Мясная запеканка с овощами и ягодами (вариант)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Когда в доме гости и времени нет ворожить на кухне,выручают запеканки. Сегодня моя фантазия выдала вариант и я приготовила, чем решила поделиться с Вами, поскольку получилось вкусно.

В фарш, добавила нарезанный мелко лук, отваренный до полуготовности рис, натерла кабачок и морковь на крупной терке, добавила к фаршу. Нарезала листья базилика и розмарина, добавила в фарш, поперчила, посолила. Все перемешала и добавила бруснику (мороженную) Фарш для запеканки готов, осталось только запечь в течении -1часа.

Сверху фарш посыпала беконом и сыром, это пожалуй для красоты,но и вкус украшения не мешал.

Запеканку подготовить к запеканию не трудно и плюс еще 1час. свободного времени, а результат отличный.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Идею добавлять в мясной фарш бруснику я позаимствоала у taldrik,ее рецепт "Котлеты с брусникой" нам очень понравился. Ягода попадает на зуб,лопаестся и брызги кисленького сока дают приятные вкусовые ощущения!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

"пиканчики"

Голубцы с мясом и овощами (вариант)

Запеканка из овощей, риса акватика микс и мясных фрикаделек

Ливерная колбаса(вариант)

Популярное в сети

Комментарии

чара

13.07.2008 05:26

Ответить

Выглядит здорово,но я даже не знаю,какая брусника на вкус. А чем можно её заменить?.Какие должны быть ягоды,кислые,сладкие,горьковатые? 5.

cheburashkin

13.07.2008 05:27

Ответить

Отличная запеканка! 5+++

taldrik

13.07.2008 05:31

Ответить

Очень вкусно! 5

nira60

13.07.2008 05:36

Ответить

Вкус у брусники кисленький, красная смородина подойдет. Эта ягода у нас не растет, но в замороженном виде продают, познакомилась с ягодой весной, когда один из кулинаров предложил рецепт тефтелей в брусникой. Наличие ягоды понравилось всей семьею

taldrik

13.07.2008 05:38

Ответить

Ира,а ещё бруснику можно заменить клюквой.

nira60

13.07.2008 05:46

Ответить

Да, пожалуй можно, это тоже северная ягода и кисленькая. А смородина Чаре будет доступнее, она практически везде растет.

чара

13.07.2008 06:07

Ответить

У нас не растут никакие ягоды Но замороженные есть. Клюкву точно видела.Посмотрю,вдруг и смородина с брусникой есть. Спасибо.

bart

13.07.2008 06:13

Ответить

Интересный рецепт .5+

makakulja

13.07.2008 06:19

Ответить

Очень понравился рецепт! Спасибо! Забрала. 5!

maj4ik

13.07.2008 06:26

Ответить

оригинально! 55!

lorxen1

13.07.2008 06:33

Ответить

здорово,вкусная запеканочка,только --5+

alecroy

13.07.2008 07:32

Ответить

Представляю сочетание запахов и вкусов, blend of flavors... 555

nira60

13.07.2008 10:58

Ответить

taldrik, Лариса вчера весь вечер искала чья идея использовать ягоды с фаршем и сомнения развеяла утром. Еще раз спасибо за твой рецепт котлет с брусникой, мы оценили.

taldrik

13.07.2008 14:22

Ответить

Ирочка, на здоровье!

челночок

13.07.2008 15:40

Ответить

Отлично!555!

ats2230 309 05

13.07.2008 16:26

Ответить

ой,Ирина!Ну мастерица!Вкусно и красиво!Забираю!5

mimi

13.07.2008 16:34

Ответить

с брусничкой очень интересно!

lanarad

13.07.2008 18:29

Ответить

5. Очень понравилось!

mamuka

13.07.2008 18:30

Ответить

спасибо!555!

nira60

13.07.2008 19:09

Ответить

За бруснику, спасибо! Я с каждым днем уверена, что поездка в Карелию у меня оставит море эмоций.

irina75

13.07.2008 19:20

Ответить

Ира отличное мясо...5!!!

sweta1

13.07.2008 20:00

Ответить

очень мне запеканочка понравилась,очень!5!

ночка

13.07.2008 20:29

Ответить

Очень понравилось!5!

luba5

13.07.2008 21:03

Ответить

Красиво и аппеттитненько!!! Пятёрочка

lera1803_80

13.07.2008 21:57

Ответить

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

фаерс

13.07.2008 22:55

Ответить

Замечательная идея, можно ещё, наверно, из этой же ягоды сделать соус и подать дуэтом?! А форма у меня была такая, лопнула я её прямо из холодильника на эл. конфорку поставила, при нагреве раздался чпок! и всё... жалко...

bratyury

13.07.2008 23:25

Ответить

фаерс, стоит ли рвать сердце из-за этой потери? Не говоря о тривиальном варианте покупки новый формы, респективно силиконовой, можно это блюдо сделать и в одноразовой аллюминиевой... Главное, нам подарен Ирой замечательный вариант её использования!

фаерс

14.07.2008 00:03

Ответить

Дело в том bratyury, что меня нельзя пускать в эти магазины, типа "Санта Хаус", я там теряю обличие приличной девушки, и мой дом пополняется разными странными приспособлениями, я вот про силиконовую тоже подумываю, для маффинов уже есть - отличная весч. В следующем походе в магазин прошу винить Ирину, nira60, я не виновата.

elitna

17.07.2008 23:09

Ответить

запеканочка понравилась!5+++

Inna_2107

04.07.2009 23:56

Ответить

Очень понравился рецепт!

Таня

08.02.2013 01:45

Ответить

Очень порадовало это блюдо сегодня меня и моего супруга Очень вкусно и сытно. Правда я бруснику заменила ягодами черной замороженной смородины из морозилки - бомба!

nira60

08.02.2013 09:10

Ответить

Спасибо, Таня за тепый отзыв. С черной смородиной будет не менее вкусно, даже наверное ярче вкус. На доброе здоровье и удовольствие готовьте.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт