Сливово грушевый пирог
Попробуйте наш сливово-грушевый пирог с нежным тестом на дрожжах и ароматной начинкой из слив, груш и кокосовой стружки. Рецепт, который не оставит равнодушным!
Продукты
- дрожжи - 25 г
- молоко - 150 мл
- мука - 400 г
- сахар - 5 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сливочное масло - 50 г
- яйцо - 1
- слив - 500 г
- груша - 500 г
- лимонный сок - 3 ст.л.
- яичный желток - 4
- сахар - 100 г
- сметана - 250 г
- кокосовая стружка - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- мука - 250 г
- сахар - 150 г
Пошаговый способ приготовления
дрожжи распустить в молоке миске соединить муку ,обычный и ванильный сахар,соль,растопленное сливочное масло и яйцо
добавить распущенные в молоке дрожжи и замесить тесто
тесто поставить накрытое в тёплое место минут на 45
фрукты вымыть,обсушить и удалив косточки нарезать тонкими дольками
грушу заправить лимонным соком
желтки взбить с сахаром в густую пену
подмешать сметану и кокосовую стружку
духовку нагреть на 180гр.
раскатать тесто по форме противеня
переложить раскатанное тесто в форму смазанную маслом
сверху выложить крем
на крем в шахматном порядке выложить фрукты как показано на фото
для посыпки растопить сливочное масло и и быстро смешать его с сахаром и мукой
крошкой посыпать промежутки между фруктами
выпекать 40-45мин при 180гр.
ВСЁ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
04 сентября 2008, 23:56
04 сентября 2008, 23:58
04 сентября 2008, 23:58
05 сентября 2008, 00:01
05 сентября 2008, 00:04
05 сентября 2008, 00:05
05 сентября 2008, 00:26
05 сентября 2008, 00:33
05 сентября 2008, 01:01
05 сентября 2008, 01:24
05 сентября 2008, 01:27
05 сентября 2008, 01:33
05 сентября 2008, 01:48
05 сентября 2008, 02:29
05 сентября 2008, 02:41
05 сентября 2008, 02:53
05 сентября 2008, 03:03
05 сентября 2008, 03:18
05 сентября 2008, 03:29
05 сентября 2008, 03:55
05 сентября 2008, 15:05
05 сентября 2008, 17:15
05 сентября 2008, 17:15
05 сентября 2008, 17:55
05 сентября 2008, 18:43
03 сентября 2009, 19:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти