Салат из запеченный перчиков и баклажана

Фото к рецепту: Салат из запеченный перчиков и баклажана

Ингредиенты

  • паприка жёлтая 2 шт.,
  • паприка красная 2 шт.,
  • баклажан,
  • брынза 100 гр.,
  • соль,перец,
  • зубчик чеснока,
  • 1/2 лимона,
  • 3-4 ст.л.раст.масла,
  • 2 ст.л.уксуса"Бальзамико"

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю интересный салатик из запечённых овощей!

Помоем овощи,разрежем паприку на 4-6 частей,

а баклажаны вдоль-на куски,толщиной около 1см.

Из раст.масла,соли,перца и сока лимона приготовим смесь

и смажем ею овощи,выложенные на противень

(перчики-кожицей вниз!),покрытый пергаментом.

Отправляем овощи в уже разогретую до 250 ° духовку

на верхнюю полочку и запекаем около 10-15 минут

(может быть и меньше,зависит от духовки!).

С ещё горячей паприки снимаем кожицу,

соберём выделившийся при запекании сок!!!

Порежем овощи крупными кусочками,

добавим мелокпорубленный чеснок,брынзу,нарезанную кубиками.

В собранный сок доливаем 1-2 ст.л. уксуса"Бальзамико",

перемешиваем,готово!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

хорошо бы на час отправить в холод,но кто будет ждать?...

5.04.5940171252720431.038
sweta1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Этот салат очень вкусный..часто его готовлю к шашлычку.

sweta1
25.08.2008 20:47

не получается отредактировать рецепт!!!это-ВАРИАНТ!!!!

mari2020
25.08.2008 21:03

Светочка,отличный салат.Я бы сюда еще колечки красного лука добавила бы.От меня 5!!!

sweta1
25.08.2008 21:05

не было в наличии,Марина!можно и орешками кедровыми(обжаренными)присыпать....

вот так!

дары лета))

mari2020
25.08.2008 21:15

про них я уже промолчала,но подумала :)

sweta1
25.08.2008 21:19

спасибо,Мариш!!у нас ,похоже,одинаковые вкусы!!!

vega
25.08.2008 21:28

5! Это вкусно. Очень.

djastina
25.08.2008 21:36

Я это люблю!! 5

panama
25.08.2008 21:37

Vkusno 5,ja delaju s 4esnokom-4ili, basilik, i olivkovoje maslo,a osobenno mne nravitsja,4to ovoshi pe4ennije-oni togda ne takije zirnije.

makakulja

Вкусный салатик! 5!

christymar

и мне понравилось 5

сорока

Вот это совпадение!!! У меня этот салат в холодильнике охлаждается-маринуется!!! От меня - 5555555!!!

irina75
25.08.2008 22:59

и я такой часто готовлю,очень люблю...5!!!

mimi
25.08.2008 23:09

восхитительный салат,всё моё самое любимое!

sai
25.08.2008 23:37

только сегодня съела подобное чудо но + грецкий орех и зелень петрушки. 5+++

bart
26.08.2008 01:37

и правда интересный салатик получился!5+

чара
26.08.2008 02:33

Должно быть вкусно.5

svetlana dark

отличный салат!5

wany05
26.08.2008 04:38

И мне все по душе...Тезка, угодила!

anchen
26.08.2008 12:53

просто чудненько :-)))

натаха

Очень вкусный салатик!

lanarad
26.08.2008 16:03

Люблю! 5.

kidlog
26.08.2008 17:29

...люблю такие салатики %) в печеных овощах сохраняются все витамины :) 5+

elitna
05.11.2008 22:04

отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Салат из запеченный перчиков и баклажана? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Салат из запеченный перчиков и баклажана, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...