Закусочные сырные кексики с лососем, прованскими травами и острым перцем

Ингредиенты

  • на 12 шт. :
  • 4 яйца,
  • 3-4 ст.л. сметаны,
  • 3-4 ст.л. муки,
  • сода на кончике ножа,
  • сыр пармезан или любой другой твердых сортов - 50-70 гр.
  • лосось слабосоленый или копченый - 50 гр.
  • перчик чили - 1 шт.
  • смесь прованских или итальянских трав,
  • 2-3 пера зеленого лука.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить.

Продолжая взбивать, добавить натертый пармезан(или любой другой сыр твердых сортов).

Добавить сметану, муку, соду, продолжать взбивать.

Консистенция теста должна быть жидкой.

Порезать маленьким кубиком лосося, добавить в тесто.

Порезать мелко зеленый лук, перчик чили, добавить в тесто.

Посыпать прованскими травами.

Выливать в формочки для кексов.

Выпекать при 180* около 40 минут.

Слегка остудить и достать из формочки.

Пошаговые фото рецепта

Закусочные сырные кексики с  лососем, прованскими травами и острым перцем: фото шаг 1Закусочные сырные кексики с  лососем, прованскими травами и острым перцем: фото шаг 2

Дополнительная информация

Этот вариант рецепта из разряда тех, что хочется повторить не раз. За счет трав и перчика чили получилось очень вкусно, пикантно и ароматно. Большое спасибо Наташе (аглая) за совет с запеченным копченым лососем. Я попробовала с копченым и со слабосоленым. Оба варианта понравились:) Это действительно очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

djastina
11.09.2008 15:42
Ответить
Пыталась готовить по рецепту аглаи, приготовлю и по вашему! Огромное 5! Смотрятся просто великолепно!!!
sai
11.09.2008 15:46
Ответить
5+, vzjala na probu
mimi
11.09.2008 15:46
Ответить
С формочками экспериментируешь? Танюша,красота! Попробую обязательно!
passion1963
11.09.2008 15:46
Ответить
Отличные кексики.
ночка
11.09.2008 15:52
Ответить
Пышные и солнечные...555!!!
radugalena
11.09.2008 15:53
Ответить
Очень симпатичные кексики! 5! );
irishka95
11.09.2008 15:53
Ответить
Выглядит очень аппетитно!!! 5+ Народ, а где можно купить силиконовые формочки для кексиков?
chudo
11.09.2008 15:55
Ответить
Мариша, эксперементирую со вкусом:) К тому же подкупает простота приготовления - взбить, разлить по формочкам и все!:)
кыш
11.09.2008 15:55
Ответить
Отличный вариант!
mimi
11.09.2008 15:56
Ответить
irishka95,Вы как и я из Москвы-есть формочки в Ашане,в Реале,в Санта-хаусе
chudo
11.09.2008 15:56
Ответить
irishka95, в любом супере в отделе посуды. ТЕСКОМА - просто отличные формы:)
oksana malzew
11.09.2008 16:09
Ответить
5+!!!SPASIBO SA REZEPT!raspetschatala w moju Kopilku
irishka95
11.09.2008 16:12
Ответить
Девочки, всем спасибо, попробую купить, а то уж очень хочется начать выпекать кексики и сладкие, и закусочные!
ozzi
11.09.2008 16:12
Ответить
очень аппетитно! а какая корочка!!! 5+
натаха
11.09.2008 16:20
Ответить
Чудесные кексики, так и просятся "съешь меня"! :)
bart
11.09.2008 16:23
Ответить
Какие они у тебя аккуратные,прямо один к одному.Про вкус я и не говорю,сразу понятно что это обалденно вкусно.5+
luba5
11.09.2008 16:24
Ответить
Какие красивые и вкуные!555!;)
strelec148
11.09.2008 16:27
Ответить
Танюшка...фантазия разыгралась...один кекс лучше другого! 5+ молодца!
sawa65
11.09.2008 16:34
Ответить
Вот это рецепт!Красота!555
lerik
11.09.2008 16:58
Ответить
И еще раз 5 за нвый вариант!
котуся
11.09.2008 17:14
Ответить
Это просто бомба!!!!!5555555555555555!!!!
irina90-60-90
11.09.2008 17:57
Ответить
БЛЕСК:)ПЯТЬ++++++
wany05
11.09.2008 18:07
Ответить
Обалденно!
fanny
11.09.2008 18:31
Ответить
Восхитительно!
ларчик555
11.09.2008 18:59
Ответить
Супер! И прошлые кексы тоже супер! 555+++
jelena_73
11.09.2008 19:04
Ответить
Таня, большое спасибо за рецепт. Уже испекла, получилось супер вкусно!!! И с рыбкой, и без рыбки. Кексики получаются очень красивые (как у тебя на картинке). Всем моим очень понравилось.
alia
11.09.2008 19:04
Ответить
Какие кексики - чудные. А фото, ну просто блеск. Лаконично, элегантно, стильно.
chudo
11.09.2008 19:32
Ответить
jelena_73, Ленчик, очень рада:)
santari-s
11.09.2008 19:43
Ответить
Какая красота!
марусёк
11.09.2008 19:51
Ответить
вот сижу и думаю, бкакие мне больше нравятся... давишние или эти... :)
vega
11.09.2008 21:57
Ответить
5+ Забрала. Спасибо.
kidlog
12.09.2008 00:13
Ответить
...как же это вкусно %) 5!
maj4ik
12.09.2008 01:00
Ответить
шикарно!!! 555
angelina-z
12.09.2008 02:38
Ответить
Прелесть!5!
dewa
12.09.2008 16:29
Ответить
Это даже мне под силу! Выглядят замечательно! За простоту 5, за красоту 5!
olaswan
14.09.2008 19:20
Ответить
Не знаю,Таня,как ты выберешь любимый вариант...Вся сырная выпечка вкусна...
chudo
16.09.2008 16:17
Ответить
это точно:)
svetlana dark
18.09.2008 17:35
Ответить
отлично! забираю
ketico
12.10.2008 22:07
Ответить
5++++
dolce1
12.11.2008 05:07
Ответить
viglyadyat appetitno,no vkus ocenivau na 3.
chudo
19.11.2008 14:57
Ответить
зачем оценивать, если это вам не по вкусу? если мне не нравится рецепт, это не значит, что его не обожают миллионы:)
mayasaika
21.11.2008 13:25
Ответить
Спасибо за такую вкуснятину! Теперь часто на закуску готовлю такие кексики. Подруги спрашивают рецепт,а главное на столе не зелёживаются. 5!
беда
18.01.2009 01:35
Ответить
очень оригинальненько! :-)
anita81
19.09.2011 11:19
Ответить
как всегда замечательный рецепт! забираю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.704751722135731.0115
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели