Курица в томатно - вином соусе

Фото к рецепту: Курица в томатно - вином соусе

Домашняя

1 мин.

Не определен

4520

6

30

01 сентября 2008, 23:30

Ингредиенты

  • курица- филе без спинки 1,5 кг, 500 гр. шампиньонов,2г лука,2 зуб чеснока,500 гр. помидор,2 ст л таматной пасты, 200 гр. б сух. вина, соль, специи .
  • специи которыми я пользуюсь: базилик,тимьян,размарин,майоран,кориандр,эстрагон, шалфей,перец белый, черный горошком,паприка кусочками.все эти травки я по чайной ложке сыплю в мельничку.

Пошаговый рецепт приготовления

1) Каждый кусочек курицы обжариваем и складываем в кастрюльку.

2) В этой же сковороде жарим лук и грибы.Выкладываем в кастрюльку.

3)Помидоры опускаем в кипяток на 10мин( для того чтоб снять кожуру).В бленденр кладем чеснок, памидоры, томат и взбиваем до однород массы.Выливаем в кастрюльку.

4) Добавляем соль,специи (НА ВАШ ВКУС!!!) накрыв крышкой тушим 25 мин, по окончании времени вливаем вино и тушим 5 мин( чтоб выпарился спирт) выключаем накрываем крышкой и даем настояться 15мин. Гарнир любой!!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица в томатно - вином соусе: шаг 1
Курица в томатно - вином соусе: шаг 2
Курица в томатно - вином соусе: шаг 3
Курица в томатно - вином соусе: шаг 4

Дополнительная информация

Курачка за счет специй и вина получиться ароматной!!! На счет специй это ВАШ ЛИЧНЫЙ ВКУС!!! И коментарии здесь не уместны!!!!!!! Без ароматных специй для меня блюдо не вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
01.09.2008 23:52
Ответить
судя по поехавшим вниз оценкам, наши поклонники включились в забег... я одной из первых поставила 5
bart
02.09.2008 00:00
Ответить
А я курочку люблю,я только зубья не люблю.От меня 5+
романита
02.09.2008 00:21
Ответить
классный рецепт , вкусно и просто, 5 баллов!
l. engel
02.09.2008 01:56
Ответить
МММ!!! Кажется блюдо очень ароматное! Уже поставила размораживаться курочку! Завтра сделаю! Спасибо за отличную идею! 5 баллов!
vega
02.09.2008 10:51
Ответить
5. Красиво поучилось. Аппетитно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru