Пирог с креветками брокколи и цветной капустой
Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой. Сытное тесто на муке, сметане и сливочном масле с начинкой из креветок и сыра "Янтарь".
Продукты
- тесто:
- мука 2 ст.
- сметана 30% 150 г
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло 50 г + 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 2,3 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- начинка:
- креветки 500 г
- сыр плавленый "янтарь" 150 г
- молоко 50 г
- яйцо 1 шт.
- капуста брокколи 150 г
- капуста цветная 150 г
Пошаговый способ приготовления
Брокколи и цветную капусту отварить в течении 1 минуты и залить ледяной водой на 5 минут, затем воду слить.
Креветки отварить в подсоленной воде 1 минуту, затем слить воду и очистить.
Мягкое масло, яйцо, сметану, соль и сахар смешать миксером.
Муку просеять, смешать с содой, добавить в тесто (1 стакан) и перемешать опять же миксером.
Второй стакан муки высыпать на стол, сверху выложить тесто и хорошо вымесить.
Затем смазать скалку и стол маслом и раскатать тесто.
Выложить его в форму.сформировать бортик.
Моя форма для выпечки достаточно крупная, поэтому тесто ушло практически всё.
Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и выложить поверх теста вместе с креветками.
Смешать при помощи миксера плавленый сыр, яйцо и молоко и вылить поверх креветок с капустой.
Края бортиков пирога завернуть внутрь и поставить в разогретую духовку на 30 минут.
Далее достаём готовый пирог из духовки, режем и наслаждаемся шикарным вкусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7847
Понравилось: 69
Автор: strelec148
Создан: 09 июня 2008, 21:22
Дополнительная информация
Комментарии
09 июня 2008, 21:27
09 июня 2008, 21:30
09 июня 2008, 21:30
09 июня 2008, 21:33
09 июня 2008, 21:35
09 июня 2008, 21:36
09 июня 2008, 21:38
09 июня 2008, 21:39
09 июня 2008, 21:42
09 июня 2008, 21:42
09 июня 2008, 21:57
09 июня 2008, 21:58
09 июня 2008, 22:05
09 июня 2008, 22:07
09 июня 2008, 22:09
09 июня 2008, 22:19
09 июня 2008, 22:24
09 июня 2008, 22:30
09 июня 2008, 22:33
09 июня 2008, 22:37
09 июня 2008, 22:47
09 июня 2008, 22:48
09 июня 2008, 22:58
09 июня 2008, 23:36
09 июня 2008, 23:57
10 июня 2008, 00:28
10 июня 2008, 00:33
10 июня 2008, 02:21
10 июня 2008, 04:20
10 июня 2008, 14:00
10 июня 2008, 14:04
10 июня 2008, 14:23
10 июня 2008, 14:43
10 июня 2008, 16:41
10 июня 2008, 18:49
11 июня 2008, 00:01
11 июня 2008, 05:57
11 июня 2008, 19:35
11 июня 2008, 23:08
05 сентября 2008, 05:45
02 июля 2009, 03:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти