Тефтели в манговом соусе

В фарш добавить измельченный репчатый лук,0,5 ч.л.куркумы,яйцо,соль.

Тщательно перемешать.

Сформировать небольшие тефтельки,запанировать в муке,обжарить на растительном масле.

С манго срезать кожицу,удалить косточку.

Мякоть нарезать небольшими кусочками.Взбить в блендаре в пюре.

Добавить к манговому пюре измельченный чеснок,куркуму,приправу,соль,сливки.Хорошо перемешать.

Залить готовые тефтели манговым соусом со сливками и потушить на небольшом огне 5-7 минут.

Подавать тефтели с любимым гарниром,полив соусом.