Вход | Регистрация
Паста а-la аматричиана
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Бекон,лук и чеснок измельчаем.
Помидоры очищаем от кожи и семян(надрезаем крест-накрест,ошпариваем кипятком,обдаем холодной водой и кожица легко снимается)нарезаем мелким кубиком.
В оливковом масле обжариваем бекон минут 5,добавляем лук и чеснок и ещё минут 5 держим на огне,вливаем вино,выпариваем его.
Добавляем помидоры,красный перец и солим,варим соус 15-20 минут(он должен сильно загустеть),в конце добавляем сваренные "аль-денте" лингвине и немедленно подаем!
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
bratyury
Ответить21.08.2008 16:56
Мариш, ты прям по 100 г вина в каждый рецепт - скоро и бутылка закончится! Молодец, спасибо , мы прям с тобой на тему пасты подсели.
olgas08011973
Ответить21.08.2008 16:59
Да, с вином вдохновляет!
mimi
Ответить21.08.2008 17:00
Юр,а я алкоголь использую перорально только в виде готовых блюд...
а паста-всегда удачно,особенно когда настроение ленивое!
а паста-всегда удачно,особенно когда настроение ленивое!showitch
Ответить21.08.2008 17:03
Рецепт отличный) Обожаю макароны, а у Вас получилось оч аппетитно)5
mari2020
Ответить21.08.2008 17:06
Пойти и мне подсесть на пасту? Очень люблю ее.И рецепт интересный.Спасибо за рецепт и 5!
passion1963
Ответить21.08.2008 17:11
Ох, в пасте соус главное, а он просто супер!
alia
Ответить21.08.2008 17:14
Ну ребята, вы с Юрой сегодня преподнесли нам еще раз, в который раз, прекрасные произведения и все по моему вкусу. Вкус великолепен и все очень изысканно, а о мастерстве фотографии - без комментариев - класс. Все высший сорт. Больше чем отлично. Браво
maj4ik
Ответить21.08.2008 17:15
это для меня-утащила в копилочку 
спасибо,Мариш и держи 5
спасибо,Мариш и держи 5fanny
Ответить21.08.2008 17:16
Просто и со вкусом (во всех смыслах)!
vega
Ответить21.08.2008 17:18
5. Вкусно очень!
натаха
Ответить21.08.2008 17:55
Отличная паста, Марин! А я и летом в горячие соусы консервированные помидорки использую, не в восторге я от наших рыночных помидоров 
.
А я и летом в горячие соусы консервированные помидорки использую, не в восторге я от наших рыночных помидоров .mimi
Ответить21.08.2008 17:58
Наташ,ну тут действительно-как повезет! У меня рынок совсем рядом и летом-осенью бывает попадуются отличные мясистые пАмАдорки
натаха
Ответить21.08.2008 18:07
Везет!..jelena_73
Ответить21.08.2008 18:22
Вкусно!!!
zooz
Ответить21.08.2008 18:25
Обожаю такие "ленивые" вещи А на счет помидоров, у нас привозные тоже Фееее, а вот местные, это да, хоть и стоят раза в два дороже, но там хоть понимаешь, чего кушаешь
А на счет помидоров, у нас привозные тоже Фееее, а вот местные, это да, хоть и стоят раза в два дороже, но там хоть понимаешь, чего кушаешь cheburashkin
Ответить21.08.2008 18:33
Марин, здорово! Молодец! 5+++
ночка
Ответить21.08.2008 19:01
помидоры и паста-любовь моя...555!!!
katerinka.kz
Ответить21.08.2008 19:19
красиво, добавить нечего
Nataliya Mashika
Ответить21.08.2008 19:53
моя доча ела бы пасту день и ночь!!!Маришкин,спасибо за рецептик! +5
+5тамара агапитова
Ответить21.08.2008 20:58
Отлично приготовленный соус!5
irina75
Ответить21.08.2008 21:03
знакомая и ОЧЕНЬ ,ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШТУКА...5!!! я бы тоже пасту ела бы каждый день....
scorpy
Ответить21.08.2008 21:32
Ну, ребятки!!! Мастеркласс по пасте. Супер!!!
нет слов
Ответить21.08.2008 21:59
Очень вкусненько. Обожаю пасту как в белом так и в красном соусе. Да и без соуса тоже :-)))) Спасибо за красоту и 5.
svetochk@
Ответить21.08.2008 22:52
Мариш!!! Опять ты со вкусным рецептом... Я вот назавтра решила Юрин делать... Теперь не знаааааю. 5
sweta1
Ответить21.08.2008 22:54
Отличная паста,5!!!!
kidlog
Ответить22.08.2008 00:48
Какие аппетитные... 
5+
5+bart
Ответить22.08.2008 02:16
Как аппетитно получилось у тебя даже несмотря на пункт 6 в ингридиентах.Надо бы тож макарончиков приготовить,а то что-то совсем про них забыла с моими любителями картофеля.5+
mimi
Ответить22.08.2008 03:17
Спасибо всем огромное!!!!
марияn
Ответить22.08.2008 13:43
Глаз не оторвать, вкусно как!!!
gornaya lavanda
Ответить22.08.2008 15:05
Как говорит мой муж - макароны спасли не одну семью! Отменное спасение!
марусёк
Ответить22.08.2008 20:35
у меня вот вообще помидорки свои... как впрочем и остальные овощи.... и щас в самый раз такие вот кушанья!... отдельное ням за каперсы....
аглая
Ответить22.08.2008 21:31
Мне нравится
diabelek
Ответить25.08.2008 17:38
Отлично!!!5+ Марина,еще бы пармезану для острости,да розмарину для аромату :-)))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
