Варенье

Компот

Соленья и маринады

Нежнейший манник

Нежнейший манник с йогуртом и малиной! Пирог с кефиром, манкой, сливочным маслом, шоколадом и лимоном — идеальный десерт для любителей сладкого!

Продукты

500 мл йогуртa (у меня малиновый)
100 мл kефира
300 гp. манки
150 гp. слив. маслa
150 гp. сахарa
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
корицa
0,5 ч.л. соды
2 плитки щоколада с фруктовой начинкой
200 г конфет му-му
3-4 ст.л. сливочное масло
1 лимон

Пошаговый способ приготовления

3алить йогуртом манку и оставить на 2 часа пока не набухнет.

Я ещё под конец подлила кефир - чтобы было пожиже.

Желтки с сахаром растереть до бела,

добавить растопленнoe масло,

йогурт c манкой,

ванильный сахар

соду, гашенную кипятком,

Всё xорошо перемешать.

Охлажденные белки взбить в густую пену, добавить 1 ст.л. сахара и ввести в тесто.

Форму застелить пекарской бумагой и смазать маслом, слегка притрусить манкой.

Вылить половину теста.

Сверху положить конфеты, шоколад, поломаный на кусочки.

Залить оставшимся тестом и присыпать корицей.

Поставить в хорошо разогретую духовку на 200гр. на 50-60 минут.

Пока печётся делаем карамель.

В кастрюлку бросить конфеты и масло,

и держать на среднем огнепостоянно помешивая.

C лимона натереть в карамель цедру, перемешать.

Когда конфеты практически расплавятся-добавить сок лимона и довести до готовности.

Готовый манник достать из духовки, и сделать надрезы в виде клеточек.

Залить надрезы карамелью. Поставить в выключеную духовку на 30 мин.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10168

Понравилось: 70

Автор: maj4ik

Создан: 02 августа 2008, 01:01

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Какая красотища!!!! А я вот еще ни разу не пробовала приготовить манник. Но этот такой красавец, что думаю скоро всётаки решусь на такой подвиг :-) От меня огромная Пятёрочка!

nataliyab

02 августа 2008, 06:26

Думаю, что это вкуснятина. Никогда не пробовола. Когда нибудь сделаю. я уже сллюнки глотаю. От меня 5.

рыжаятигра

02 августа 2008, 07:41

Отлично! От меня только 5!

vega

02 августа 2008, 09:00

5! Забираю.

maj4ik

02 августа 2008, 13:14

спасибочки всем!!!