Мини-бифштексы в гнездышках

Фото к рецепту: Мини-бифштексы в гнездышках

Ингредиенты

  • Пюре картофельное(порошок) 150 гр.
  • Мука 150 гр.
  • Маргарин 100 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Вода хол. газир. 1 ст.
  • ----------
  • Фарш говяжий 350гр.
  • Сыр тертый 150 гр.
  • Горчица зерн. 1 ст.л.
  • Лук репч. 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль,перец
  • Зелень

Способ приготовления

Тесто:

Перемешать муку,пюре и разрыхлитель.Добавить размягченный маргарин,и перетереть руками,добавить воду и замесить тесто.Тесто положить в п/э пакет и убрать на 30 мин в холодильник.

Начинка:

Лук и чеснок мелко нарезать и вместе с горчицей добавить к фаршу.Оставить на 1-2 часа.

Тесто разделить на 8 частей,раскатать каждую в круг и выложить в любую удобную форму(у меня из огнеупорного стекла).Выложить сформованный бифштексик.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин.Посыпать тертым сыром и поставить в духовку чтобы сыр расплавился.

Дополнительная информация

Подавала в формочках,хотя можно было немного подождать и выложить из формочек.Как вариант-можно подать с томатным или сырным соусами.

5.04.6345636360828591.057
azzurro07

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
15.09.2008 20:39

molodez.55

Очень интересно! 5

Интересная подача...возьму на заметку себе!!

15.09.2008 21:14

Очень оригинально!!!5!

Красавчики!

15.09.2008 21:33

зачет :). 5, еще бы пошаговые фоты... а то я например без них такую красоту не сооружу

15.09.2008 21:34

Вкусно и красиво!

15.09.2008 21:43

Чудесные гнездышки. Отлично

15.09.2008 21:44

здорово придумано, надо будет попробовать. спасибо за рецепт, вам 5!

Чудесно! :)

вкусно...и подача красивая! 5

15.09.2008 22:59

здорово-5+

15.09.2008 23:06

Красиво и изысканно!!! 5+++++!

я бы тоже не смогла подождать и выкладывать из формочек)))

Легко готовится. И вкусно получается. Заберу, что бы не забыть. Пять.

Красиво!!!!

Просто5.

24.09.2008 15:06

bpezetlyet 5

19.10.2008 17:01

легко!просто ! вкусно! 555 !

20.10.2008 23:38

Красиво!!!!55555555555

Сомпатичные гнездышки,за фантазию - 5+

25.05.2009 18:25

класно...5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...