Запеканка рисовая с овощами и грибами

Ингредиенты

  • 500 гр=3 болгарских перца(разных цветов)
  • 400 гр. репчатого лука
  • 300 гр. св.шампиньонов
  • 1,5 ст.длиннозерного риса
  • 2 ст.л. соуса "карри"(я брала с ананасом)
  • 3яйца
  • 50-75гр сыра
  • растительное масло,соль
  • перец
  • для формы:сл.масло,панировоч.сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить.

Овощи и грибы порезать и обжарить по-отдельности на растит.масле,чуть приправить солью.

Соединить вместе отваренный рис,обжаренные грибы,лук и перец.Дать чуть остыть.Затем добавить соус "Карри" и яйца,хорошо перемешать.

В форму,смазанную маслом и обсыпанную сухарями,выложить рисовую массу,разровнять.Сверху уложить ломтики сыра.

Выпекать 25-30минут при 160-170С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

В оригинале использовалась паста "Карри" и добавлялись тыквенные семечки. Сыр можно и натереть,но мне больше нравиться использовать нарезку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ewrika2005
25.06.2008 05:05
Ответить
здорово ,вкусно,пять
na-ta
25.06.2008 05:06
Ответить
челночок, а рис не станет твердым когда поджарится? Я раз пробовала, и у меня не получилось, рис поджарился, и его нельзя было пожевать :( Но ваша запеканка так хорошо, аппетитно выглядит.. наверное, у вас такой проблемы не было)) 5!
челночок
25.06.2008 05:14
Ответить
Na-ta,нет,не станет,не сомневайтесь.Я брала больше овощей и грибов,чем в оригинале,так что получилось сочно.А может,у Вас печка шалит...Попробуйте тогда включить верхние ТЭНы сильнее,чем нижние.
cheburashkin
25.06.2008 05:14
Ответить
Интересно и аппетитно! 5+++
lorxen1
25.06.2008 05:19
Ответить
отлично и красиво--5+
federal
25.06.2008 05:36
Ответить
какая мозаика! 55555555
maj4ik
25.06.2008 05:46
Ответить
ммм... выглядит очень аппетитно!! 5
она.
25.06.2008 06:07
Ответить
Очень аппетитная запеканка)5
fraut
25.06.2008 06:07
Ответить
смотрится очень красиво и аппетитно, приготовление не утомительное, а вот рис с грибами меня смущает... чешу маковку, остается...что?! попробовать приготовить. А что есть соус Карри? Наташ, а можно фотку его или состав приблизительный ;) возможно завтра-послезавтра попробую. пять за красоту и простоту приготовления:)
fraut
25.06.2008 06:08
Ответить
заберу в копилочку, а то потом ищи-свищи;)
zooz
25.06.2008 06:13
Ответить
Хоть и просто, но очень аппетитно :)
ats2230 309 05
25.06.2008 11:04
Ответить
аппетитно и вкусно и быстро!и пять конечно!спасибо!5
mari2020
25.06.2008 11:22
Ответить
очень понравилось.5! И спасибо за рецепт.
Ответить
Вкусно, красиво. 5 :)
bratyury
25.06.2008 12:58
Ответить
Ну очень красиво. Просто очень. Делал похожее, но не так. Молодец.
натаха
25.06.2008 15:42
Ответить
Хорошая запеканка, вкусная и симпатичная, пестренькая!
мила жданова
25.06.2008 15:53
Ответить
Просто загляденье Ваша запеканочка!!!! Утащила! Уже хочу :)5+++
e-art
25.06.2008 16:13
Ответить
Крайне аппетитно! Оптимистично, я бы даже сказала) 5!
lanarad
25.06.2008 16:25
Ответить
Хороший рецепт! Наподобе с томатами ела на Мальте. Вкуснота! 5!
klassik173
25.06.2008 18:19
Ответить
Обалдеть! Красота и 100% вкуснота! Даже не сомневаюсь! Такую запеканочку хорошо деткам давать. Все полезное и очень аппетитно! Пятёрка!
wany05
25.06.2008 18:39
Ответить
Вкусно!!!!!5!
strelec148
26.06.2008 04:20
Ответить
прям таки домашняя гавайская смесь под сырком...вкуснота!!! 5
машенька-84-
07.07.2008 00:51
Ответить
Так красиво и вкусно.Очень люблю такие запеканочки.5.
irina90-60-90
15.12.2008 11:22
Ответить
очень вкусно:)
vicus
03.02.2009 14:10
Ответить
Вкусно!!!!!555+
svarovskaya1
05.06.2009 20:32
Ответить
Наточка, Вы ЧУДО!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели