Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Мука 2 стакана.
- Сметана 30% 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр. + 1 ч/ложка.
- Сахар 1 ч/ложки.
- Соль 2,3 ч/ложки.
- Сода 1/4 ч/ложки.
- НАЧИНКА:
- Креветки 500 гр.
- Сыр плавленый "Янтарь" 150 гр.
- Молоко 50 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Капуста брокколи 150 гр.
- Капуста цветная 150 гр.
Способ приготовления
Брокколи и цветную капусту отварить в течении 1 минуты и залить ледяной водой на 5 минут, затем воду слить.
Креветки отварить в подсоленной воде 1 минуту, затем слить воду и очистить.
Мягкое масло, яйцо, сметану, соль и сахар смешать миксером.
Муку просеять, смешать с содой, добавить в тесто (1 стакан) и перемешать опять же миксером.
Второй стакан муки высыпать на стол, сверху выложить тесто и хорошо вымесить.
Затем смазать скалку и стол маслом и раскатать тесто.
Выложить его в форму...сформировать бортик.
Моя форма для выпечки достаточно крупная, поэтому тесто ушло практически всё.
Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и выложить поверх теста вместе с креветками.
Смешать при помощи миксера плавленый сыр, яйцо и молоко и вылить поверх креветок с капустой.
Края бортиков пирога завернуть внутрь и поставить в разогретую духовку на 30 минут.
Далее достаём готовый пирог из духовки, режем и наслаждаемся шикарным вкусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Количество порций: 8
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Пирог с креветками и брокколи.
Варианты: Пирог с брокколи
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
klassik173
09.06.2008 21:33Ксюш! Ты уже не первый раз мои мысли читаешь! Вот хотела найти пирог на сметанном тесте, а ты тут как тут, да с таким классным пирожком! Забираю и тесто и начинку! Тебе спасибо, девченкам тоже! 5++++++++++++++++++!
alice_catty
09.06.2008 21:36ОБАЛДЕННО!!!5!!!нет слов!
strelec148
09.06.2008 21:38Неля, вот это да!!! 
strelec148
09.06.2008 21:42Спасибо!!!
strelec148
09.06.2008 21:58Юр, да не вопрос...только советую в готовом виде! 
koshka_1983
09.06.2008 22:07пирог супер, а сколько полезностей, молодец, пятерки!!!
strelec148
09.06.2008 22:19Наташ, тесто просто находка! Я так тебе признательна и естественно Анечке!!!
o-natalika
09.06.2008 22:42шедевр!!! ПЯТЬ!!!!!!!! забираю себе рецепт спасибо !
тамара агапитова
09.06.2008 22:48До чего же вкусний пирожок! Ой как хочется кусочек! Какая же ты молодец!!!
strelec148
09.06.2008 22:58Спасибо!!!
гетьмановна
09.06.2008 23:36ОЙ!Как хочется с двумя капустками!555555555555555555!
машенька-84-
11.06.2008 05:57Очень вкусно и красиво.5.
strelec148
05.09.2008 05:45Маша, красота - то какая!!! А у меня тоже есть слоёное тесто...иду в твои рецепты!
Написать комментарий
Хотите узнать как готовить Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Пирог с креветками, брокколи и цветной капустой., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
