"Пекинские котлеты"

Фото к рецепту:  Пекинские котлеты

Ингредиенты

  • - 2 кг. филе бедра индейки
  • - 2 кг. пекинской капусты
  • - 100гр. майонеза
  • - 2шт. яйцо куриное
  • - 1 шт. марковь
  • - 1 шт. луковица
  • - 300мл.масло подсолнечное
  • - соль
  • - перец

Способ приготовления

- капусту залить кипятком на 5-10 минут,слить воду,остудить

- обжарить на подсолнечном масле мелко порезанный лук и потертую на мелкую терку морковь

- прокрутить через мясорубку индейку и капусту

- приготовить фарш индейка+капуста+лук+морковь+яйца+майонез+соль+перец

- "налипить" шарики и обжаритьс двух сторон

- на дно кастрюли налить кипяток (1-2см),сложить котлеты и пропарить с закрытой крышкой 5-10 минут

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  Пекинские котлеты
Фото приготовления рецепта:  Пекинские котлеты
Фото приготовления рецепта:  Пекинские котлеты
Фото приготовления рецепта:  Пекинские котлеты
Фото приготовления рецепта:  Пекинские котлеты
Фото приготовления рецепта:  Пекинские котлеты
Фото приготовления рецепта:  Пекинские котлеты

Дополнительная информация

ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА НЕЖНЕЙ ОБЫЧНОЙ ,ПОЭТОМУ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ УМЕНЬШАЕТСЯ НА 15 МИНУТ.

5.04.6131226489483141.046
cfddbyj

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 28

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

veritou
veritou
01.09.2008 00:47

C капустой котлеты наверно очень сочные5!

natashka111

а я думала почему они пекинские?а теперь знаю!!!супер!555++

мама007

5!5!5!5!5!

nata196277

С пекинской капустой тоже на 5+

irina75
irina75
01.09.2008 01:50

..5!!!!

dushka71
dushka71
01.09.2008 02:11

Ой как аппетитненько!5!

strelec148

Пекин..ФОРЭВА!!! 5! :)

vega
vega
01.09.2008 10:49

5! Очень вкусно должно быть. Жаль капусты такой нет.

lanarad
lanarad
01.09.2008 20:02

Олимпийские? 5. ;-)

yanucya5
yanucya5
07.09.2008 03:37

оригинальный рецепт, нужно попробывать!

гетьмановна

Я с обычной белокочанной готовила и мне нравится.поробую и так!5!

irishka95

Замечательные котлетки и совет полезный!!! 5+++

newbaggi
newbaggi
27.11.2008 15:13

должно быть очень сочно! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт