Картофельные оладьи "вкусняшка"

Фото к рецепту: Картофельные оладьи  вкусняшка

Ингредиенты

  • 5-6 средних картофелин
  • 2 зубчика чеснока (через чеснокодавку)
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. муки
  • соль,перец по вкусу
  • масло для жарки
  • -------------------------
  • Для начинки сверху :
  • скумбрия горячего копчения( разобрать на кусчки без костей)
  • сметана
  • шнит лук
  • сумак

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и натереть на КРУПНОЙ тёрке.Отжать сок,добавить чеснок и яйца,посолить и поперчить,хорошо перемешать.Добавить муку и снова перемешать.

Масло хорошо разогреть в сковороде,ложкой выкладывать оладьи и жарить их с обих сторон до золотистости.

На каждую оладку покласть немного сметаны,затем кусочек рыбы,присыпать шнит луком и сумаком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Предлагаю Вам интересный вариант как для холодной,так и для горячей закуски.Закусочка смотрится не только красиво,но и вкусно.Очень хорошую нотку в этих оладках придаёт сумак-иранская специя. Приятного аппетита! :)

5.04.6363028103540471.058
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Паучки с лососем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
22.09.2008 01:26

У меня так любят картофельные оладьи!!!Вкуснятина.Только чеснок я не кладу.;)5+

maj4ik
22.09.2008 01:29

и правда вкусняшка!! 55

blondia
22.09.2008 01:32

настоящая вкусняшка:)))) 5:))

mimi
22.09.2008 01:33

драники и без начинки вкусные,а с такой-то вообще вкуснота!

jjak
22.09.2008 01:53

Еще бы занть, что это за специя такая, у нас ее нЭту....впрочем, как и много другого:( А рецептик хорош!:)

гетьмановна

5.только5.Я еще помню твои паучки,Наташенька!

челночок

Натуль,вкусно и красиво!5+!

Nataliya Mashika

Девочки,вот что написано о сумаке в википедии. Сумак — специя из молотых ягод сумака красновато-бордового цвета с кислым вкусом. Сумак является дикорастущим кустарником. Специя применяется в турецкой кухне для заправки салатов. Эти оладьи и без сумака будут вкусными,но он придаёт очень приятную кислинку.Я купила сумак в иранском магазине.

wany05
22.09.2008 02:33

Действительно, вкусняшки!!!!

тамара агапитова

Очень красиво и очень вкусно!5+

jjak
22.09.2008 02:56

Ух...у меня куча турецких приправ, но такого названия я там не наблюдала, надо поизучать те, которые для салатов именно:)

кыш
22.09.2008 03:00

Вкусные штучки!

ksyusha
22.09.2008 03:20

у меня аж слюнки потекли, вкуснятина,5

makakulja

Очень вкусно, да с начинкой!..5+

strelec148

здоровско! 5

bratyury
22.09.2008 04:32

Если есть желание поэкспериментировать, но вот сумак отсутсвует, мой непрофессиональный совет - воспользуйтесь гранатовым соусом "Наршараб" азербайджанской кухни. Он продаётся много где, остаётся выбрать не совсем левый.

kidlog
22.09.2008 04:39

Вкусненько...5!

Nataliya Mashika

ребята,всем огромное спасибо за отзывы :)

марияn

очень аппетитные оладьи вышли!!!

натаха

Наташ, оличные оладушки! Название очень точное ;). С копченой рыбкой, просто объеденье, и сумах у меня есть, спасибо, что напомнила, а то я про него забываю...

sherta
29.09.2008 23:06

Обожаю драники. А тут еще и с копченой рыбкой. 5.

salamandraaaa

Это хорошее блюдо как для завтракак так и для ужина , по моему и я с радостью ставлю Вам 5 ++++ :)

машенька-84-

Вкусняшки.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Картофельные оладьи "Вкусняшка"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Картофельные оладьи "Вкусняшка", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты