Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочные сырные кексики с лососем прованскими травами и острым перцем

Закусочные сырные кексики с лососем, прованскими травами и острым перцем — идеальное угощение для вечеринки! Простые ингредиенты: яйца, сметана, мука, сыр.

Продукты

на 12 шт. :
4 яйца,
3-4 ст.л. сметаны,
3-4 ст.л. муки,
сода на кончике ножа,
сыр пармезан или любой другой твердых сортов - 50-70 г
лосось слабосоленый или копченый - 50 г
перчик чили - 1 шт.
смесь прованских или итальянских трав,
2-3 пера зеленого лука.

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить.

Продолжая взбивать, добавить натертый пармезан(или любой другой сыр твердых сортов).

Добавить сметану, муку, соду, продолжать взбивать.

Консистенция теста должна быть жидкой.

Порезать маленьким кубиком лосося, добавить в тесто.

Порезать мелко зеленый лук, перчик чили, добавить в тесто.

Посыпать прованскими травами.

Выливать в формочки для кексов.

Выпекать при 180* около 40 минут.

Слегка остудить и достать из формочки.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

118 человек оценили

В избранное

203 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17403

Понравилось: 118

Автор: chudo

Создан: 11 сентября 2008, 15:36

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Этот вариант рецепта из разряда тех, что хочется повторить не раз. За счет трав и перчика чили получилось очень вкусно, пикантно и ароматно. Большое спасибо Наташе (аглая) за совет с запеченным копченым лососем. Я попробовала с копченым и со слабосоленым. Оба варианта понравились Это действительно очень вкусно.

Таня, большое спасибо за рецепт. Уже испекла, получилось супер вкусно!!! И с рыбкой, и без рыбки. Кексики получаются очень красивые (как у тебя на картинке). Всем моим очень понравилось.

alia

11 сентября 2008, 19:04

Какие кексики - чудные. А фото, ну просто блеск. Лаконично, элегантно, стильно.

chudo

11 сентября 2008, 19:32

jelena_73, Ленчик, очень рада

santari-s

11 сентября 2008, 19:43

Какая красота!

Marus_ok

11 сентября 2008, 19:51

вот сижу и думаю, бкакие мне больше нравятся... давишние или эти...