Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут

Ингредиенты

  • 120 гр. сахара
  • 100 гр. размягчённого сливочного масла
  • 50 гр. чорного шоколада( более 90% какао)
  • 3 яйца
  • 120 гр. муки
  • 1 ч.л. коньяка
  • 1 ст.л. лимонного сока, можно ещё немного цедры
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • крем:
  • 200 гр. сметаны 20%
  • 100 гр. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • для украшения 50 гр. чорного шоколада
  • 100 гр. лимонада для пропитки

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить со 100гр сахара, добавить к ним взбитые желтки, масло, взбить миксером немного,50 гр шоколада поставить в микроволновку, растопить.Муку просеять вместе с разрыхлителем, перемешать. Теперь разделить яично-масляную массу на две части в 1 добавляем лимонный сок, 1ст.л. сахара, перемешиваем, добавляем 70 гр муки с разрыхлителем и аккуратно сверху вниз перемешиваем ложкой, отправляем в микроволновку в обычном режиме для подогревания на 5-6 минут(это зависит от формы, я брала керамическую высотой 5 см), во 2 часть массы добавляем коньяк и растопленный шоколад перемешиваем, добавляем 50 гр. оставшейся муки с разрыхлителем и также осторожно свеху вниз мешаем.

Когда первый корж будет готов (он должен немного как бы отслоится от стенки посуды), аккуратно вынимаем его, проведя ножом со всех сторон, а потом лопаткой лучше гнущейся небольшой(можно силиконовой), поддеваем снизу и всё. Также выпекаем и шоколадный корж, только минут 6-7, смотрите по своей микроволновке, если передержите будет суховат, а если всё будет правильно то коржи очень нежные воздушные, мягкие получаются.

Коржи разрезать пополам, пропитать лимонадом я брала росинку, но можно и домашним, смазать коржи кремом чередуя шоколадные и лимонные, украсить тёртым шоколадом.

Для крема взбить венчиком холодную сметану сахар и просеянное какао, до тех пор пока сахар с какао не растворится.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 1Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 2Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 3Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 4Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 5Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 6Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 7Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут: шаг 8

Дополнительная информация

спасибо буба, за то что напомнили что и там я когдато пекла, по вашему рецепту мне очень понравилось. Хороший выход из ситуации, когда нет времени и на улице жарко для духовки. А у нас сейчас под 40 гр.Спасаемся как можем. Да, сметаны для крема можно взять немного больше, по желанию...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
16.08.2008 03:50
Ответить
От меня,от шоколадной души,Вам-5!
челночок
16.08.2008 03:55
Ответить
Вот красавчик какой,вкусный!555!
for_ever
16.08.2008 04:02
Ответить
Вкусненько, красиво, нежно и так быстро!!!! Молодец!!!! Только 555+++
for_ever
16.08.2008 04:02
Ответить
Вкусненько, красиво, нежно и так быстро!!!! Молодец!!!! Только 555+++
нет слов
16.08.2008 04:21
Ответить
Никогда еще не использовала микроволновку для приготовления чего либо, мучаю её исключительно на предмет подогрева и разморозки. но кажется пора действать координальными способами. рецептик забрала. Чувствую эксперимент не за горами. 5
sweta1
16.08.2008 04:24
Ответить
вот здорово!5!
lorxen1
16.08.2008 04:46
Ответить
класс-5+
pennelope
16.08.2008 05:08
Ответить
Какая красота! А у микроволновки есть еще функция печь?(шутка);)Отличный рецепт, а 5 уже стоит!!!
begi
16.08.2008 05:14
Ответить
Очень красивый торт! Спасибо за рецепт! 5++++++!
maj4ik
16.08.2008 05:16
Ответить
очень здорово!! 55
Nathalya
16.08.2008 05:24
Ответить
красиво, подробно, убедительно... созрела на выпечку в микроволновке... 5
кыш
16.08.2008 06:02
Ответить
Какой тортик замечательный! В микро ни разу не пекла, стоит попробовать!:)
cheburashkin
16.08.2008 06:40
Ответить
Танюшка, а мне в жару есть, вообще, не хочется, не то, что готовить. Сегодня дождь, а вчера жарища. Ела только арбуз. Так освежает! :) А ты молодец! 5+++
zooz
16.08.2008 09:42
Ответить
Шоколадный это замечательно, страсть как такое люблю :)
christymar
16.08.2008 12:51
Ответить
быстро и вкусно 5
dasy
16.08.2008 14:55
Ответить
вау 5
mersedes
16.08.2008 15:08
Ответить
Супер забрала!!!!! 5555
tan-taan
16.08.2008 15:26
Ответить
pennelope, между прочим в некоторых микроволновках есть такая функция "печь", но у меня нет....
шома
16.08.2008 16:22
Ответить
Вкусно!Забираю!5+!!
ли_ка
16.08.2008 19:13
Ответить
у Вас всегда все 100% 5555555555:)
lanarad
16.08.2008 20:44
Ответить
Сразу в "Избранное"! ВАУ какое!!! 5!
luba5
17.08.2008 00:23
Ответить
Замечательный тортик!555!;)
oksana malzew
19.08.2008 00:26
Ответить
SPASIBO SA REZEPT 5+!!!
galinuchka
23.10.2008 03:13
Ответить
Действительно,оказывается в микроволновке можно печь!До сегодняшнего дня пользовалась только духовым шкафом,печкой,обязательно буду пробовать.Спасибо.
buzz
23.11.2008 15:10
Ответить
Обалдеть как ВКУСНО! Испробовала сразу,вышло замечательно ,красиво и все поросили повторить,соседка взяла рецепт сразу(надеюсь вы не возражвете?).Спасибо за рецепт- быстро,доступно и пальчики оближешь)))
federal
22.12.2008 03:01
Ответить
ТАКОЙ ПУШЫСТЫЙ1
fliederra
18.01.2009 14:56
Ответить
В микроволновке ? Какое ЧУДО!!! 5!!!
leirel
29.05.2009 18:14
Ответить
а эти коржи исключительно в микроволновке можно выпекать?
tan-taan
31.05.2009 22:16
Ответить
МОЖНО И в духовке, получиться что то типа масляного бисквита, только вот именно по-этому рецепту пекла только в микроволновке, так что не подскажу сколько его там времени держать
милочка 2703
04.07.2009 03:19
Ответить
ЗдОрово!!!!!!! ОТЛИЧНО!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!
vicus
13.10.2010 16:06
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели