Ребрышки ягненка на томатном ложе

Приготовьте нежные ребрышки ягненка на томатном ложе с бараниной, картофелем, чесноком и свежей зеленью. Восхитительный вкус с лавровым листом!

Фото к рецепту: Ребрышки ягненка на томатном ложе

Ингредиенты

  • 500 г баранины(ребра)
  • 4 средних помидора
  • 6-8 шт. картофеля(средней величины)
  • 3-4 зубчика чеснока
  • зелень- петрушка, укроп, кинза
  • соль
  • перец, лавровый лист.

Пищевая ценность

Калории: 36.0 ккал)
Белки: 3.0 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 6.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки вымачиваем в течении двух часов .На дно толстостенной кастрюли выкладываем порезанные кружками помидоры, сверху кладем ребрышки, посыпаем порубленной зеленью и чесноком. Покрываем картофелем, порезанным кружками, добавляем перец, лавровый лист, соль. Доливаем водой до половины кастрюли.Тушим на медленном огне в течении 1,5-2 часов.

Подаем к столу с соусом «Чесночные сливки».

Пошаговые фото рецепта

Ребрышки ягненка на томатном ложе: шаг 1
Ребрышки ягненка на томатном ложе: шаг 2
Ребрышки ягненка на томатном ложе: шаг 3
Ребрышки ягненка на томатном ложе: шаг 4
Ребрышки ягненка на томатном ложе: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

У мужа моего прямо праздник "День чеснока".:):):)Обычно столько чеснока ему и за год не перепадает....

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлены расчетные данные по калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Пожалуйста, учтите, что точные значения могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных сортов и способа приготовления.


1. Баранина (реbrа, 500 г)

  • Калории: около 1250 ккал
  • Белки: 125 г
  • Жиры: 100 г
  • Углеводы: 0 г

2. Помидоры (4 шт., примерно по 100 г каждый = 400 г)

  • Калории: около 88 ккал
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 0,4 г
  • Углеводы: 20 г

3. Картофель (6-8 шт., средняя штука около 150 г)

  • Для расчета возьмем 7 шт. по 150 г = 1050 г
  • Калории: около 870 ккал (около 82 ккал на 100 г)
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 0,2 г
  • Углеводы: 190 г

4. Чеснок (3-4 зубчика, около 12 г)

  • Калории: около 15 ккал
  • Белки: 0,6 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 3 г

5. Зелень (петрушка, укроп, кинза — примерно по 20 г каждой)

  • Калории: около 12 ккал (в сумме около 36 ккал)
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 0,4 г
  • Углеводы: 6 г

Итоговая сумма по условию:

ПараметрЗначение
Калории~2230 ккал
Белки~152 г
Жиры~100 г
Углеводы~219 г

Примечания:

  • Этот расчет является примерным и не учитывает возможное масло или другие ингредиенты при приготовлении.
  • Для более точного результата, используйте данные о способе приготовления и конкретных ингредиентах.

Если нужно подготовить порцию или разделить на количество порций, я могу помочь с расчетом на порцию!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

mimi
22.07.2008 03:48
Ответить
ягнятенка,да с чесночком...да с овощами! Таня! ты меня приятно поражаешь!
еленас
22.07.2008 03:54
Ответить
ням=ням.вкуснятина.уважаю такое!!!!5
мама макса
22.07.2008 04:02
Ответить
Шикарно!!!
wany05
22.07.2008 04:20
Ответить
Очень аппетитная тарелочка...5+
makakulja
22.07.2008 04:26
Ответить
Вкусно! 5+
марусёк
22.07.2008 04:28
Ответить
просто и добротно! и еще красиво!
jjak
22.07.2008 04:32
Ответить
Повезло мужу сегодня!!;):)
нет слов
22.07.2008 06:03
Ответить
Какая красотища! А можно и мне чеснока раз уж такой праздник? :-)
веданта
22.07.2008 12:52
Ответить
Баранинка-это мое, 5!
винница
22.07.2008 14:56
Ответить
Вкуснятина!!!
krolik
22.07.2008 14:56
Ответить
SUUUPER!
sweta1
22.07.2008 18:12
Ответить
да с чесночком...,5!
svetlana dark
23.07.2008 00:33
Ответить
вкусно..я бы тоже от ребрышков не отказалась...
bart
23.07.2008 01:36
Ответить
Спасибо всем всем за поддержку.
blondia
23.07.2008 15:18
Ответить
Только название уже вызывает восторг:)))) Великолепный рецепт :)
skoslik
24.07.2008 04:50
Ответить
Чеснок?! Не может быть! Танюхин, неужели дрогнула?Баранинка - чудесная!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru