Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с курочкой и сливочным сыром

Вкуснейший пирог с курочкой и сливочным сыром! Узнайте рецепт с маргарином, мукой, сметаной, филе, кремчизом и зелёным луком. Порадуйте семью!

Продукты

для теста-125 г маргарина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
2 желтка
для начинки-300 г куриного филе
200 г кремчиза
200 мл сметаны
50 г сыра
пучок зеленого лука
щепотка сухого орегано
2 ч.л. горчицы

Пошаговый способ приготовления

Для теста режем холодный маргарин кубиками и вместе с мукой и разрыхлителем измельчаем в комбайне (насадка-нож) в крошку,добавляем желтки и сметану,быстро замешиваем тесто и 2/3 выкладываем дно и стенки формы 20 см,накалываем вилкой и убираем на полчаса в холодильник.

Для начинки-взбиваем кремчиз,сметану,натертый сыр,горчицу,добавляем измельченный зеленый лук,подмешиваем к фаршу из курицы,приправляем орегано,солим-перчим.

Выкладываем начинку,оставшуюся 1/3 раскатываем тонко и вырезаем декоративные полоски,которые выкладываем в виде решетки.Выпекаем около получаса.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

94 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9391

Понравилось: 94

Автор: mimi

Создан: 13 июля 2008, 16:06

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пирог с сыром

Мариш, я уже и приготовила его, ну очень вкусный получился. Только я вместо 1 ст.ложки сметаны в тесто положила 200 гр, ну перепутала, тогда соответственно 2 ст муки .Знаешь и так тесто было вкусное, ну а начинка супер! спасибки тебе.

echo

14 июля 2008, 03:19

божественно вкусно!!!!55555555555555555

slava-k

14 июля 2008, 03:32

Прекрасный пирог!5+

буба

14 июля 2008, 13:38

Марина!Пироги у тебя-потрясные!Одно уточнение-фарш кладем сырой?Забираю.Отлично-5.

mimi

15 июля 2008, 23:45

Ритуль,да сырой..курочка за полчаса-минут 40 пропекается