Печень на французский манер

Фото к рецепту: Печень на французский манер

Ингредиенты

  • печень (я брала говяжью) 500 гр.
  • 1-2 луковицы
  • молоко
  • 2 помидора
  • зелень
  • тёртый сыр
  • соль, перец
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Печень залить молоком и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Печень слегка отбить в кульке или через пищевую плёнку и выложить в форму.

Посолить и поперчить.

Лук нарезать полукольцами и выложить на печень.

Помидоры обдать кипятком и снять шкурку.

Нарезать дольками и положить сверху на лук.

Зелень мелко порезать и выложить на помидоры.

Теперь майонез.

И присыпать всё тёртым сыром.

Отправить в разогретую на 200 градусов духовку на 1 час или 1 час 20 мин - в зависимости от желаемой мягкости.

Когда сыр подплавится и подрумянится можно накрыть фольгой, чтобы он не подгорел.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6877296071497431.097
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Печень коровки в духовке)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
97  человек оценили
Сохранить рецепт
158 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
09.09.2008 03:29

вкусненькая печёночка под шубкой--5+

christymar

ты волшебница 5

олюня в.

Здорово!Попробую !5!

bart
09.09.2008 03:37

Люблю я печеночку,особенно говяжью.5+

oksana-sapruvowa

Вкуснатище и красотище!5!

чара
09.09.2008 03:40

Печенку никогда так не готовила. 5

lerik
09.09.2008 03:40

Майчик! Спасибо за рецепт! Так печень я еще не готовила. 555

svetochk@

Такая печень - просто блеск. 55555

federal
09.09.2008 03:45

попробую,пригодится!

strelec148

сытно! 5

пики
09.09.2008 03:48

Здорово!!!!5

тамара агапитова

Для меня ново.5

panama
09.09.2008 03:50

5+! У меня в морозилке печень дичи (Reh), теперь знаю что с ней сделаю.

fanny
09.09.2008 03:55

Ух, как элегантно, и впрямь по-французски!

кыш
09.09.2008 04:21

Вкусно, красиво!

mamuka
09.09.2008 04:52

Спасибо Майчик!!555!

for_ever
09.09.2008 04:54

вкусняшка-печёночка!!!! Молодец!!! Никогдаак не делала!!!! 5555++++

обжорка кама

Это что-то новенькое для меня, отличный вариант.

lualexa
09.09.2008 05:33

Да, это по-новому. 5.

змейка

Услада сердцу Кулинара, печенку обожающего...

daisy
09.09.2008 10:24

Майчик! Очень уважаю печеночку! 5+

кисюля

Отлично 5!!!!

izumrud
09.09.2008 11:52

Майя ты большая умница и отличная хозяйка:)от меня 555+++!!!:)

ozzi
09.09.2008 12:22

представляю, как это вкусно!!! 5+

passion1963

Печеночка под шубкой!!! Отлично придумано!!! 5!

taldrik
09.09.2008 12:44

здорово придумано 5+

bratyury
09.09.2008 13:55

В прекрасном рецепте на ценнтральном снимке допущена серьёзная и непростительная для опытного кулинара ошибка. Выложены четыре ломтика огурцо и петрушко. А сколько их должно быть, неужели не знаешь? Правильно, ПЯТЬ!!!!

софико80

СУПЕР-ПЕЧЕНОЧКА! 5+

natalijabel

Отлично!!

olga09
09.09.2008 14:57

molodez.55

irusya.by

СУПЕР! ЗАБИРАЮ 5++++++++++++

sweta1
09.09.2008 22:04

Здорово!5!!!

jelena_73

Здорово!просто блеск!!!!!

liliali
11.09.2008 23:09

Сегодня приготовила.Ну очень вкусно!!Спасибо!!

lis176
21.09.2008 22:19

Рецепт обалденный!!! 5++++++++++ Пойду тестировать прямо сейчас)))

meotida
08.10.2008 13:31

где-то я эту печень уже видела..

romaniya
06.11.2008 19:23

Обязательно попробую!5 спасибо за идею.

sigma002
13.01.2009 23:37

Вкусно!555

ahmlil
17.01.2009 00:16

Уже приготовила, вкуснятина!!!!55555555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты