Творожный манник "нежный"

Фото к рецепту: Творожный манник  нежный
Домашняя60 мин.Простой
153413564

Ингредиенты

  • 500 гр. мягкого творога (рикотта)
  • 3 яйца (разделить на желтки и белки)
  • 50 мл. сливок
  • 100 гр. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. манной крупы
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 100 гр. изюма
  • горсть кураги
  • 1 ч.л. муки
  • 1 яблоко.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко очистить от семян и нарезать тонкими пластинками. Полить половиной лимонного сока.

Желтки растереть с половиной сахара до бела. Ввести разрыхлитель, гашеный в оставшемся лимонном соке. Добавить постепенно творог, постоянно взбивая венчиком. По ложке подсыпать манку, добавить сливки.

Белки взбить до мягких пиков с солью и оставшимся сахаром.

В тесто осторожно ввести белки, путем складывания снизу вверх.

Сухофукты (немного изюма отложить в сторону) и цедру присыпать мукой и добавить в тесто. Осторожно, чтоб тесто не опало.

Форму (26 см) смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить тесто. Разровнять. На тесто выложить яблоки, изюм и посыпать сахаром.

Запекать в разогретой духовке при 180*С 45 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку. Готовность проверить деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.

Одинаково вкусна и горячей, и холодной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожный манник "нежный": фото шаг 1
Творожный манник "нежный": фото шаг 2
Творожный манник "нежный": фото шаг 3
Творожный манник "нежный": фото шаг 4
Творожный манник "нежный": фото шаг 5
Творожный манник "нежный": фото шаг 6
Творожный манник "нежный": фото шаг 7
Творожный манник "нежный": фото шаг 8
Творожный манник "нежный": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Nathalya
23.01.2011 16:44

Отличный манник-запеканка!*THUMBS UP*

suny-girl

Очень аппетитная!

glaros
23.01.2011 16:52

Спасибо за первые отзывы!!!

l@r@4ka
23.01.2011 16:56

Лара, обязательно попробую, творожные запеканки очень любима 5555

пукамун

Какая нежная!!! *THUMBS UP*

cus-pus
23.01.2011 17:02

%)шикарно *THUMBS UP*@}--}--

Жени
23.01.2011 17:05

хочу!*BRAVO*

hole
23.01.2011 17:09

нямка!;)

natapit
23.01.2011 18:14

сплошная нежность!вкусно.всё! иду завожу машину и еду к тебе в гости!!!:)

swetlano4ka

Обожаю такое!*IN LOVE*

kisa-asik

5+!@}--}--

HappyDay
23.01.2011 23:00

вкусненько!555++

дашенька17

*THUMBS UP* супер!

a_l
24.01.2011 00:37

Вкуснятинка!555!@}--}--

манюша

День запеканок продолжается? Лариса, очень нежная запеканочка!5555@}--}--

glaros
24.01.2011 01:00

Спасибо за отзывы! Мааша, типа того. :)

люба-пытка

Вкусно *THUMBS UP*

andreytsibulski

Отличная запеканка,555+++!!!*BRAVO*

ма-ма

нежная, приятная такая запеканочка!

sweta1
24.01.2011 03:03

Отличный манник!!!!5!%)*THUMBS UP*

chef
24.01.2011 03:43

Какая красивая текстура у запеканки и очаровательный состав @}--}--

a_l
24.01.2011 03:47

Лариса, запеканка получилась вкусненькая и красивенькая!!! Только Радикал не грузится!!!:( Позже покажу!!!:)

MissJoker

Вкусная запеканочка))) И правда нежно смотрится)))

ирусик-88

Ларис,очень понравился рецепт запеканки манника,люблю я манку,а в такой подаче всю бы сама съела! Очень большой ням!*BRAVO*

naumovec
24.01.2011 14:38

Какая красота! Не могу устоять.

lillit1
24.01.2011 16:59

готовлю практически в таких же пропорциях и без яблока, вкуснота!!!:)

glaros
24.01.2011 23:05

Спасибо за отзывы!:* Алла, красивая запеканка. Я тоже думала горячим молоком запарить. ;)

ambrinna
25.01.2011 00:06

Вай!!! Класс!!!*BRAVO*

mellorn
25.01.2011 01:04

Очень нежный, вкусный манник! 5555

mama tasi

Пока я до запеканки шла, в комментариях уже отчёты появились! Очень красивые снимки, с удовольствием повторю.. когда творог куплю :) 555

glaros
25.01.2011 12:12

Спасибо! Наташ, твоей куколке понравится. Так что покупай творожок. Кстати, именно рикотта делает запеканку нежной. Всегда пекла с творогом. Вкусно, но...@}--}--

Сладкая жизнь

шикарная запеканочка

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ПРЕЛЕСТЬ!!!@}--}--

glaros
25.01.2011 15:38

:*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты