Рыбка жареная с укропным рагу.

Фото к рецепту: Рыбка жареная с укропным рагу.

Ингредиенты

  • 500 гр.филе рыбы ;
  • 3 ст.л.муки;
  • Соль, свежемолотый перец;
  • Масло растительное для жарки.
  • Для рагу
  • 100 гр.укропа;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 зеленый сладкий перец;
  • 3-4 веточки сельдерея;
  • 2 ст.л. сливочного масла;
  • 1 ст.л.муки;
  • 2 ст.л. сливок 22%жирности;
  • Соль, перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, перец почистить и нарезать колечками. Укроп и сельдерей мелко порубить. В сковороде на сливочном масле обжарить лук и морковь минут5, добавить перец, укроп, сельдерей и готовить еще 4 минуты.

На отдельной сухой сковороде обжарить муку до кремового цвета. Посыпать ею овощи, влить сливки, посолить, поперчить, тщательно перемешать и тушить под крышкой около 10 минут.

Рыбу порезать порционными кусочками, обвалять в муке смешанной с солью и перцем, обжарить на растительном масле до готовности.

Выложить укропное рагу, сверху положить рыбку.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6234410725718371.051
bart

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Вот маме и приготовлю, она только рыбку кушает.

olgas08011973

Сейчас только разглядела -я вчера такую же рыбку купила!

натаха

Вкусненько, ярко! Я такое люблю! :)

blondia
26.08.2008 20:31

Здорово.... :)))) Тань, сильно:))) От меня отлично!

аглая

Как я люблю рыбку с укропом....ням....

makakulja

Вкусненько! 5!

челночок

Люблю рыбку!555!

mimi
26.08.2008 20:47

до чего ж соблазнительно!!!! не поняла...а где чеснок?

maj4ik
26.08.2008 20:48

Вкусненько!! 55

scorpy
26.08.2008 21:14

Вот это то, что надо. Попробую повторить. У меня карпинский в холодильнике страдает. Наловил на свою голову... Вариант то, что надо. Молодчинка за идею и приготовление отлично!

pachita
26.08.2008 21:16

Замечательная рыбка!!!5+!

марияn

Рыбка отменная! Такой простой рецепт, прям уношу в копилочку.

vega
26.08.2008 21:56

5. Красивый и простой рецепт.

wany05
26.08.2008 22:55

Рецепт несложный...а какой вкусный!

skoslik
26.08.2008 23:17

Люблю рыбку! А где САМА-ЗНАЕШЬ-ЧТО? 5!

bart
26.08.2008 23:22

А нэту девочки,нэту!!!!;)

elitna
26.08.2008 23:24

за рыбку-5!

фрау блюм

отличный рецепт! а то я все под маринадом, да под маринадом.... Вот отличная альтернатива!

наталия владимировна

Рагу вкусноееееее, и рыбка хороша! 5+ :)

irina75
26.08.2008 23:37

рыбка с овощами - это очень вкусно...5!!!!

она.
26.08.2008 23:37

Полностью согласна с vega- красивый и простой рецепт)5

svetlana dark

чудесная рыбка!5

begi
27.08.2008 00:29

Танюш, как всегда, на высоте!!! Очень вкусная рыбка! 5++++++++!

кыш
27.08.2008 00:36

Вкусно и фотки классные!

mari2020
27.08.2008 00:54

Вкуснятина получилась!5!!!!

марусёк

мне тоже рыбки кусочек... а чеснока у меня и у самой навалом...

olaswan
27.08.2008 01:01

Я съем,как основное блюдо.С удовольствием.

katerinka.kz

Рыбки-то как хочется.....

фаерс

За рыбу, да ещё с овощами, только 5!

jjak
30.08.2008 04:45

Очень хорошо!!!:)

salamandraaaa

5 ++++++++++ просто хочется рвать и метать ! ):

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Рыбка жареная с укропным рагу.? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Рыбка жареная с укропным рагу., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...