Торт "яночка" (так назвала моя бабушка)

Фото к рецепту: Торт  яночка  (так назвала моя бабушка)
ДомашняяНе определен
59511849

Ингредиенты

  • для теста:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 2 ст.л. тёплого кофе с сахаром (готового для употребления)
  • 3-4 ст.л. кислого варенья (дикая брусника)
  • масло
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • для крема:
  • 200 гр. сливочное масло (мягкого)
  • 4-5 ст.л. тёплого кофе (готового для употребления)
  • 0,5 ст. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

яйца отделить желтки от белков.

сначала взбить желтки, затем взбить белки, до пышной пены и всыпать понемногу сахар всё время взбивая.

затем влить взбитые желтки,опять всё время взбивая.

постепенно всыпать 1 стакан муки и 1 ч. л. Разрыхлителя и хорошенько размешать.

форма для выпечки должна быть тёплой и промазанной маслом, духовка должна быть предварительно нагрета.

осторожно влить всю массу в форму для выпечки.

печь сначала 15 минут на медленном огне (100°). затем 20-25 минут на среднем огне (150°).

когда будет готово (отставать от краёв и цвет будет золотистый) выключить духовку и оставить торт на 10 минут.

вынуть, пропитать кофе с сахаром.

взбить крем.

когда торт остынет, разрезать вдоль на два коржа. нижнюю часть промазать кислым вареньем, закрыть вторым коржом,

смазать сверху и с боков кремом.

украсить верх торта по вкусу.

приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "яночка" (так назвала моя бабушка): фото шаг 1
Торт "яночка" (так назвала моя бабушка): фото шаг 2
Торт "яночка" (так назвала моя бабушка): фото шаг 3
Торт "яночка" (так назвала моя бабушка): фото шаг 4
Торт "яночка" (так назвала моя бабушка): фото шаг 5
Торт "яночка" (так назвала моя бабушка): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
02.08.2008 01:25

Замечательный тортик!555!;)

bart
02.08.2008 01:30

аппетитный тортик красивый.5+

radugalena

Брусничный вкус не повторим! Спасибо! 5! ;)

kidlog
02.08.2008 02:20

Вкусный пирожок ;) 5!

sai
02.08.2008 03:02

poprobuem, obesjaet bit na 5

челночок

хороший тортик!555!

пики
02.08.2008 03:44

Пятёрочка!

maj4ik
02.08.2008 03:44

думаю вкусно!!! 5

физичка

Вам 5!

makakulja

Просто и вкусно! 5 из Гамбурга!

vega
02.08.2008 08:53

Бабушки знают толк в вкусностях. 5.

рыжаятигра

Замечательно! Через месяц попробую - как раз брусника на окрестных сопках созреет.

мама макса

Здорово!!!

Nataliya Mashika

интересный рецептик! :) +5

jana.s.
02.08.2008 22:11

большое спасибо за отзови. я очень рада что понравилось. :-)

sweta1
03.08.2008 23:50

Замечательно!5!

anchen
04.08.2008 16:41

очень аппетитненько! молодец! 5!

nadezda060680

очень вкусно 5+++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты