Торт из мясного фарша

Приготовьте вкусный торт из мясного фарша, картофеля и помидоров с луком и специями. Рецепт с говяжьим фаршем и чесноком. Пошаговая инструкция!

Фото к рецепту: Торт из мясного фарша

Ингредиенты

  • картофеля-4-6 шт. луковицы-2 шт. чеснока-2-3зуб,петрушка-1 пучок,говяжий фарш-700 грам,яйца-2 шт. помидор-4-5 шт. специи(соль
  • перец и т.д.)

Пищевая ценность

Калории: 2088.0 |
Белки: 154.33 |
Жиры: 152.44 |
Углеводы: 178.11 |

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель,нарезать кружочками.мелко порубить лук,чеснок,петрушку.в фарш+лук,яйца,чеснок,петрушку,специи.в разъемную форму диаметром 24см смазан.слив.маслом,уложить картофель ровным слоем.затем фарш.можно повторить слои. Запекать в заранее разогретой духовке при 225 гр 50 мин.

Тем временем вымыть помидоры, удалить основания плодоножек и нарезать кружочками.

Через 30 мин запекания выложить помидоры на фарш и запекать до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Торт из мясного фарша: шаг 1
Торт из мясного фарша: шаг 2
Торт из мясного фарша: шаг 3
Торт из мясного фарша: шаг 4
Торт из мясного фарша: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю приблизительную энергетическую ценность и состав КБЖУ для указанного вами блюда.

Ингредиенты:- Картофель: 4-6 шт.- Лук: 2 шт.- Чеснок: 2-3 зубца- Петрушка: 1 пучок- Говяжий фарш: 700 г- Яйца: 2 шт.- Помидоры: 4-5 шт.- Специи: по вкусу (соль, перец и т.д.)

Рассчитаем для средней порции, например на 6 порций.


1. Картофель (5 шт. средних):
- Вес одного среднего картофеля ≈ 150 г
- Общий вес: 5 × 150 г = 750 г
- Калории: около 77 ккал на 100 г
- Итог: 750 г × 0.77 = 578 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 750 г × 0.02 = 15 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 750 г × 0.001 = 0.75 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 750 г × 0.17 = 127.5 г


2. Лук (2 средних луковицы):
- Вес одной ≈ 150 г
- Общий вес: 300 г
- Калории: около 40 ккал на 100 г
- Итог: 300 г × 0.4 = 120 ккал
- Белки: 1.1 г на 100 г → 3.3 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.3 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 27 г


3. Чеснок (2 зубца):
- Вес одного зубца ≈ 5 г
- Общий вес: 10 г
- Калории: около 149 ккал на 100 г
- Итог: 10 г × 1.49 = 15 ккал
- Белки: 6.36 г на 100 г → 0.64 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.05 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 3.3 г


4. Петрушка (1 пучок, примерно 30 г):
- Калории: около 47 ккал на 100 г
- Итог: 30 г × 0.47 = 14 ккал
- Белки: 2.2 г на 100 г → 0.66 г
- Жиры: 0.8 г на 100 г → 0.24 г
- Углеводы: 3.7 г на 100 г → 1.11 г


5. Говяжий фарш (700 г):
- Калории: около 250 ккал на 100 г (может варьировать)
- Итог: 700 г × 2.5 = 1750 ккал
- Белки: 17 г на 100 г → 119 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 140 г
- Углеводы: 0 г (фарш обычно безуглеводный)


6. Яйца (2 шт.):
- Вес одного яйца ≈ 50 г
- Калории: около 68 ккал на яйцо
- Итог: 2 × 68 = 136 ккал
- Белки: 5.5 г на яйцо → 11 г
- Жиры: 5 г на яйцо → 10 г
- Углеводы: 0.6 г на яйцо → 1.2 г


7. Помидоры (5 шт.):
- Вес одного среднего помидора ≈ 100 г
- Общий вес: 500 г
- Калории: около 18 ккал на 100 г
- Итог: 500 г × 0.18 = 90 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 4.5 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 1 г
- Углеводы: 3.9 г на 100 г → 19.5 г


Общие итоги (примерно на всё блюдо):

ПоказательЗначение
Калории, ккал2088
Белки, г154.33
Жиры, г152.44
Углеводы, г178.11

На 6 порций:

ПоказательНа одну порцию (прибл.)
Калорииоколо 349.7 ккал
Белкиоколо 25.7 г
Жирыоколо 25.4 г
Углеводыоколо 29.7 г

Это приблизительные вычисления. Точные значения могут варьироваться в зависимости от размеров ингредиентов и способа приготовления.

Если нужно, я могу помочь подготовить рецепт или порционных рекомендаций!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

марусёк
09.07.2008 02:21
Ответить
авторитетно могу сказат, что это просто потрясно! у меня тоже на страничке есть такой тортик, но он под белой картофельной шубкой, а этот колоритный такой красавец! канешна на отлично! :)
strelec148
09.07.2008 02:28
Ответить
отлично получилось! и в помидорках толк понимаете...сразу видно...мясистые...косточки зелёные...5 могу поставить только за такие помидоры, а уж за рецепт тем более 5!
e-art
09.07.2008 02:34
Ответить
Какой симпотный тортик! Ну пятак - однозначно!
фрау блюм
09.07.2008 02:35
Ответить
От меня ПЯТЬ! Но сыром я все же бы сверху посыпала
tan-taan
09.07.2008 02:37
Ответить
правильно что помидоры сверху - не расползутся. 5
bart
09.07.2008 02:39
Ответить
Вкусненько,люблю такие рецепты.5+
sai
09.07.2008 02:43
Ответить
просьба, отредактируйте способ приготовления - что-то я там запуталась, что с чем и при чём тут яйца?
sai
09.07.2008 02:45
Ответить
по картинке догадалась куда идут яйца,....
darinap
09.07.2008 02:54
Ответить
Класс! Оригинальная подача запеканки!5
blondia
09.07.2008 03:07
Ответить
что-то новенькое:)))) действительно... оригинальная подача:))) только пять!
magann
09.07.2008 03:20
Ответить
Тоже балуюсь такими тортиками - очень вкусно. У Вас такой красавец получился :) 5!
sweta1
09.07.2008 03:21
Ответить
сочный тортик,5!
wany05
09.07.2008 03:30
Ответить
Вкусная запеканочка!!5!
mamuka
09.07.2008 03:32
Ответить
спасибо,попробуем!555!
tany33
09.07.2008 03:34
Ответить
спасибо,получилось сочно и вкусно.
пики
09.07.2008 04:28
Ответить
Мне понравился!5
машенька-84-
09.07.2008 04:43
Ответить
Очень вкусная запеканочка получилась и красиво.5.
обжорка кама
09.07.2008 05:03
Ответить
как мне нравится этот тортик 5+
christymar
09.07.2008 05:12
Ответить
оригинально 5
sai
09.07.2008 05:23
Ответить
Вы отзывы читаете????????????? ПРОЧИТАЙТЕ СВОЙ РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!! ПОВТОР: sai | 08.07.2008 22:43 просьба, отредактируйте способ приготовления - что-то я там запуталась.
zooz
09.07.2008 08:15
Ответить
Ням-ням, что еще сказать :) 5!
lanarad
09.07.2008 21:56
Ответить
Беру!!! От удивлю мужа "тортиком"! 5!
salamandraaaa
26.09.2008 14:55
Ответить
5 +++++++++ Домашние будут рады !
oksana malzew
22.12.2008 17:29
Ответить
5+!!!ОТЛИЧНО!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru