Щука жареная под соусом, на циновке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Щуку почистить,порезать на порционные куски, обвалять в смеси муки.соли и перца.

Обжарить на растительном масле до готовности.

Несколько перьев лука-порея положить в кипящую воду и варить 3 минуты. Достать и залить холодной водой пока не остынет. Слегка обсушить бумажными полотенцем. Порезать порей так, чтобы получились широкие полоски длиной 15 см., каждую полоску разрезать вдоль на 4 части( в зависимости от ширины). Выложить плотно друг к другу штук 10 полосок. Остальные продеть по принципу циновки, аккуратно приподнимая полоски.

Соус: густую сметану взбить с горчицей и соком лайма.

Пошаговые фото рецепта

Щука жареная под соусом, на циновке.: шаг 1Щука жареная под соусом, на циновке.: шаг 2

Дополнительная информация

Соус получается острым и к рыбке очень подходит.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
08.09.2008 01:47
Ответить
ААА! как красиво!!!!! супер!!!! 555!
mimi
08.09.2008 01:53
Ответить
вот это да!!! вот это плетеночка!!!
mari2020
08.09.2008 01:53
Ответить
вот это красота.Коврик с лука!!! И соус вкусный.За все вместе 5!!!!
taldrik
08.09.2008 02:00
Ответить
100 лет щуку не ела. Спасибо, что напомнили о ней. 5+ И за плетёночку отдельная 5+
luba5
08.09.2008 02:10
Ответить
Просто супер!!!555!;)
showitch
08.09.2008 02:11
Ответить
Циновочка просто чудесная)) 5
alice_catty
08.09.2008 02:25
Ответить
отличная подача!5! :)
zev
08.09.2008 02:29
Ответить
Когда прочла рецепт на главной - удивилась, как это можно пожарить щуку на циновке? Вот голова садовая! Очень оригинально! Вызывает аппетит,5+!
jjak
08.09.2008 02:36
Ответить
Танюхин, суперски, очень здорово, молодца!:)
марусёк
08.09.2008 02:45
Ответить
просто мастер-класс по коврикам!
nira60
08.09.2008 02:46
Ответить
А мне так все, ну очень понравилось, и циновочка и щучка! Отлично!
svetlana dark
08.09.2008 03:01
Ответить
отлично!5
katerinka.kz
08.09.2008 03:09
Ответить
Ой, красота-то какая! и еще наверняка аппетитненько. Хотя щуку мы не очень, будем с судачком пробовать...
Ответить
Соус,рыбка вкусно!Циновка,Высший пилотаж!!!5
пики
08.09.2008 03:36
Ответить
Здорово!5
begi
08.09.2008 03:45
Ответить
Танюшка, у тебя ручки золотые!!! Молодец! Только 5+++++!
mamuka
08.09.2008 03:50
Ответить
Какая красота!!555!
cheburashkin
08.09.2008 04:38
Ответить
Таня, очень здоровский рецептик! Молодец! 5+++
кыш
08.09.2008 08:31
Ответить
Оригинальный коврик!:)
federal
08.09.2008 09:13
Ответить
красивое оформление.
Nataliya Mashika
08.09.2008 10:40
Ответить
КАКАЯ КРАСОТА!!!!!!!!!!+5 :)
ozzi
08.09.2008 11:58
Ответить
Безупречная подача! Как же все гармонично, и рыбка, и соус, а циновка - так вообще отпад!!! 5+++
jelena_73
08.09.2008 15:36
Ответить
Здорово!!!!
аглая
08.09.2008 15:42
Ответить
Ой, я тоже хочу такое сплести:) И соус хочу, только рыбу заменю -костлявая она, эта щука:)
olgas08011973
08.09.2008 17:49
Ответить
Фантазии, Танюш, тебе не занимать!
vega
08.09.2008 18:23
Ответить
5+ Какая умница, спасибо!
chudo
08.09.2008 19:29
Ответить
очень оригинально!
sweta1
08.09.2008 21:18
Ответить
коврик из лука потрясающий!!!за него-отдельная 5!а за рыбу-щуку -целых три плюса(так рыбу люблю....),вот и получилась 5+++!
lera1803_80
09.09.2008 11:56
Ответить
циновка просто отпад!!!! 5
Ответить
Ой как здОрово!!! 5++++ :)
wany05
14.09.2008 20:55
Ответить
Танюшка-кудесница!!! И соус и рыбка очень хороши!
salamandraaaa
28.09.2008 15:05
Ответить
Здорово , что еще добавить ! 5 ++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели