Ингредиенты

  • 500 гр. фарш(говядина+свинина)
  • 1 шт. репчатый лук
  • 1 шт. яйцо
  • 1 шт. манго
  • 250 гр. сливки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. куркумы
  • соль
  • приправа с зеленью,перцем
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить измельченный репчатый лук,0,5 ч.л.куркумы,яйцо,соль.

Тщательно перемешать.

Сформировать небольшие тефтельки,запанировать в муке,обжарить на растительном масле.

С манго срезать кожицу,удалить косточку.

Мякоть нарезать небольшими кусочками.Взбить в блендаре в пюре.

Добавить к манговому пюре измельченный чеснок,куркуму,приправу,соль,сливки.Хорошо перемешать.

Залить готовые тефтели манговым соусом со сливками и потушить на небольшом огне 5-7 минут.

Подавать тефтели с любимым гарниром,полив соусом.

Пошаговые фото рецепта

Тефтели в манговом соусе: фото шаг 1Тефтели в манговом соусе: фото шаг 2Тефтели в манговом соусе: фото шаг 3Тефтели в манговом соусе: фото шаг 4Тефтели в манговом соусе: фото шаг 5Тефтели в манговом соусе: фото шаг 6Тефтели в манговом соусе: фото шаг 7Тефтели в манговом соусе: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
11.09.2008 16:55
Ответить
Вкуснотень какая!555!:)
натаха
11.09.2008 17:02
Ответить
Здорово! Люблю тефтельки и соусы разнообразные. Манговый, наверное, очень ароматный получается.
passion1963
11.09.2008 17:07
Ответить
Сегодня один соус лучше другого!!! 5!
strelec148
11.09.2008 17:12
Ответить
как здорово! 5 забираю...
scorpy
11.09.2008 17:12
Ответить
Ну, просто, оригинально и по настоящему гармонично ВСЕ!!!
irishka95
11.09.2008 17:13
Ответить
Да уж, чудо!!! 5+++
l. engel
11.09.2008 17:24
Ответить
Как аппетитно выглядит и звучит! +5
katerinka.kz
11.09.2008 17:35
Ответить
Хорош соус!
pachita
11.09.2008 17:36
Ответить
Я очень рада,что вам понравилось.Всем СПАСИБО!!!:)
djastina
11.09.2008 17:37
Ответить
Должно быть сочетание с таким соусом просто замечательно! 5
irina90-60-90
11.09.2008 18:02
Ответить
ну это мы любим:)забираю!ПЯТЬ+
wany05
11.09.2008 18:15
Ответить
Оля, как оригинально!
nira60
11.09.2008 18:18
Ответить
Обязятельно попробую соус, мне очень понравился.555!
e-art
11.09.2008 18:33
Ответить
Я тоже заберу соус, я думаю, что его не только к тефтелькам можно подавать) Очень аппетитно, 5+!
ozzi
11.09.2008 18:44
Ответить
соус действительно очень хорош!!! 5+
ларчик555
11.09.2008 19:17
Ответить
Однозначно супер! Соус забираю 555+++
chudo
11.09.2008 19:36
Ответить
интересная идея, исправляем на 5:)
марусёк
11.09.2008 20:00
Ответить
манго... ммммм, вот только соус из него не делала, а ведь так колоритно и вкусно.... веет тропическим бризом!
ats2230 309 05
11.09.2008 20:06
Ответить
вкусно!И звучит так прияттно!Спасибо Забиру конечно!5
fanny
11.09.2008 20:30
Ответить
Ну, Оля, затейница ты!:)
vega
11.09.2008 21:51
Ответить
5+ Как же это вкусно.
jelena_73
11.09.2008 23:07
Ответить
здорово!!!!
maj4ik
12.09.2008 01:02
Ответить
Ольчик, как всегда оригинально и вкусно!!! 5555
Ответить
Ну очень аппетитно выглядит. 5+ :)
марияn
16.09.2008 12:28
Ответить
Очень аппетитно выглядит!!!
salamandraaaa
26.09.2008 14:52
Ответить
5 +++++++ очень и очень !
milaniy
28.09.2008 23:13
Ответить
соус заинтриговал.приправа с зеленью -это какая.5конечно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели