ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНА И КАБАЧКА

Фото к рецепту: ЗАКУСКА  ИЗ  БАКЛАЖАНА  И  КАБАЧКА

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 1 кабачок или цуккини
  • 2 луковицы
  • 1 помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для жарки
  • по 1 пучку петрушки и укропа
  • соль
  • молотый перец

Способ приготовления

Баклажан и кабачок вымыть и обсушить. Баклажан нарезать продольными тонкими ломтиками, посолить, поперчить и оставить пропитаться на 10 мин. Кабачок нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. То и другое по отдельности обжарить в масле и просушить на бумажном полотенце.

Лук очистить, нарезать соломкой и спассеровать. Петрушку и укроп вымыть и обсушить. Чеснок очистить и порубить. Зелень и чеснок смешать с луком. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.

На обжаренные ломтики баклажана выложить ломтики кабачка, луковый фарш и завернуть рулетики.

Выложить на тарелку « цветком», украсить веточкой петрушки и укропа.

Закуска готова! Зовите гостей!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6927557906278321.0102
begi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
132 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
06.08.2008 04:00

Какая красивая подача - 5!

06.08.2008 04:00

Вкусняшка!!!!!!5+

06.08.2008 04:02

Коасотень!!! И вкусно:)

06.08.2008 04:05

так точно, товарищ командир!

06.08.2008 04:07

Валичка,подача исключительная.Очень красиво и вкусно! Очень понравилось!5!

Какой розарий :)

06.08.2008 04:11

Валюш,прям праздничное блюдо получилось!А вкусно,наверное!5:)

06.08.2008 04:12

Очень вкусно и красиво!!!! 100 баллов!!!!

Красиво!!!! Этому блюду дорога только на праздниный стол. От меня 5+

Валюша подача супер!Да мне только подача,блюдо достойное, спасибо!5

06.08.2008 04:41

красота какая!5+

Здорово! Спасибо за интересный рецепт! 5+++

06.08.2008 04:47

как вкусно!!!!!!5!

06.08.2008 04:48

Валя, куда звать гостей? Если у тебя всё готово, давай прямо к тебе. А то вдруг чтонить не так сделаю...

06.08.2008 04:59

Юр, у мужа дочка поступила в Университет, празднуем это событие! Как получу жилье- отпразднуем!

06.08.2008 05:00

Валюша, как у тебя всегда все красиво и аппетитно! Ты - замечательная хозяйка.5!

06.08.2008 05:03

Спасибо за добрые слова!

06.08.2008 05:03

Чёрт возьми, пол-первого ночи увидеть такое... я же теперь спокойно спать не смогу от переживаний... 5+++++++++

06.08.2008 05:27

Валюш,как эффектно смотрится!И вкусно.5+

06.08.2008 05:31

Очень красиво и совсем не сложно! 5

Какие розочки здОровские! Забрала, попробую изобразить! Спасибо! 5+++

мне тоже такое нравиться 5

06.08.2008 06:35

прям розарий! ;) Браво!

06.08.2008 11:40

Забрала. Сразу. Люблю розочки сочинять. 5!

цветы! браво!!

Красота 5!

06.08.2008 14:17

интересное сочетание. отлично!

06.08.2008 14:21

А рулетик баклажана чем-то закреплен или сам держится? 5+

Очень красиво! Просто потрясающе! Да-а, ручки золотые!!!

Очень красиво и аппетитно!;)5!

Мне такое нравится. Вкусненькие розочки! :)

Очень красиво подано!!!!! Фотки оболденные! Блюдо вкуснейшее! 5+ :)

Otlichno!

06.08.2008 15:55

Немой восторг и непреодолимое желание откусить от монитора... 5!

06.08.2008 16:33

Красота, глаз не оторвать!!

06.08.2008 16:37

krasivoe oformlenie! 5

за такую праздничную вкуснятину только "5"!

06.08.2008 17:10

Валь,ну и красоту ты соорудила и фотки --КЛАСС--5+++

06.08.2008 17:29

какая красота!!! 555

06.08.2008 17:46

Как всегда - изящно, красиво и очень вкусно! 555555 !

06.08.2008 18:07

Прекрасная закуска, овошная, насыщенная, вкусная, прекрасно оформленная, браво.

Отличная, летняя закусочка!:)

Просто замечательная закусочка!!!! 5!!

Просто нет слов, безумно красивая подача, украшение любого стола!!!! БРАВО!!!

07.08.2008 03:15

Очень красиво и вкусно,5!

Вкусненько!!Спасибо за рецептик!

Нравится ! 5 ++++ :) спасибо за рецепт !

DSC06176 Баклажаны это что то ...

09.10.2008 21:29

Очень красиво. Обычно делаю такое с майонезом+ чеснок мажу баклажан, туда кладу ломтик помидора + ветку зелени, чтоб с одного конца выглядывала и ставишь рядами. Получается очень красиво зеленый, красный, фиолетовый и белый цвет

Потрясающе красиво!!!

О-Б-А-Л-Д-Е-Т-Ь!55555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...