Винегрет-ЛЕТО

Фото к рецепту: Винегрет-ЛЕТО

Ингредиенты

  • Свекла
  • Морковь
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Помидор свежий
  • Огурец свежий
  • Капуста свежая
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Лимон - 1 шт
  • Соль
  • Масло оливковое
  • Горчица
  • Сахар

Способ приготовления

Я как и многие здесь кулинары рискну выставить свой рецепт винегрета.Он вероятно будет...боюсь произнести цыфру.

Сейчас лето, и я решила сделать этот салат из свежих овощей.

Овощи отварить, почистить, порезать кубиками.

Лук замочить в горячей воде, потом обдать холодной водой.Сбрызнуть лимонным соком, добавить немного сахара.

Капусту нашинковать и помять руками, чтоб дала сок.

Все овощи сложить в салатницу и посолить.

Приготовить соус-оливковое масло,горчица, лимонный сок, 1/2 ч.л сахара.Все тщательно перемешать.

И залить этим соусом винегрет.

Можно добавить зелень.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

ВИНЕГРЕТ (от фр. vinaigre — уксус; vinaigre — то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом. ( Я применяю лимонный сок) Для остроты я добавляю бывает каперсы.Но сегодня у меня их не было вхолодильнике.

5.04.58579331544834551.035
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Винегрет


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

винегрет-это от вините ГРЭТУ.когда эта тётка(ГРЭТА) смешала всё и все овощи что у неё были.и мы ОЧЕНЬ любим винегрет-а если ещё и с клинскими сосисками-вообще обалдено!спасибо!5++.а у нас осень начилась.

А с селедочкой??

а лето...это потому что огурец свежий? 5

И помидорки и свеколка и морковка :)Вообщем все овощи с грядочки.

10.09.2008 22:23

...вкусно %) 5!

прелесть какая 5

10.09.2008 23:01

Вкусно!555!;)

10.09.2008 23:24

От меня 5, летний вариант хорош по индгредиентам!

10.09.2008 23:49

Хороший вариант летнего винегрета!

10.09.2008 23:52

интересно. постараюсь попробовать. главное-быстро и нет жары на кухне. Вам-5.

10.09.2008 23:53

Лето,ах лето...Пятёрочка!!!;)

10.09.2008 23:57

даааа,люблю винигрет,но только одна в семье--5+

А то что останется..храню в ваккуме..до месяца

у меня есть блог -Система сохранения свежести Multiquick fresh system Braun Очень нравится.

11.09.2008 00:35

Очень необычный (для меня) винегрет. И это здорово! Бум пробовать. 5 Если не трудно, не покажешь свою Систему от Браун?

Марин, конечно.зайди на мою страничку и мой блог..там есть фото

Марин, конечно.зайди на мою страничку и мой блог..там есть фото

11.09.2008 11:32

Интересный рецепт и фотографии. Беру на заметочку. Большое спасибо. 5.

Отличный летний вариант!!! 5!

Хороший вариантик!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Винегрет-ЛЕТО? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Винегрет-ЛЕТО, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...