Мини-бифштексы в гнездышках
Ингредиенты
- пюре картофельное(порошок) 150 гр.
- мука 150 гр.
- маргарин 100 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- вода хол. газир. 1 ст.
- -
- фарш говяжий 350 гр.
- сыр тертый 150 гр.
- горчица зерн. 1 ст.л.
- лук репч. 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:
Перемешать муку,пюре и разрыхлитель.Добавить размягченный маргарин,и перетереть руками,добавить воду и замесить тесто.Тесто положить в п/э пакет и убрать на 30 мин в холодильник.
Начинка:
Лук и чеснок мелко нарезать и вместе с горчицей добавить к фаршу.Оставить на 1-2 часа.
Тесто разделить на 8 частей,раскатать каждую в круг и выложить в любую удобную форму(у меня из огнеупорного стекла).Выложить сформованный бифштексик.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин.Посыпать тертым сыром и поставить в духовку чтобы сыр расплавился.
Дополнительная информация
Подавала в формочках,хотя можно было немного подождать и выложить из формочек.Как вариант-можно подать с томатным или сырным соусами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
15.09.2008 21:31
Красавчики!
. 5, еще бы пошаговые фоты... а то я например без них такую красоту не сооружу
15.09.2008 22:24
вкусно...и подача красивая! 5
16.09.2008 13:34
Легко готовится. И вкусно получается. Заберу, что бы не забыть. Пять.
24.09.2008 00:34
Просто5.
24.10.2008 16:33
Сомпатичные гнездышки,за фантазию - 5+
Написать комментарий
Войти на сайт
