Торт,,малиновое наслождение,,

Насладитесь нежным тортом "Малиновое наслаждение" с ароматом свежей малины, кремом и драгоценными украшениями из персиков и кокосовой стружки!

Фото к рецепту: Торт,,малиновое наслождение,,

Ингредиенты

  • тесто 1/2 ст.молока,1/2 ст.воды,100 г сливочн.масла,шепотка соли 100 г муки,4 яйца.крем 250 г свежемороженной малины,120 г сахара,20 г желатина,250 г мягкого творога,250-300 г сливок.для украшения персики консервированные,малинка,кокосовая стружка.

Пошаговый рецепт приготовления

Я, как и многие,удивляюсь Нташиной фантазии при выпекании тортов.Вот и на этот раз без её помощи не обошлась.Ещё раз порадовалась тому,что есть интернет,есть аська и есть Наташа,которая всё покажет и объяснит.Молоко,воду масло,соль смешать,довести до кипения,всыпать муку и интенсивно перемешивать,не снимая с огня,пока тесто не станет однородной,элластичной массой.Пока тесто будет остывать,делаем крем.Малину и сахар смешать,довести до кипения и процедить .Желатин замочить на 10 мин в холодной воде,затем подогреть до полного растворения.Малиновое желе соединить с творогом,затем с растопленным желатином,когда масса начнёт подстывать добавить взбитые сливки.В остывшее тесто вбиваем по одному 4 яйца.Тесто делим на 7 частей.Каждую часть намазываем на бумагу очень тонким слоем.Диаметром примерно 26 см.Выпекаем 15 мин. при темп.180 гр.Остывшие коржи смазываем готовым кремом.Украшаем тем ,что имеется под рукой,у меня были абрикосы,малина и кокосовая стружка.Готово!

Пошаговые фото рецепта

Торт,,малиновое наслождение,,: шаг 1
Торт,,малиновое наслождение,,: шаг 2
Торт,,малиновое наслождение,,: шаг 3
Торт,,малиновое наслождение,,: шаг 4
Торт,,малиновое наслождение,,: шаг 5
Торт,,малиновое наслождение,,: шаг 6
Торт,,малиновое наслождение,,: шаг 7

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта, исходя из указанных ингредиентов:

Ингредиенты

  • Тесто:

    • 1/2 стакана молока (~125 мл)
    • 1/2 стакана воды (~125 мл)
    • 100 г сливочного масла
    • щепотка соли
    • 100 г муки
    • 4 яйца
  • Крем:

    • 250 г свежемороженной малины
    • 120 г сахара
    • 20 г желатина
    • 250 г мягкого творога
    • 250 г сливок (жирность 33%)
  • Для украшения:

    • консервированные персики
    • малина
    • кокосовая стружка

Расчетной энергетической ценности и макроэлементов

Тесто

ИнгредиентВесКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Молоко (125 мл)125 мл624.83.26.3
Вода125 мл0000
Масло сливочное100 г7170.9810.8
Мука100 г34010173
Яйца4 шт. (~200 г)28612.619.21.6

ИТОГО тесто:
Ккал: ~1405
Белков: ~28.9 г
Жиров: ~105.6 г
Углеводов: ~81.3 г


Крем

ИнгредиентВесКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Малина (250 г)250 г1251.50.529
Сахар120 г48000120
Желатин20 г701400
Мягкий творог250 г29016106
Сливки (33%)250 г82052710

ИТОГО крем:
Ккал: ~1,785
Белков: ~36.5 г
Жиров: ~37.5 г
Углеводов: ~165 г


Общий итог (на все блюдо)

ПоказательЗначение
Калорийность~3,190 ккал
Белки~65.9 г
Жиры~143.1 г
Углеводы~246.3 г

Разделение на порции

Если разделить на 8 порций, то одна порция примерно будет:- Калорий: ~398 ккал- Белков: ~8.2 г- Жиров: ~17.9 г- Углеводов: ~30.8 г


Примечания:

  • Для более точного расчета можно учитывать точные размеры и жирность сливок, а также тип муки.
  • Украшения (персики, малинка, кокосовая стружка) добавляют незначительные количества калорий, поэтому их можно включать по желанию.

Если нужно, я могу подготовить более точные расчеты или рекомендации по уменьшению калорийности!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

челночок
04.08.2008 03:41
Ответить
Танюшка,я первая!Умничка,мастерица!!!555
ib1965
04.08.2008 03:44
Ответить
Представляю как вкусно и красиво!5+++!
mari2020
04.08.2008 03:50
Ответить
Как красиво,ярко!И естественно,вкусно.Не сомневаюсь.5!!!
Ответить
Очень интересный рецепт, и малина очень к стати приехала с дачи, завтра попробую испечь, 5+ :)
maj4ik
04.08.2008 03:51
Ответить
Танюш, красотаа!!! держи 555!
sawa65
04.08.2008 04:04
Ответить
Спасибо,девчата!
tan-taan
04.08.2008 04:06
Ответить
555 как ярко...
bart
04.08.2008 04:13
Ответить
какой нарядный тортик!5+
cheburashkin
04.08.2008 04:14
Ответить
И мне тоже очень понравился! :) 5+++
wany05
04.08.2008 04:17
Ответить
И я не сомневаюсь, что это вкусно!!!!5!
ленабонд
04.08.2008 04:28
Ответить
ягодки на картинке,как будто инием покрылись,красота!5!
Ответить
Мне очень понравился
jana.s.
04.08.2008 07:44
Ответить
555!!!
begi
04.08.2008 10:08
Ответить
Очень красивый тортик! Только 5+++++++++! Замечательный!!!
mersedes
04.08.2008 12:29
Ответить
Умничка!!! Тортик-сказка!!! 5+
веданта
04.08.2008 12:51
Ответить
КРАСОТА! 555
zev
04.08.2008 14:32
Ответить
Танюша,красивый тортик! А малина какая большая!
натаха
04.08.2008 14:59
Ответить
Красочный и нежный тортик получился!
origa
04.08.2008 15:12
Ответить
Ух, какое красочное произведение! Вам 5!
sawa65
04.08.2008 15:47
Ответить
всем спасибо за комментарии!
nikachka
04.08.2008 16:05
Ответить
Такая красота только 100 баллов заслуживает!!!
tvv
04.08.2008 16:54
Ответить
Такую красоту и съесть жалко, только любоваться ;) 5555555
gingerk@te
04.08.2008 17:39
Ответить
красота!!!5555555555555555
juliett@
04.08.2008 18:05
Ответить
Красота!!!!5555555555
lorxen1
04.08.2008 18:13
Ответить
вкусненько--5+
lorxen1
04.08.2008 18:13
Ответить
вкусненько--5+
sweta1
04.08.2008 18:34
Ответить
Очень интересный рецепт,ярко,5!!!
jelena_73
04.08.2008 22:08
Ответить
красивый тортик!
ли_ка
05.08.2008 00:05
Ответить
какя красотища:)5555555555555
luba5
05.08.2008 01:19
Ответить
Вкусное наслаждение!555!;)
lanarad
05.08.2008 16:44
Ответить
Щедро, вкусно, восхитительно! 5!
irina75
06.08.2008 06:12
Ответить
ПРОСТО КРАСАВЕЦ...5+++++++++++
marilyka
24.08.2008 23:20
Ответить
klass! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru