Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 2 ст.
  • сметана 30% 150 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • сливочное масло 50 гр. + 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 2,3 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • начинка:
  • креветки 500 гр.
  • сыр плавленый "янтарь" 150 гр.
  • молоко 50 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • капуста брокколи 150 гр.
  • капуста цветная 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи и цветную капусту отварить в течении 1 минуты и залить ледяной водой на 5 минут, затем воду слить.

Креветки отварить в подсоленной воде 1 минуту, затем слить воду и очистить.

Мягкое масло, яйцо, сметану, соль и сахар смешать миксером.

Муку просеять, смешать с содой, добавить в тесто (1 стакан) и перемешать опять же миксером.

Второй стакан муки высыпать на стол, сверху выложить тесто и хорошо вымесить.

Затем смазать скалку и стол маслом и раскатать тесто.

Выложить его в форму...сформировать бортик.

Моя форма для выпечки достаточно крупная, поэтому тесто ушло практически всё.

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и выложить поверх теста вместе с креветками.

Смешать при помощи миксера плавленый сыр, яйцо и молоко и вылить поверх креветок с капустой.

Края бортиков пирога завернуть внутрь и поставить в разогретую духовку на 30 минут.

Далее достаём готовый пирог из духовки, режем и наслаждаемся шикарным вкусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 1Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 2Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 3Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 4Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 5Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 6Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 7Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Наташ, огромное спасибо за ШИКАРНЫЙ рецепт пирога! Я в восторге!!! Анечка, спасибо за рецепт ОТЛИЧНОГО теста! Всем рекомендую!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cathrene
09.06.2008 21:27
Ответить
Оригинально!
ecomaia
09.06.2008 21:30
Ответить
н р а в и т с я ! 5
неля0503
09.06.2008 21:30
Ответить
Ксюш,не поверишь-я,когда прочитала название рецепта,сразу подумала:"наверно Ксюшин".И действительно!)))...Т.е.-этот рецепт очень "твой"!От меня -5!
klassik173
09.06.2008 21:33
Ответить
Ксюш! Ты уже не первый раз мои мысли читаешь! Вот хотела найти пирог на сметанном тесте, а ты тут как тут, да с таким классным пирожком! Забираю и тесто и начинку! Тебе спасибо, девченкам тоже! 5++++++++++++++++++!
taldrik
09.06.2008 21:35
Ответить
одним словом - ШИКАРНО!!!!! 5++++++++++++++++
alice_catty
09.06.2008 21:36
Ответить
ОБАЛДЕННО!!!5!!!нет слов!
strelec148
09.06.2008 21:38
Ответить
Неля, вот это да!!! %) :):):)
фрау блюм
09.06.2008 21:39
Ответить
Аж слюнки потекли! Жаль креветок сейчас под рукой нет. Беру на вооружение
sai
09.06.2008 21:42
Ответить
заинтересовал особенно рецепт теста, 5
strelec148
09.06.2008 21:42
Ответить
Спасибо!!!
romina
09.06.2008 21:57
Ответить
UUUHHHH....ti kakoi piroggggg!!!!!!5555++++++
strelec148
09.06.2008 21:58
Ответить
Юр, да не вопрос...только советую в готовом виде! ;)
gootkaty
09.06.2008 22:05
Ответить
Замечательно!5!
koshka_1983
09.06.2008 22:07
Ответить
пирог супер, а сколько полезностей, молодец, пятерки!!!
натаха
09.06.2008 22:09
Ответить
Молодца! С цветной замечательно, для красоты и разнообразия! :) А правда ведь тесто классное?
strelec148
09.06.2008 22:19
Ответить
Наташ, тесто просто находка! Я так тебе признательна и естественно Анечке!!!
kudrina
09.06.2008 22:24
Ответить
Очень интересно! 5+ !
luba5
09.06.2008 22:30
Ответить
Замечательный пирог!555!;)
lanarad
09.06.2008 22:33
Ответить
"Напартизанила"?!!! Шикарный ужин! А я еще и не обедала... Попробую твою красоту на днях обязательно! Чудные составляющие! 5!
bart
09.06.2008 22:37
Ответить
Вкуснотища!!!Какой пирожок.5+
slx1977
09.06.2008 22:47
Ответить
Красота! Люблю креветки! 5+))))) Забираю
Ответить
До чего же вкусний пирожок! Ой как хочется кусочек! Какая же ты молодец!!!
strelec148
09.06.2008 22:58
Ответить
Спасибо!!! ;)
гетьмановна
09.06.2008 23:36
Ответить
ОЙ!Как хочется с двумя капустками!555555555555555555!
magann
09.06.2008 23:57
Ответить
Какая вкуснятина!!!! Я не отказалась бы от такого пирожка сейчас!
irina75
10.06.2008 00:28
Ответить
СУПЕР!СУПЕР!!!!...5+!!!!!
lorxen1
10.06.2008 00:33
Ответить
красотааааа,а вкунятинка 100% 2-а вида капусты любимой да с креветочками,действительно ШИКАРНЕЙШЕ--5+++
federal
10.06.2008 02:21
Ответить
ммммммммммм,вкуснятинка!
dravin
10.06.2008 04:20
Ответить
Вкусно и соблазнительно! ;) Красотень :)
pokos
10.06.2008 14:00
Ответить
Какая умница! И красиво и вкусно. Мне очень нравятся Ваши рецепты! 555
pokos
10.06.2008 14:04
Ответить
Забыла сказать. Главная фотка - это что-то!
kycheri
10.06.2008 14:23
Ответить
5+!!!
она.
10.06.2008 14:43
Ответить
Как всегда оригинально и очень шикарно)И креветки и брокколи просто обажаю-спасибо за рецепт)5
марияn
10.06.2008 16:41
Ответить
Очень красивый пирог,представляю какой вкусный!!!
wany05
10.06.2008 18:49
Ответить
Какой вкусный пирожок!!!!
челночок
11.06.2008 00:01
Ответить
забрала,спасибо!5!
машенька-84-
11.06.2008 05:57
Ответить
Очень вкусно и красиво.5.
lacky
11.06.2008 19:35
Ответить
БРАВО!!!! Еще один шикарный пирожок!!!! 555555
krita
11.06.2008 23:08
Ответить
вкуснятинка))
strelec148
05.09.2008 05:45
Ответить
Маша, красота - то какая!!! А у меня тоже есть слоёное тесто...иду в твои рецепты! :)
ya-xont
02.07.2009 03:25
Ответить
Люблю такой пирог!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели