Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 1 кабачок или цуккини
  • 2 луковицы
  • 1 помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для жарки
  • по 1 пучку петрушки и укропа
  • соль
  • молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан и кабачок вымыть и обсушить. Баклажан нарезать продольными тонкими ломтиками, посолить, поперчить и оставить пропитаться на 10 мин. Кабачок нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. То и другое по отдельности обжарить в масле и просушить на бумажном полотенце.

Лук очистить, нарезать соломкой и спассеровать. Петрушку и укроп вымыть и обсушить. Чеснок очистить и порубить. Зелень и чеснок смешать с луком. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.

На обжаренные ломтики баклажана выложить ломтики кабачка, луковый фарш и завернуть рулетики.

Выложить на тарелку « цветком», украсить веточкой петрушки и укропа.

Закуска готова! Зовите гостей!

Пошаговые фото рецепта

Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 1Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 2Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 3Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 4Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 5Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 6Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 7Закуска  из  баклажана  и  кабачка: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

magann
06.08.2008 04:00
Ответить
Какая красивая подача - 5!
пики
06.08.2008 04:00
Ответить
Вкусняшка!!!!!!5+
jjak
06.08.2008 04:02
Ответить
Коасотень!!! И вкусно:)
taldrik
06.08.2008 04:05
Ответить
так точно, товарищ командир!
mari2020
06.08.2008 04:07
Ответить
Валичка,подача исключительная.Очень красиво и вкусно! Очень понравилось!5!
змейка
06.08.2008 04:09
Ответить
Какой розарий :)
elka-07
06.08.2008 04:11
Ответить
Валюш,прям праздничное блюдо получилось!А вкусно,наверное!5:)
for_ever
06.08.2008 04:12
Ответить
Очень вкусно и красиво!!!! 100 баллов!!!!
нет слов
06.08.2008 04:12
Ответить
Красиво!!!! Этому блюду дорога только на праздниный стол. От меня 5+
Ответить
Валюша подача супер!Да мне только подача,блюдо достойное, спасибо!5
sawa65
06.08.2008 04:41
Ответить
красота какая!5+
cheburashkin
06.08.2008 04:46
Ответить
Здорово! Спасибо за интересный рецепт! 5+++
rezept
06.08.2008 04:47
Ответить
как вкусно!!!!!!5!
bratyury
06.08.2008 04:48
Ответить
Валя, куда звать гостей? Если у тебя всё готово, давай прямо к тебе. А то вдруг чтонить не так сделаю...
begi
06.08.2008 04:59
Ответить
Юр, у мужа дочка поступила в Университет, празднуем это событие! Как получу жилье- отпразднуем!
skoslik
06.08.2008 05:00
Ответить
Валюша, как у тебя всегда все красиво и аппетитно! Ты - замечательная хозяйка.5!
begi
06.08.2008 05:03
Ответить
Спасибо за добрые слова!
sai
06.08.2008 05:03
Ответить
Чёрт возьми, пол-первого ночи увидеть такое... я же теперь спокойно спать не смогу от переживаний... 5+++++++++
bart
06.08.2008 05:27
Ответить
Валюш,как эффектно смотрится!И вкусно.5+
чара
06.08.2008 05:31
Ответить
Очень красиво и совсем не сложно! 5
makakulja
06.08.2008 05:55
Ответить
Какие розочки здОровские! Забрала, попробую изобразить! Спасибо! 5+++
christymar
06.08.2008 06:24
Ответить
мне тоже такое нравиться 5
mimi
06.08.2008 06:35
Ответить
прям розарий! ;) Браво!
vega
06.08.2008 11:40
Ответить
Забрала. Сразу. Люблю розочки сочинять. 5!
кисёна
06.08.2008 13:04
Ответить
цветы! браво!!
веданта
06.08.2008 13:47
Ответить
Красота 5!
chudo
06.08.2008 14:17
Ответить
интересное сочетание. отлично!
gmarina
06.08.2008 14:21
Ответить
А рулетик баклажана чем-то закреплен или сам держится? 5+
иринка
06.08.2008 14:22
Ответить
Очень красиво! Просто потрясающе! Да-а, ручки золотые!!!
angelina-z
06.08.2008 14:33
Ответить
Очень красиво и аппетитно!;)5!
натаха
06.08.2008 15:20
Ответить
Мне такое нравится. Вкусненькие розочки! :)
Ответить
Очень красиво подано!!!!! Фотки оболденные! Блюдо вкуснейшее! 5+ :)
keshagesha
06.08.2008 15:45
Ответить
Otlichno!
lanarad
06.08.2008 15:55
Ответить
Немой восторг и непреодолимое желание откусить от монитора... 5!
кыш
06.08.2008 16:33
Ответить
Красота, глаз не оторвать!!
iness83
06.08.2008 16:37
Ответить
krasivoe oformlenie! 5
katerinka.kz
06.08.2008 16:46
Ответить
за такую праздничную вкуснятину только "5"!
lorxen1
06.08.2008 17:10
Ответить
Валь,ну и красоту ты соорудила и фотки --КЛАСС--5+++
maj4ik
06.08.2008 17:29
Ответить
какая красота!!! 555
kudrina
06.08.2008 17:46
Ответить
Как всегда - изящно, красиво и очень вкусно! 555555 !
alia
06.08.2008 18:07
Ответить
Прекрасная закуска, овошная, насыщенная, вкусная, прекрасно оформленная, браво.
Фруша
06.08.2008 18:34
Ответить
Отличная, летняя закусочка!:)
svetochk@
06.08.2008 19:23
Ответить
Просто замечательная закусочка!!!! 5!!
мила жданова
07.08.2008 02:01
Ответить
Просто нет слов, безумно красивая подача, украшение любого стола!!!! БРАВО!!!
sweta1
07.08.2008 03:15
Ответить
Очень красиво и вкусно,5!
марияn
11.08.2008 14:10
Ответить
Вкусненько!!Спасибо за рецептик!
salamandraaaa
01.10.2008 12:23
Ответить
Нравится ! 5 ++++ :) спасибо за рецепт !
salamandraaaa
01.10.2008 12:27
Ответить
DSC06176 Баклажаны это что то ...
emasl
09.10.2008 21:29
Ответить
Очень красиво. Обычно делаю такое с майонезом+ чеснок мажу баклажан, туда кладу ломтик помидора + ветку зелени, чтоб с одного конца выглядывала и ставишь рядами. Получается очень красиво зеленый, красный, фиолетовый и белый цвет
irishka95
11.10.2008 12:39
Ответить
Потрясающе красиво!!!
миндалька
04.12.2008 22:09
Ответить
О-Б-А-Л-Д-Е-Т-Ь!55555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели