Предлагаю вам приготовить этот интересный салат из печени!
Помоем, почистим и порежем кубиками лук.
В сковороде в 1 ст.л. растительного масла поджарим слегка бекон и лук, добавим к ним 2-3 ст.л.воды и уксус, посолим (если надо), поперчим и отставим в сторонку.
Промоем и обсушим печень, порежем большими кусочками и обжарим в растительном масле 4-5 минут, посолим и поперчим.
Помоем овощи, салаты лучше порвать руками, помидоры порежем дольками.
В салатнице соединяем лук с беконом, печень и овощи, перемешиваем, добавим измельченные орехи, салат готов!
Нелечка,а мне всегда интересно,как кущать блюда с зернами граната? Я понимаю,оно очень красиво.А что делать с костями.Всегда задавалась этим вопросом.Все время выплевывать не очень прилично,а глотать их не хочется.
для mari,торопилась очень,некогда было ,конечно с обжаренными -ещё вкуснее...
для Лоры,нет ,это не капуста,это салаты,даже не знаю,как они называются,один вроде-ледяной,а второй-?
для 21179,с гранатом мои мужички не любят,косточки мешают..
мари,я часто добавляю в салаты зерна граната,ем и глотаю и не ощущаю дискомфорта,полезно,но это на любителя,вот сын не любит,просит чтоб не добавляла,делаю ему отдельно
Марин,есть сорт гранат с очень маленькими и нежными косточками.Как называется не знаю.Угадываю чисто визуально,"спинным мозгом чувствую-бландинка"))) В конце-концов,можно попросить продавца-он покажет на разрезе.Ну,а,если и это не устраивает,))) то можно чуть полить гранатовым соком(свежим)-печеночка это оччччень уважает!
Светуля, очень интересный салатик. От меня - только 5555++++!!!! Никогда не пробовала печень с беконом, да ещё с таким сочетанием овощей- не сомневаюсь, что очень вкусно!!!!А как преподнесено- настоящий летний букет!!!! МОЛОДЕЦ!!!!
Мне очень обидно слышать про косточки граната такие реплики. Зимой я съедаю один гранат в день, вместе с косточками! Врачи говорят-полезно, что то там внутри абсорбирует и чистит...Извините за отступление, салат чудесный.5!
Мари!Мы,действительно с Вами одинаково мыслим.Я тоже как то давно уже задала тот же вопрос-а как быть с косточками от граната-сидеть и плеваться?М не срочно ответили,что бывает гранат вообще без косточек!Умора,да и только!Салат отличный и без всяких там гранатовых косточек.Ставлю 5.
