Вход | Регистрация
Закуска из баклажана и кабачка
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 1 кабачок или цуккини
- 2 луковицы
- 1 помидор
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки
- по 1 пучку петрушки и укропа
- соль
- молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан и кабачок вымыть и обсушить. Баклажан нарезать продольными тонкими ломтиками, посолить, поперчить и оставить пропитаться на 10 мин. Кабачок нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. То и другое по отдельности обжарить в масле и просушить на бумажном полотенце.
Лук очистить, нарезать соломкой и спассеровать. Петрушку и укроп вымыть и обсушить. Чеснок очистить и порубить. Зелень и чеснок смешать с луком. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
На обжаренные ломтики баклажана выложить ломтики кабачка, луковый фарш и завернуть рулетики.
Выложить на тарелку « цветком», украсить веточкой петрушки и укропа.
Закуска готова! Зовите гостей!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
magann
Ответить06.08.2008 04:00
Какая красивая подача - 5!
пики
Ответить06.08.2008 04:00
Вкусняшка!!!!!!5+
jjak
Ответить06.08.2008 04:02
Коасотень!!! И вкусно
taldrik
Ответить06.08.2008 04:05
так точно, товарищ командир!
mari2020
Ответить06.08.2008 04:07
Валичка,подача исключительная.Очень красиво и вкусно! Очень понравилось!5!
змейка
Ответить06.08.2008 04:09
Какой розарий
elka-07
Ответить06.08.2008 04:11
Валюш,прям праздничное блюдо получилось!А вкусно,наверное!5
for_ever
Ответить06.08.2008 04:12
Очень вкусно и красиво!!!! 100 баллов!!!!
нет слов
Ответить06.08.2008 04:12
Красиво!!!! Этому блюду дорога только на праздниный стол. От меня 5+
тамара агапитова
Ответить06.08.2008 04:33
Валюша подача супер!Да мне только подача,блюдо достойное, спасибо!5
sawa65
Ответить06.08.2008 04:41
красота какая!5+
cheburashkin
Ответить06.08.2008 04:46
Здорово! Спасибо за интересный рецепт! 5+++
rezept
Ответить06.08.2008 04:47
как вкусно!!!!!!5!
bratyury
Ответить06.08.2008 04:48
Валя, куда звать гостей? Если у тебя всё готово, давай прямо к тебе. А то вдруг чтонить не так сделаю...
begi
Ответить06.08.2008 04:59
Юр, у мужа дочка поступила в Университет, празднуем это событие! Как получу жилье- отпразднуем!
skoslik
Ответить06.08.2008 05:00
Валюша, как у тебя всегда все красиво и аппетитно! Ты - замечательная хозяйка.5!
begi
Ответить06.08.2008 05:03
Спасибо за добрые слова!
sai
Ответить06.08.2008 05:03
Чёрт возьми, пол-первого ночи увидеть такое... я же теперь спокойно спать не смогу от переживаний... 5+++++++++
bart
Ответить06.08.2008 05:27
Валюш,как эффектно смотрится!И вкусно.5+
чара
Ответить06.08.2008 05:31
Очень красиво и совсем не сложно! 5
makakulja
Ответить06.08.2008 05:55
Какие розочки здОровские! Забрала, попробую изобразить! Спасибо! 5+++
christymar
Ответить06.08.2008 06:24
мне тоже такое нравиться 5
mimi
Ответить06.08.2008 06:35
прям розарий! 
Браво!
Браво!vega
Ответить06.08.2008 11:40
Забрала. Сразу. Люблю розочки сочинять. 5!
кисёна
Ответить06.08.2008 13:04
цветы! браво!!
веданта
Ответить06.08.2008 13:47
Красота 5!
chudo
Ответить06.08.2008 14:17
интересное сочетание. отлично!
gmarina
Ответить06.08.2008 14:21
А рулетик баклажана чем-то закреплен или сам держится? 5+
иринка
Ответить06.08.2008 14:22
Очень красиво! Просто потрясающе! Да-а, ручки золотые!!!
angelina-z
Ответить06.08.2008 14:33
Очень красиво и аппетитно!5!
5!натаха
Ответить06.08.2008 15:20
Мне такое нравится. Вкусненькие розочки!
наталия владимировна
Ответить06.08.2008 15:22
Очень красиво подано!!!!! Фотки оболденные! Блюдо вкуснейшее! 5+
keshagesha
Ответить06.08.2008 15:45
Otlichno!
lanarad
Ответить06.08.2008 15:55
Немой восторг и непреодолимое желание откусить от монитора... 5!
кыш
Ответить06.08.2008 16:33
Красота, глаз не оторвать!!
iness83
Ответить06.08.2008 16:37
krasivoe oformlenie! 5
katerinka.kz
Ответить06.08.2008 16:46
за такую праздничную вкуснятину только "5"!
lorxen1
Ответить06.08.2008 17:10
Валь,ну и красоту ты соорудила и фотки --КЛАСС--5+++
maj4ik
Ответить06.08.2008 17:29
какая красота!!! 555
kudrina
Ответить06.08.2008 17:46
Как всегда - изящно, красиво и очень вкусно! 555555 !
alia
Ответить06.08.2008 18:07
Прекрасная закуска, овошная, насыщенная, вкусная, прекрасно оформленная, браво.
Фруша
Ответить06.08.2008 18:34
Отличная, летняя закусочка!
svetochk@
Ответить06.08.2008 19:23
Просто замечательная закусочка!!!! 5!!
мила жданова
Ответить07.08.2008 02:01
Просто нет слов, безумно красивая подача, украшение любого стола!!!! БРАВО!!!
sweta1
Ответить07.08.2008 03:15
Очень красиво и вкусно,5!
марияn
Ответить11.08.2008 14:10
Вкусненько!!Спасибо за рецептик!
salamandraaaa
Ответить01.10.2008 12:23
Нравится ! 5 ++++ спасибо за рецепт !
спасибо за рецепт !salamandraaaa
Ответить01.10.2008 12:27
DSC06176 Баклажаны это что то ...
emasl
Ответить09.10.2008 21:29
Очень красиво. Обычно делаю такое с майонезом+ чеснок мажу баклажан, туда кладу ломтик помидора + ветку зелени, чтоб с одного конца выглядывала и ставишь рядами. Получается очень красиво зеленый, красный, фиолетовый и белый цвет
irishka95
Ответить11.10.2008 12:39
Потрясающе красиво!!!
миндалька
Ответить04.12.2008 22:09
О-Б-А-Л-Д-Е-Т-Ь!55555555555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
