Торт "бабушке "

Фото к рецепту: Торт  бабушке

Ингредиенты

  • для бискита:
  • 10 яиц
  • 360 гр. муки
  • 360 гр. сахара
  • 50 гр. коньяка или сока лимона
  • для крема:
  • 500 гр. сливок 30%
  • 2 пачки закрепителя сливок
  • белый шоколад 100 гр
  • сахарная пудра
  • несквик готовый молочный напиток
  • 2 банана
  • сливки для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Желки отделить от Белков,Белки взбить Миксером в крепкую Пену,постепенно добавляя Сахар. Желтки отдельно взбить Миксером,затем добавить их в взбитые Белки и перемешать до однородной Массы, можно миксером.Просеянную муку добавляем в яичную смесь в несколько этапов, перемешивая аккуратно большой ложкой снизу вверх.Духовку разогреть на 180гр.Форму для Запекания только дно смазать маслом.И выпекать Бисквит до готовности 15-20мин у меня была прямоугольная форма.(ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ первые 10 мин )Бисквит разрезать пополам, а потом каждый ещё по горизонтали, получилось 4 коржа, но мне хватило и 3( из 4 я потом скажу что сделала).

Сливки разогреть но не кипятить, растворить в них шоколад, хорошо перемешать и оставить в холодильнике желательно на ночь. Холодную массу взбить миксером с закрепителем, кому не сладко можно добавить пудры.

Корж промочить несквиком, смазать кремом, сверху уложить порезанные бананы кружочками, дальше корж, пропитка, крем и ещё раз.Свеху украсить взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Делала бабушке на день рождение, у неё и моего старшего сыночка день варенья в один день. он родился, а ей было 80 лет. Поэтому я без особых заморочек, ещё и сыночку делала, но об этот потом. На фото он конечно не очень фотогиничен, но на самом деле очень красивый, а главное вкусный.

5.04.6380122536899761.059
tan-taan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cheburashkin

Здорово! Танюш, ты мастерица! 5+++

mari2020
19.07.2008 02:40

Красивый тортик и как у нас желают,дай бог ей здоровья до 120!От меня 5!

челночок

555!Бабушке-здоровья и долгих лет жизни!

tan-taan
19.07.2008 02:57

спасибо за 1

sawa65
19.07.2008 03:09

ну нет,этот тортик только на 5+ тянет!

тамара агапитова

Бабушке всего наилучшего,а тортик чудесный 5!

for_ever
19.07.2008 03:52

Бабушке здоровья до 120!!!! Тортик чудесный и не сомневаюсь, что очень вкусный!!!! 100 баллов!!!

elka-07
19.07.2008 05:00

Красивый тортик!Бабушке долгих лет!5

ли_ка

только 5+++++++++++++++++:) бабушке здоровья:)

irina75
19.07.2008 05:26

Татьяна за такой тортик ,только 5+!!!

zev
19.07.2008 10:36

Поздравляю бабушку и сыночка с ДР! За торт 5+

luba5
21.07.2008 01:07

Красивый торт!555!;)

anutta
25.12.2008 22:44

5+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты