Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут

Фото к рецепту: Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут

Ингредиенты

  • 120 гр. сахара
  • 100 гр. размягчённого сливочного масла
  • 50 гр. чорного шоколада( более 90% какао)
  • 3 яйца
  • 120 гр. муки
  • 1 ч.л. коньяка
  • 1 ст.л. лимонного сока, можно ещё немного цедры
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • крем:
  • 200 гр. сметаны 20%
  • 100 гр. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • для украшения 50 гр. чорного шоколада
  • 100 гр. лимонада для пропитки

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить со 100гр сахара, добавить к ним взбитые желтки, масло, взбить миксером немного,50 гр шоколада поставить в микроволновку, растопить.Муку просеять вместе с разрыхлителем, перемешать. Теперь разделить яично-масляную массу на две части в 1 добавляем лимонный сок, 1ст.л. сахара, перемешиваем, добавляем 70 гр муки с разрыхлителем и аккуратно сверху вниз перемешиваем ложкой, отправляем в микроволновку в обычном режиме для подогревания на 5-6 минут(это зависит от формы, я брала керамическую высотой 5 см), во 2 часть массы добавляем коньяк и растопленный шоколад перемешиваем, добавляем 50 гр. оставшейся муки с разрыхлителем и также осторожно свеху вниз мешаем.

Когда первый корж будет готов (он должен немного как бы отслоится от стенки посуды), аккуратно вынимаем его, проведя ножом со всех сторон, а потом лопаткой лучше гнущейся небольшой(можно силиконовой), поддеваем снизу и всё. Также выпекаем и шоколадный корж, только минут 6-7, смотрите по своей микроволновке, если передержите будет суховат, а если всё будет правильно то коржи очень нежные воздушные, мягкие получаются.

Коржи разрезать пополам, пропитать лимонадом я брала росинку, но можно и домашним, смазать коржи кремом чередуя шоколадные и лимонные, украсить тёртым шоколадом.

Для крема взбить венчиком холодную сметану сахар и просеянное какао, до тех пор пока сахар с какао не растворится.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

спасибо буба, за то что напомнили что и там я когдато пекла, по вашему рецепту мне очень понравилось. Хороший выход из ситуации, когда нет времени и на улице жарко для духовки. А у нас сейчас под 40 гр.Спасаемся как можем. Да, сметаны для крема можно взять немного больше, по желанию...

5.04.6684611727667931.080
tan-taan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Шоколадный торт за 10 минут


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
107 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

От меня,от шоколадной души,Вам-5!

челночок

Вот красавчик какой,вкусный!555!

for_ever
16.08.2008 04:02

Вкусненько, красиво, нежно и так быстро!!!! Молодец!!!! Только 555+++

for_ever
16.08.2008 04:02

Вкусненько, красиво, нежно и так быстро!!!! Молодец!!!! Только 555+++

нет слов

Никогда еще не использовала микроволновку для приготовления чего либо, мучаю её исключительно на предмет подогрева и разморозки. но кажется пора действать координальными способами. рецептик забрала. Чувствую эксперимент не за горами. 5

sweta1
16.08.2008 04:24

вот здорово!5!

lorxen1
16.08.2008 04:46

класс-5+

pennelope

Какая красота! А у микроволновки есть еще функция печь?(шутка);)Отличный рецепт, а 5 уже стоит!!!

begi
16.08.2008 05:14

Очень красивый торт! Спасибо за рецепт! 5++++++!

maj4ik
16.08.2008 05:16

очень здорово!! 55

Nathalya
16.08.2008 05:24

красиво, подробно, убедительно... созрела на выпечку в микроволновке... 5

кыш
16.08.2008 06:02

Какой тортик замечательный! В микро ни разу не пекла, стоит попробовать!:)

cheburashkin

Танюшка, а мне в жару есть, вообще, не хочется, не то, что готовить. Сегодня дождь, а вчера жарища. Ела только арбуз. Так освежает! :) А ты молодец! 5+++

zooz
16.08.2008 09:42

Шоколадный это замечательно, страсть как такое люблю :)

christymar

быстро и вкусно 5

dasy
16.08.2008 14:55

вау 5

mersedes
16.08.2008 15:08

Супер забрала!!!!! 5555

tan-taan
16.08.2008 15:26

pennelope, между прочим в некоторых микроволновках есть такая функция "печь", но у меня нет....

шома
16.08.2008 16:22

Вкусно!Забираю!5+!!

ли_ка

у Вас всегда все 100% 5555555555:)

lanarad
16.08.2008 20:44

Сразу в "Избранное"! ВАУ какое!!! 5!

luba5
17.08.2008 00:23

Замечательный тортик!555!;)

oksana malzew

SPASIBO SA REZEPT 5+!!!

galinuchka

Действительно,оказывается в микроволновке можно печь!До сегодняшнего дня пользовалась только духовым шкафом,печкой,обязательно буду пробовать.Спасибо.

buzz
23.11.2008 15:10

Обалдеть как ВКУСНО! Испробовала сразу,вышло замечательно ,красиво и все поросили повторить,соседка взяла рецепт сразу(надеюсь вы не возражвете?).Спасибо за рецепт- быстро,доступно и пальчики оближешь)))

federal
22.12.2008 03:01

ТАКОЙ ПУШЫСТЫЙ1

fliederra

В микроволновке ? Какое ЧУДО!!! 5!!!

leirel
29.05.2009 18:14

а эти коржи исключительно в микроволновке можно выпекать?

tan-taan
31.05.2009 22:16

МОЖНО И в духовке, получиться что то типа масляного бисквита, только вот именно по-этому рецепту пекла только в микроволновке, так что не подскажу сколько его там времени держать

милочка 2703

ЗдОрово!!!!!!! ОТЛИЧНО!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!

vicus
13.10.2010 16:06

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Шоколадно-лимонный торт или сюрприз за 15 минут, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты