Ингредиенты

  • для бискита:
  • 10 яиц
  • 360 гр. муки
  • 360 гр. сахара
  • 50 гр. коньяка или сока лимона
  • для крема:
  • 500 гр. сливок 30%
  • 2 пачки закрепителя сливок
  • белый шоколад 100 гр
  • сахарная пудра
  • несквик готовый молочный напиток
  • 2 банана
  • сливки для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Желки отделить от Белков,Белки взбить Миксером в крепкую Пену,постепенно добавляя Сахар. Желтки отдельно взбить Миксером,затем добавить их в взбитые Белки и перемешать до однородной Массы, можно миксером.Просеянную муку добавляем в яичную смесь в несколько этапов, перемешивая аккуратно большой ложкой снизу вверх.Духовку разогреть на 180гр.Форму для Запекания только дно смазать маслом.И выпекать Бисквит до готовности 15-20мин у меня была прямоугольная форма.(ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ первые 10 мин )Бисквит разрезать пополам, а потом каждый ещё по горизонтали, получилось 4 коржа, но мне хватило и 3( из 4 я потом скажу что сделала).

Сливки разогреть но не кипятить, растворить в них шоколад, хорошо перемешать и оставить в холодильнике желательно на ночь. Холодную массу взбить миксером с закрепителем, кому не сладко можно добавить пудры.

Корж промочить несквиком, смазать кремом, сверху уложить порезанные бананы кружочками, дальше корж, пропитка, крем и ещё раз.Свеху украсить взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

Торт "бабушке ": шаг 1

Дополнительная информация

Делала бабушке на день рождение, у неё и моего старшего сыночка день варенья в один день. он родился, а ей было 80 лет. Поэтому я без особых заморочек, ещё и сыночку делала, но об этот потом. На фото он конечно не очень фотогиничен, но на самом деле очень красивый, а главное вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
19.07.2008 02:33
Ответить
Здорово! Танюш, ты мастерица! 5+++
mari2020
19.07.2008 02:40
Ответить
Красивый тортик и как у нас желают,дай бог ей здоровья до 120!От меня 5!
челночок
19.07.2008 02:52
Ответить
555!Бабушке-здоровья и долгих лет жизни!
tan-taan
19.07.2008 02:57
Ответить
спасибо за 1
sawa65
19.07.2008 03:09
Ответить
ну нет,этот тортик только на 5+ тянет!
Ответить
Бабушке всего наилучшего,а тортик чудесный 5!
for_ever
19.07.2008 03:52
Ответить
Бабушке здоровья до 120!!!! Тортик чудесный и не сомневаюсь, что очень вкусный!!!! 100 баллов!!!
elka-07
19.07.2008 05:00
Ответить
Красивый тортик!Бабушке долгих лет!5
ли_ка
19.07.2008 05:10
Ответить
только 5+++++++++++++++++:) бабушке здоровья:)
irina75
19.07.2008 05:26
Ответить
Татьяна за такой тортик ,только 5+!!!
zev
19.07.2008 10:36
Ответить
Поздравляю бабушку и сыночка с ДР! За торт 5+
luba5
21.07.2008 01:07
Ответить
Красивый торт!555!;)
anutta
25.12.2008 22:44
Ответить
5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели