Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с яблоками и шоколадом

Пирог с яблоками и шоколадом: нежное тесто на сливочном маргарине, средние яблоки без кожицы и черный шоколад. Идеальный десерт для вашего стола!

Продукты

200 г сливочного маргарина
100 г сахара
4 желтка
1 ст.л. разрыхлителя
600 г муки
4-5 средних яблока без кожицы
50-100 г черного шоколада
4 белка
150 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Маргарин комнатной температуры растереть с желтками, сахаром, добавить просеянной муки и разрыхлителя, руками замесить тесто, разделить его на две равные части.

Выложить одну половину теста в разъёмную форму д. 28 см и разровнять пальцами, сверху выложить ровненько порезанные соломкой яблоки, сверху присыпать тёртым шоколадом(50гр), поверх которого разложить квадратики оставшейся шоколадки.

Второй половиной накрыть начинку( не сильно придавливать), разровнять и поставить в разогретую духовку 180 гр на 20 минут, пока не зарумянится.

Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, выложить на полуготовый пирог и отправить в духовку ещё на 5-10 мин при максимальной температуре.

Приятного аппетита!