 г → 1.5 × 5 = 7.5 г
  7. Углеводы: около 75 г на 100 г → 75 × 5 = 375 г

  8. Брокколи (400 г)

  9. Калории: около 34 ккал на 100 г

  10. Общая калорийность: 34 × 4 = 136 ккал

  11. Белки: примерно 2.8 г на 100 г → 2.8 × 4 = 11.2 г

  12. Жиры: около 0.4 г на 100 г → 0.4 × 4 = 1.6 г

  13. Углеводы: примерно 7 г на 100 г → 7 × 4 = 28 г

  14. Грудинка или бекон (200 г)

  15. Калории: примерно 500 ккал на 100 г (для жирной части, бекон)

  16. Общая калорийность: 500 × 2 = 1000 ккал

  17. Белки: около 12 г на 100 г → 12 × 2 = 24 г

  18. Жиры: около 42 г на 100 г → 42 × 2 = 84 г

  19. Углеводы: примерно 1 г на 100 г → 1 × 2 = 2 г

  20. Лук порей (1 стебель, примерно 50 г)

  21. Калории: около 61 ккал на 100 г

  22. Калории: 61 × 0.5 = 30.5 ккал

  23. Белки: 1 g на 100 г → 0.5 г

  24. Жиры: 0.2 г

  25. Углеводы: 14 г на 100 г → 7 г

  26. Сухое белое вино (200 мл)

  27. Калории: около 70 ккал на 100 мл → 70 × 2 = 140 ккал

  28. Белки: 0 г

  29. Жиры: 0 г

  30. Углеводы: примерно 1 г на 100 мл → 2 г

  31. Сливки 10% (100 мл)

  32. Калории: примерно 73 ккал на 100 мл → 73 ккал

  33. Белки: 2 г

  34. Жиры: 7 г

  35. Углеводы: 3 г

  36. Оливковое масло (2 ст. л., примерно 20 мл)

  37. Калории: около 119 ккал на 1 ст.л. → 119 × 2 = 238 ккал

  38. Жиры: 14 г на 1 ст.л. → 28 г

  39. Белки и углеводы — пренебрежимо малы

  40. Пармезан (примерно 20 г, натертый)

  41. Калории: около 431 ккал на 100 г

  42. Калории: 431 × 0.2 = 86 ккал

  43. Белки: 38 г

  44. Жиры: 29 г

  45. Углеводы: 3 г


Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)~3759 ккал
Белки (г)~154 г
Жиры (г)~165 г
Углеводы (г)~426 г

Расчет на порцию (если делить на 4 порции):

  • Калории: 3759 / 4 ≈ 940 ккал на порцию
  • Белки: 154 / 4 ≈ 38.5 г
  • Жиры: 165 / 4 ≈ 41 г
  • Углеводы: 426 / 4 ≈ 107 г

Если у вас есть предпочтения по количеству порций или хотите конкретное деление, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

azzurro07
23.09.2008 20:09
Ответить
200 гр.вина!Однако...
svetlana dark
23.09.2008 20:12
Ответить
вкусно то как! а я уже бутеров наелась.. ;)5
e-art
23.09.2008 20:16
Ответить
Обожаю брокколи. И спагетти тож. А 200 гр. вина еще никому не мешали))) 5!
olgas08011973
23.09.2008 20:17
Ответить
Маринка спец по спагетти!
lorxen1
23.09.2008 20:20
Ответить
спагетти,да с брокколи--5+ а с винишком,точно,чё мелочиться
гетьмановна
23.09.2008 20:24
Ответить
очень вкусно!5!
ЯВенера
23.09.2008 20:27
Ответить
ммм... спагетти... все мы в душе, наверное, немного итальянцы, 5!
anchen
23.09.2008 20:32
Ответить
вкусно, 5!
mari2020
23.09.2008 20:37
Ответить
Хороший состав!!!Вкусно!!!5!
nikachka
23.09.2008 20:42
Ответить
вкусно!!!!
натаха
23.09.2008 20:44
Ответить
Очень даже! Люблю такую быструю, вкусную еду! :)
kidlog
23.09.2008 21:16
Ответить
...5!
sweta1
23.09.2008 21:24
Ответить
очень вкусно,особенно с броколли!5!!!
elitna
23.09.2008 21:28
Ответить
быстро и обалденно вкусно!5
fanny
23.09.2008 21:56
Ответить
Вкуснотища! Люблю такое!
аглая
23.09.2008 21:59
Ответить
5+ хоть и не мое немного:)
begi
23.09.2008 22:09
Ответить
Прекрасный рецепт и оформление! Только 5+++++!
svetochk@
23.09.2008 22:16
Ответить
Вкусно.Но кто-то уже проснулся... Мариш,5
makakulja
23.09.2008 23:03
Ответить
Брокколи не люблю, попробую с цветной капустой. Спасибо и 5!
katerinka.kz
23.09.2008 23:25
Ответить
Всё есть, даже порей столько редкий у нас, но осталось вино найти. Быстро и верю, что очень вкусно. Кто бы щас нам такое немедленно подал. Спасибо!
bart
23.09.2008 23:41
Ответить
Вот вкусноту сделала!Я давно приглядывалась,теперь проверено,можно готовить.5+
inesska
23.09.2008 23:56
Ответить
Вина в самый раз!!! А какое оформление! 5+
кыш
25.09.2008 06:26
Ответить
Люблю макароны!
Nataliya Mashika
27.09.2008 00:12
Ответить
отличная паста получилась!!!+5 :)
марияn
27.09.2008 13:30
Ответить
Смотрится вкусно!Я так ещё не пробовала!
bratyury
24.03.2009 12:22
Ответить
Присоседюсь-ка я к этому рецепту со своим вариантом...
myrtille
23.04.2009 03:07
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5981137465463731.072
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru