Перцы фаршированные,улётные.

Ингредиенты

6 сладких перцев (были огромные)
6 морковок
2 луковицы
пол ст. рубленой петрушки
пол ст. грецких орехов

150-200 г сыра
3-4 зубчика чеснока
200 г сметаны
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы разрезать вдоль,сбрызнуть маслом и запечь при180* минут 20.

Пока пекутся, морковку натереть,лук порезать и слегка их обжарить.В конце добавить измельченный чеснок. Соединить с порезанными петрушкой, орехами и тертым сыром.Добавить половину сметаны,перемешать.Соль,перец по вкусу.

Перчики достаём из духовки.Начиняем их полученной смесью,сверху обмазываем оставшейся сметаной. Мне не хватило,и я добавила чуть-чуть майонеза. Запекать еще 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Дополнительная информация

Сыр я покупаю самодельный грузинский. Не знаю названия.Может быть,по фотографии кто-нибудь поймет. Но думаю,что это не принципиально. Главное,чтобы он плавился. Мне неловко говорить,что это-лучшее из всего,что я готовила.Поэтому скажу иначе. Все,что я готовила до этого,было хуже.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
85 человек оценили

Сохранить рецепт
108 человек сохранили

Подборки рецептов

Я тоже прослезилась. На второй фотке я демонстрирую не орехи (эка невидаль!),а очень удобный коврик. Он кладется на обычную доску,а потом, поскольку он гибкий, очень удобно пересыпать с него измельченные продукты в сковородку или,куда надо.

кыш

14.08.2008 04:55

Перцы фаршированные,улётные.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии