Ингредиенты

  • бисквитное тесто:
  • мука - 2 ст.
  • яйца - 10 шт.
  • сахар -300 гр.
  • разрыхлитель
  • начинка:
  • варенье
  • крем-
  • вареная сгущенка - 1 банка
  • сливосное масло - 200 гр.
  • для украшения:
  • черный шоколад
  • консервированные фрукты (но можно и свежие)
  • крем-
  • сгущеное молоко - 1 банка
  • масло сливочное - 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков. Белки взбить пену (минут 5-8 миксером).

Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара, ввести яичные желтки.

Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

Далее в несколько приемов добавить муку и разрыхлитель.

Форму смазать маслом, застелить бумагой(у меня силиконовая форма поэтому без бумаги). Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности.

Когда корж выпечится пусть остынет, а в это время взбить один крем для начинки, другой чтоб сверху намазать.

Для начинки взбить миксером вареную сгущенку и сливочное масло, а сверху обычную сгущенку и тоже сливочное масло.

Корж разрезать на три равных коржа, и каждый слой промазать вначале вареньем (у меня клубничное) а потом кремом.

Самый верхний слой намазать кремом, потереть на мелкой терке черный шоколад и украсить ягодами (в моем случае консервированная клубника).

И когда все готово поставить на несколько часов холодильник, чтоб пропитался.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dizz
30.06.2008 17:24
Ответить
Тортики - это всегда вкусно!!!!!!5+++
kidlog
30.06.2008 17:29
Ответить
...5!
anyutar
30.06.2008 17:35
Ответить
Не пойму почему низкий балл! Вполне адекватный рецепт. Пять
anzik
30.06.2008 17:58
Ответить
5++++
bratyury
30.06.2008 18:15
Ответить
Хороший рецепт, вот только с выпечкой у меня проблема. Не умею печь.
веданта
30.06.2008 19:03
Ответить
С малышом, действительно тяжело готовить, но вы молодец, вон какой стол накрыли! Кстати, что празнавали? За тортик 5!
Ответить
веданта-мужа баловали =))))))
natalia.m?lln
30.06.2008 19:09
Ответить
Otlichno vidat´ vashemu mugu givetsja!!! 5
Ответить
natalia.m?lln я бы не сказала,готовлю я по настроению,иногда и пельмени приходится есть )))
strelec148
30.06.2008 19:48
Ответить
Симпотяга...тортик отличный, а не обычный! 5
машенька-84-
30.06.2008 19:53
Ответить
Вкусно и красиво.5.
lanarad
30.06.2008 20:12
Ответить
Продуктивный день, леди М! 5!
makakulja
30.06.2008 21:50
Ответить
Вкусный тортик! 5!
taldrik
30.06.2008 21:53
Ответить
заберу без слов 5
meriamka
30.06.2008 22:06
Ответить
ничего себе обычный!!!!!!!!!!! по мойму даже очень ни чё!!!!!!!!!!
Ответить
Тортик красивый очень и вкусненький, а главное - очень прост в приготовлении. 5+ :)
cheburashkin
01.07.2008 01:48
Ответить
Здорово! 5+++
sumbaeva
23.07.2008 23:14
Ответить
Обалденный тортик Вам 5++++++++++++++ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели