Фото к рецепту: Мини-бифштексы в гнездышках

Домашняя

4

Не определен

6786

22

57

15 сентября 2008, 20:34

Ингредиенты

  • пюре картофельное(порошок) 150 гр.
  • мука 150 гр.
  • маргарин 100 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • вода хол. газир. 1 ст.
  • -
  • фарш говяжий 350 гр.
  • сыр тертый 150 гр.
  • горчица зерн. 1 ст.л.
  • лук репч. 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль
  • перец
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Перемешать муку,пюре и разрыхлитель.Добавить размягченный маргарин,и перетереть руками,добавить воду и замесить тесто.Тесто положить в п/э пакет и убрать на 30 мин в холодильник.

Начинка:

Лук и чеснок мелко нарезать и вместе с горчицей добавить к фаршу.Оставить на 1-2 часа.

Тесто разделить на 8 частей,раскатать каждую в круг и выложить в любую удобную форму(у меня из огнеупорного стекла).Выложить сформованный бифштексик.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин.Посыпать тертым сыром и поставить в духовку чтобы сыр расплавился.

Дополнительная информация

Подавала в формочках,хотя можно было немного подождать и выложить из формочек.Как вариант-можно подать с томатным или сырным соусами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga09
15.09.2008 20:39
Ответить
molodez.55
старлайт
15.09.2008 20:55
Ответить
Очень интересно! 5
Фруша
15.09.2008 21:08
Ответить
Интересная подача...возьму на заметку себе!!
mari2020
15.09.2008 21:14
Ответить
Очень оригинально!!!5!
мама макса
15.09.2008 21:31
Ответить
Красавчики!
serjioch
15.09.2008 21:33
Ответить
зачет :). 5, еще бы пошаговые фоты... а то я например без них такую красоту не сооружу
кыш
15.09.2008 21:34
Ответить
Вкусно и красиво!
alia
15.09.2008 21:43
Ответить
Чудесные гнездышки. Отлично
anchen
15.09.2008 21:44
Ответить
здорово придумано, надо будет попробовать. спасибо за рецепт, вам 5!
натаха
15.09.2008 22:16
Ответить
Чудесно! :)
strelec148
15.09.2008 22:24
Ответить
вкусно...и подача красивая! 5
lorxen1
15.09.2008 22:59
Ответить
здорово-5+
begi
15.09.2008 23:06
Ответить
Красиво и изысканно!!! 5+++++!
фрау блюм
15.09.2008 23:19
Ответить
я бы тоже не смогла подождать и выкладывать из формочек)))
maxa210976
16.09.2008 13:34
Ответить
Легко готовится. И вкусно получается. Заберу, что бы не забыть. Пять.
jelena_73
16.09.2008 22:40
Ответить
Красиво!!!!
гетьмановна
24.09.2008 00:34
Ответить
Просто5.
milaniy
24.09.2008 15:06
Ответить
bpezetlyet 5
tatoshca
19.10.2008 17:01
Ответить
легко!просто ! вкусно! 555 !
echo
20.10.2008 23:38
Ответить
Красиво!!!!55555555555
galinuchka
24.10.2008 16:33
Ответить
Сомпатичные гнездышки,за фантазию - 5+
mara
25.05.2009 18:25
Ответить
класно...5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели