Салат из запеченный перчиков и баклажана

Фото к рецепту: Салат из запеченный перчиков и баклажана

Домашняя

30 мин.

1

Не определен

5075

26

38

25 августа 2008, 20:21

Ингредиенты

  • перец,
  • зубчик чеснока,
  • 1/2 лимона,
  • 3-4 ст.л. растительного масла ,
  • 2 ст.л. уксуса"бальзамико"

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю интересный салатик из запечённых овощей!

Помоем овощи,разрежем паприку на 4-6 частей,

а баклажаны вдоль-на куски,толщиной около 1см.

Из раст.масла,соли,перца и сока лимона приготовим смесь

и смажем ею овощи,выложенные на противень

(перчики-кожицей вниз!),покрытый пергаментом.

Отправляем овощи в уже разогретую до 250 ° духовку

на верхнюю полочку и запекаем около 10-15 минут

(может быть и меньше,зависит от духовки!).

С ещё горячей паприки снимаем кожицу,

соберём выделившийся при запекании сок!!!

Порежем овощи крупными кусочками,

добавим мелокпорубленный чеснок,брынзу,нарезанную кубиками.

В собранный сок доливаем 1-2 ст.л. уксуса"Бальзамико",

перемешиваем,готово!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 1Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 2Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 3Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 4Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 5Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 6Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 7Салат из запеченный перчиков и баклажана: шаг 8

Дополнительная информация

хорошо бы на час отправить в холод,но кто будет ждать?...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
25.08.2008 20:45
Ответить
Этот салат очень вкусный..часто его готовлю к шашлычку.
sweta1
25.08.2008 20:47
Ответить
не получается отредактировать рецепт!!!это-ВАРИАНТ!!!!
mari2020
25.08.2008 21:03
Ответить
Светочка,отличный салат.Я бы сюда еще колечки красного лука добавила бы.От меня 5!!!
sweta1
25.08.2008 21:05
Ответить
не было в наличии,Марина!можно и орешками кедровыми(обжаренными)присыпать....
вот так!
25.08.2008 21:08
Ответить
дары лета))
mari2020
25.08.2008 21:15
Ответить
про них я уже промолчала,но подумала :)
sweta1
25.08.2008 21:19
Ответить
спасибо,Мариш!!у нас ,похоже,одинаковые вкусы!!!
vega
25.08.2008 21:28
Ответить
5! Это вкусно. Очень.
djastina
25.08.2008 21:36
Ответить
Я это люблю!! 5
panama
25.08.2008 21:37
Ответить
Vkusno 5,ja delaju s 4esnokom-4ili, basilik, i olivkovoje maslo,a osobenno mne nravitsja,4to ovoshi pe4ennije-oni togda ne takije zirnije.
makakulja
25.08.2008 22:05
Ответить
Вкусный салатик! 5!
christymar
25.08.2008 22:11
Ответить
и мне понравилось 5
сорока
25.08.2008 22:35
Ответить
Вот это совпадение!!! У меня этот салат в холодильнике охлаждается-маринуется!!! От меня - 5555555!!!
irina75
25.08.2008 22:59
Ответить
и я такой часто готовлю,очень люблю...5!!!
mimi
25.08.2008 23:09
Ответить
восхитительный салат,всё моё самое любимое!
sai
25.08.2008 23:37
Ответить
только сегодня съела подобное чудо но + грецкий орех и зелень петрушки. 5+++
bart
26.08.2008 01:37
Ответить
и правда интересный салатик получился!5+
чара
26.08.2008 02:33
Ответить
Должно быть вкусно.5
svetlana dark
26.08.2008 03:53
Ответить
отличный салат!5
wany05
26.08.2008 04:38
Ответить
И мне все по душе...Тезка, угодила!
anchen
26.08.2008 12:53
Ответить
просто чудненько :-)))
натаха
26.08.2008 15:30
Ответить
Очень вкусный салатик!
lanarad
26.08.2008 16:03
Ответить
Люблю! 5.
kidlog
26.08.2008 17:29
Ответить
...люблю такие салатики %) в печеных овощах сохраняются все витамины :) 5+
elitna
05.11.2008 22:04
Ответить
отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели