Клубничный ликер

Ингредиенты

  • - 1 кг клубники без плодоножек;
  • - 500 г сахара;
  • - 0,5 чайной ложки лимонной кислоты;
  • - молотая корица на кончике ножа;
  • - 700 г водочки.

Способ приготовления

Клубнику измельчить в блендере до однородного состояния, вылить в кастрюлю, добавив туда сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения, добавить корицу, выключить и оставить остывать. Затем, в остывшую массу добавить водку и хорошенько процедить, чтобы не осталось семян. Разлить в бутылки.

Дополнительная информация

В ожидании гостей захотелось что-то срочно-обморочно сочинить без многодневного настаивания. Напиток готовился предположительно для дам, но и представители сильного пола не оставили его без внимания. Нежный, душистый ликёрчик прекрасно сочетается с фруктами, выпечкой или десертом.

5.04.5886104031450151.036
tatianowna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Клубничный ликер


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Интересно попробовать.5.

22.06.2008 19:29

наверное гости будут довольны, только вместо лимонногой кислоты (вредная штука), лучше немного лимонного сока, 5+

22.06.2008 20:18

Витаминный ликер! Отлично!

23.06.2008 00:54

класс! 5

Хороший ликёрчик! 5+

Класс! Клубники завались, сегодня только придумывала, чтоб такое сделать,завтра займусь.5!

23.06.2008 02:53

А у нас клубника закончилась, начнется теперь в декабре и опять до середины июня. А можно этот ликерделать без корицы? Я ее не люблю. За рецепт 5

Ликёр без корцы, я думаю, делать очень даже можно. Но она здесь предполагается в таком колличестве, что практически не ощущается, а подчёркивает аромат клубники.

24.12.2008 23:35

Только пять !

10++++++

10++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...