Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Салат из запеченный перчиков и баклажана

Насладитесь салатом из запечённых перчиков и баклажана с желтой и красной паприкой, брынзой, чесноком, лимоном и бальзамическим уксусом. Вкусно и полезно!

Салат из запеченный перчиков и баклажана

Продукты

паприка жёлтая 2 шт.
паприка красная 2 шт.
баклажан,
брынза 100 г
соль
перец,
зубчик чеснока,
1/2 лимона,
3-4 ст.л. растительного масла ,
2 ст.л. уксуса"бальзамико"

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю интересный салатик из запечённых овощей!

Помоем овощи,разрежем паприку на 4-6 частей,

а баклажаны вдоль-на куски,толщиной около 1см.

Из раст.масла,соли,перца и сока лимона приготовим смесь

и смажем ею овощи,выложенные на противень

(перчики-кожицей вниз!),покрытый пергаментом.

Отправляем овощи в уже разогретую до 250 ° духовку

на верхнюю полочку и запекаем около 10-15 минут

(может быть и меньше,зависит от духовки!).

С ещё горячей паприки снимаем кожицу,

соберём выделившийся при запекании сок!

Порежем овощи крупными кусочками,

добавим мелокпорубленный чеснок,брынзу,нарезанную кубиками.

В собранный сок доливаем 1-2 ст.л. уксуса"Бальзамико",

перемешиваем,готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5787

Понравилось: 38

Автор: sweta1

Создан: 25 августа 2008, 20:21

Каталоги: Запечённые баклажаны Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

хорошо бы на час отправить в холод,но кто будет ждать?...

Комментарии

25 августа 2008, 20:45

Этот салат очень вкусный..часто его готовлю к шашлычку.

25 августа 2008, 20:47

не получается отредактировать рецепт!!!это-ВАРИАНТ!!!!

25 августа 2008, 21:03

Светочка,отличный салат.Я бы сюда еще колечки красного лука добавила бы.От меня 5!!!

25 августа 2008, 21:05

не было в наличии,Марина!можно и орешками кедровыми(обжаренными)присыпать....

25 августа 2008, 21:08

дары лета))

25 августа 2008, 21:15

про них я уже промолчала,но подумала

25 августа 2008, 21:19

спасибо,Мариш!!у нас ,похоже,одинаковые вкусы!!!

25 августа 2008, 21:28

5! Это вкусно. Очень.

25 августа 2008, 21:36

Я это люблю!! 5

25 августа 2008, 21:37

Vkusno 5,ja delaju s 4esnokom-4ili, basilik, i olivkovoje maslo,a osobenno mne nravitsja,4to ovoshi pe4ennije-oni togda ne takije zirnije.

25 августа 2008, 22:05

Вкусный салатик! 5!

25 августа 2008, 22:11

и мне понравилось 5

25 августа 2008, 22:35

Вот это совпадение!!! У меня этот салат в холодильнике охлаждается-маринуется!!! От меня - 5555555!!!

25 августа 2008, 22:59

и я такой часто готовлю,очень люблю...5!!!

25 августа 2008, 23:09

восхитительный салат,всё моё самое любимое!

наталия владимировна

25 августа 2008, 23:10

Отлично!

25 августа 2008, 23:37

только сегодня съела подобное чудо но + грецкий орех и зелень петрушки. 5+++

26 августа 2008, 01:37

и правда интересный салатик получился!5+

26 августа 2008, 02:33

Должно быть вкусно.5

26 августа 2008, 03:53

отличный салат!5

26 августа 2008, 04:38

И мне все по душе...Тезка, угодила!

26 августа 2008, 12:53

просто чудненько :-)))

26 августа 2008, 15:30

Очень вкусный салатик!

26 августа 2008, 16:03

Люблю! 5.

26 августа 2008, 17:29

...люблю такие салатики в печеных овощах сохраняются все витамины 5+

05 ноября 2008, 22:04

отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 456