Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Тефтели в манговом соусе

Попробуйте тефтели в манговом соусе с фаршем из говядины и свинины! Нежный вкус манго, чеснок, куркума и зелень — идеальное блюдо для вашего стола!

Тефтели в манговом соусе

Продукты

фарш - 500 г
репчатый лук - 1 шт
яйцо - 1 шт
манго - 1 шт
сливки - 250 г
чеснок - 2 зубчика
куркума - 1 ч.л.
соль
приправа с зеленью,перцем
мука для панировки
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

В фарш добавить измельченный репчатый лук,0,5 ч.л.куркумы,яйцо,соль.

Тщательно перемешать.

Сформировать небольшие тефтельки,запанировать в муке,обжарить на растительном масле.

С манго срезать кожицу,удалить косточку.

Мякоть нарезать небольшими кусочками.Взбить в блендаре в пюре.

Добавить к манговому пюре измельченный чеснок,куркуму,приправу,соль,сливки.Хорошо перемешать.

Залить готовые тефтели манговым соусом со сливками и потушить на небольшом огне 5-7 минут.

Подавать тефтели с любимым гарниром,полив соусом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5635

Понравилось: 46

Рейтинг: 4.86 / 5 (оценок: 45)

Автор: pachita

Создан: 11 сентября 2008, 16:46

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Комментарии

11 сентября 2008, 16:55

Вкуснотень какая!555!

11 сентября 2008, 17:02

Здорово! Люблю тефтельки и соусы разнообразные. Манговый, наверное, очень ароматный получается.

11 сентября 2008, 17:07

Сегодня один соус лучше другого!!! 5!

11 сентября 2008, 17:12

как здорово! 5 забираю...

11 сентября 2008, 17:12

Ну, просто, оригинально и по настоящему гармонично ВСЕ!!!

11 сентября 2008, 17:13

Да уж, чудо!!! 5+++

11 сентября 2008, 17:24

Как аппетитно выглядит и звучит! +5

11 сентября 2008, 17:35

Хорош соус!

11 сентября 2008, 17:36

Я очень рада,что вам понравилось.Всем СПАСИБО!!!

11 сентября 2008, 17:37

Должно быть сочетание с таким соусом просто замечательно! 5

11 сентября 2008, 18:02

ну это мы любим забираю!ПЯТЬ+

11 сентября 2008, 18:15

Оля, как оригинально!

11 сентября 2008, 18:18

Обязятельно попробую соус, мне очень понравился.555!

11 сентября 2008, 18:33

Я тоже заберу соус, я думаю, что его не только к тефтелькам можно подавать) Очень аппетитно, 5+!

11 сентября 2008, 18:44

соус действительно очень хорош!!! 5+

ларчик555

11 сентября 2008, 19:17

Однозначно супер! Соус забираю 555+++

11 сентября 2008, 19:36

интересная идея, исправляем на 5

11 сентября 2008, 20:00

манго... ммммм, вот только соус из него не делала, а ведь так колоритно и вкусно.... веет тропическим бризом!

11 сентября 2008, 20:06

вкусно!И звучит так прияттно!Спасибо Забиру конечно!5

11 сентября 2008, 20:30

Ну, Оля, затейница ты!

11 сентября 2008, 21:51

5+ Как же это вкусно.

11 сентября 2008, 23:07

здорово!!!!

12 сентября 2008, 01:02

Ольчик, как всегда оригинально и вкусно!!! 5555

наталия владимировна

12 сентября 2008, 12:24

Ну очень аппетитно выглядит. 5+

16 сентября 2008, 12:28

Очень аппетитно выглядит!!!

26 сентября 2008, 14:52

5 +++++++ очень и очень !

28 сентября 2008, 23:13

соус заинтриговал.приправа с зеленью -это какая.5конечно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.