Вход | Регистрация
Маффины мясные в сливочно-горчичном соусе
Ингредиенты
- 300 гр. фарша из индейки
- 3-4 куска белого хлеба замоченного в молоке
- 2-3 крупные отварные картофелины
- 1-2 дольки чеснока
- 50 мл. сливок 20%
- 1 яйцо
- для соуса
- 150 мл. сливок
- 2 ст.л. не острой горчицы
- 1 ч.л. томата
- 0,5 ст.л. сливочного масла
- 0,5 ст.л. муки
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через давилку
Смешать фарш с хлебом, чесноком и картофелем
Посолить, добавить сливки и взбитое яйцо
Вымесить фарш
Выложить фарш в формочки для маффинов и выпекать около 40 минут
Для соуса муку спассеровать
Добавить прогретые сливки, довести до кипения и потомить минут 5-8
Добавить томат и горчицу довести до кипения и выключить
Полить маффины соусом.
Дополнительная информация
Большое спасибо Ирине за идею, было очень вкусно.
Прекрасная замена котлетам
Для соуса можно заменить половину сливок бульоном из птицы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
павлоградочка
Ответить08.09.2008 16:33
Я не сомневаюсь даже,что вкуснотень!555)))
eshumaeva
Ответить08.09.2008 17:00
полностью поддерживаю! а я добавляю вместо хлеба манку - 2 ст ложки на 600 гр фарша и вместо картошки кабачок, натертый на крупной терке. но это в плане обмена опытом, а так, конечно же, 5+++
scorpy
Ответить08.09.2008 17:01
Отлично, сбалансировано все и продумано оригинально!
strelec148
Ответить08.09.2008 17:54
я из курицы делала с адыгейским сыром, тоже вкусно! 5
maj4ik
Ответить08.09.2008 18:03
Отлично! 5
тамара агапитова
Ответить08.09.2008 18:20
Вкуснятина!забираю!5
adelija
Ответить08.09.2008 18:21
5!!!
bart
Ответить08.09.2008 18:31
Вот так котлетки-маффинчики.....заберу-ка их себе,пригодятся.5+
fanny
Ответить08.09.2008 18:40
И рецепт интересный, и подача красивая!
djastina
Ответить08.09.2008 18:44
Я бы сейчас от таких не отказалась! 5+
alia
Ответить08.09.2008 18:53
Действительно прекрасная идея и исполнение. Отлично
nikachka
Ответить08.09.2008 18:58
отлично!!!! какие аппетитные!!!
chudo
Ответить08.09.2008 19:19
а я сырные вчера делалано мясо - это мясо
но мясо - это мясокыш
Ответить08.09.2008 19:25
Хорошая альтернатива котлетам!
iucunda
Ответить08.09.2008 19:37
Чудесная вариация.
galinka_18d
Ответить08.09.2008 19:40
Вкусняшка!!! Моему мужу должно понравиться! Забираю! 5
skoslik
Ответить08.09.2008 19:45
Душевно.5!
sweta1
Ответить08.09.2008 21:43
прекрасная идея,5!!!
mimi
Ответить09.09.2008 02:08
Наташик,гораздо диетичней,чем котлеты и соус просто блеск!
luba5
Ответить09.09.2008 20:05
Вкусно!555!
wany05
Ответить12.09.2008 15:31
Вкусно!
olaswan
Ответить14.09.2008 07:44
Основное блюдо: 2 в 1.
марияn
Ответить14.09.2008 22:48
замечательные маффины, так аппетитно смотрятся!!!
solnce23
Ответить06.01.2009 00:07
Спасибо за идею, а я вместо хлебуФка добавляю творог - тоже вкусно получается. За рецептик 5+++++
bma8086
Ответить19.05.2009 20:36
Спасибо! Очень вкусно! Только я соус не готовила, а перед выпечкой кексы смазала кетчупом и майнезом...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
