Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица в томатно вином соусе

Нежная курица в томатно-винном соусе с шампиньонами, плечом лука и ароматными специями дарит исключительный вкус. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Продукты

курица- филе без спинки 1,5 кг, 500 г шампиньонов,2г лука,2 зуб чеснока,500 г помидор,2 ст.л. таматной пасты, 200 г б сух. вина, соль, специи .
специи которыми я пользуюсь: базилик,тимьян,размарин,майоран,кориандр,эстрагон, шалфей,перец белый, черный горошком,паприка кусочками.все эти травки я по чайной ложке сыплю в мельничку.

Пошаговый способ приготовления

1) Каждый кусочек курицы обжариваем и складываем в кастрюльку.

2) В этой же сковороде жарим лук и грибы.Выкладываем в кастрюльку.

3)Помидоры опускаем в кипяток на 10мин( для того чтоб снять кожуру).В бленденр кладем чеснок, памидоры, томат и взбиваем до однород массы.Выливаем в кастрюльку.

4) Добавляем соль,специи (НА ВАШ ВКУС! накрыв крышкой тушим 25 мин, по окончании времени вливаем вино и тушим 5 мин( чтоб выпарился спирт) выключаем накрываем крышкой и даем настояться 15мин. Гарнир любой!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4911

Понравилось: 30

Автор: lenochka-keks7777

Создан: 01 сентября 2008, 23:30

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Томатные соусы

Дополнительная информация

Курачка за счет специй и вина получиться ароматной!!! На счет специй это ВАШ ЛИЧНЫЙ ВКУС!!! И коментарии здесь не уместны!!!!!!! Без ароматных специй для меня блюдо не вкусно.