Мясная запеканка с брокколи

Фото к рецепту: Мясная запеканка с брокколи

Ингредиенты

  • 200 гр брокколи
  • 1 кг мясного фарша
  • 300 гр белого хлеба
  • 200-300 гр молока
  • 1 небольшая луковица
  • перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня приходили гости, в доме был фарш, но пресловутые котлетки делать не хотелось. Вообщем-то сделала обычную котлетную массу с добавлением измельченного лука, замоченного хлеба (без корок) в молоке, добавив специи и соль по вкусу.

Капустку-брокколи отварила (слегка), разобрала на соцветия.

Форму для кексов смазала маслом, выложила часть фарша( прибл.3 см). Аккуратно "утопила" соцветия капусты, размещая их на равном расстоянии друг от друга.

Сверху выложила оставшийся фарш. Поставила в разогретую духовку на 45 минут и выпекала при температуре 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На гарнир сделала отварную молодую картошечку с укропом и обжареные грибочки. Вкуснота!

5.04.58579331544834551.035
galchonok_14

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

Очень люблю брокколи!!! А как красиво получилось в разрезе...слов нет! 5!

marusja
14.06.2008 23:52

No koment.5

lacky
15.06.2008 00:07

У хорошей хозяйки все получается!!! 555

taldrik
15.06.2008 00:11

вкусненько 5!

птичка-сушиманка

Я тоже обратила внимание на этот рецепт в журнале! Спасибо за отличное исполнение!

мама макса

Рецепт замечательный! 5!

luba5
15.06.2008 00:25

Вкусняшка!555!;)

jelena_73

класс!!

bart
15.06.2008 02:50

Вкусно,я не очень брокколи люблю,но сама идея мне понравилась5+(заберу-ка к себе)

galchonok_14

В оригинальном рецепте вместо брокколи использовалась цветная капуста, а можно и спаржу и морковку в серединку положить.

пики
15.06.2008 03:54

Пятёрочка!

тамара агапитова

Хорошая идея,брокколи люблю в любом виде. Забираю рецепт себе.5

cheburashkin

Вкуснятина! 5+++

cheburashkin

Вкуснятина! 5+++

lanarad
15.06.2008 20:04

5! Замечательно!

bratyury
16.06.2008 01:41

Мне очень понравился рецепт.

rezept
16.06.2008 14:19

klass!

nataliyab

Получилось очень вскусно и очень сочный. Я сделала немного по другому. позже напишу свой вариант. 5555

tatulig
10.01.2009 05:03

Здорово! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...