Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Известная икра по рецепту гетьмановна

Попробуйте наше блюдо с известной икрой, молоденькими кабачками, болгарским перцем, луком, морковью и специями. Идеально для гурманов и ценителей вкуса!

Продукты

2 молоденьких кабачка,
1 крупный болгарский перец красный,
1/2 крупного репчатого лука,
1 крупная морковь,
3 шт. помидоров,
1 ст.л. томатной пасты,
оливковое масло-5 ст. л,
1 ст.л. сахар,
соль и всежесмолотый черный перец ,
зелень петрушки для декора.

Пошаговый способ приготовления

Кабачки нарезать крупно и обжарить до мягкости на оливковом масле,переложить в тарелку.

Так же крупно нарезать перец и помидоры и тоже обжарить в том же масле до мягкости и переложить в тарелку.

Обжарить в остатках масла нарезаный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь до мягкости и переложить в тарелку.

Смолоть на иясорубке,поочередно добавляя из каждой тарелки овощи,добавить соль и сахар,томатную пасту ,поперчить и переложить в сковородку,протушить,помешивая,5-10 мин и охладить.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

105 человек оценили

В избранное

160 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28696

Понравилось: 105

Автор: гетьмановна

Создан: 09 июня 2008, 15:12

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

В кабачковую икру чесночка я положу, Масло, лука и томатов, Что еще для скуса надо. Положила, помешала, потушила и сбежала... Но сбежала в магазин, рядом есть у нас один. Водки надо, черный хлеб, чтобы съесть в один присест все, что наготовила. Ну, Рая. на здоровие!!!!

marilyka

10 июня 2008, 00:15

вкусно! забираю!!!

choly

10 июня 2008, 00:26

только ПЯТЬ!

amv04

10 июня 2008, 01:21

Замечательно!5!

iri$ka

10 июня 2008, 04:05

хороша икорочка, 5

denise

10 июня 2008, 05:27

Вкусная страничка-икра на славу !!! 55555

ванесса

10 июня 2008, 20:09

как тут красиво,а икру я очень люблю так что попробую сделать ее по вашему рецепту,5+

машенька-84-

11 июня 2008, 05:55

Ой как класно,уменя муж очень любит кабачковую икру.Мы всегда покупаем,а теперь я попробую сделать ему сюрприз.Вам5.

kidlog

15 июня 2008, 16:28

икорка отменная 5+++

shikochka

16 июня 2008, 00:44

только что сделала... вкусната неопесуемая!

anyutar

16 июня 2008, 07:20

Обязательно сделаю! Пять!

45_natka

26 июня 2008, 23:17

Воспоминания детства! Кабачковую икру раньше ложками могла есть! А сейчас никто в семье не ест ее... а жаль! Ведь так вкусно и полезно!!! Молодец!!!

лереке

02 июля 2008, 17:52

забрала вкусняшку, спасибо!

лереке

02 июля 2008, 17:52

забрала вкусняшку, спасибо!

лереке

02 июля 2008, 17:56

забрала вкусняшку, спасибо!

salamandraaaa

24 сентября 2008, 14:26

5++++++++ да вкус детства точно напоминает и мы ее только покупаем , а вот приготовить я еще не пробовала ... вот и повод к тому есть !

гетьмановна

25 сентября 2008, 19:16

Пробуй!Я буду рядом!приятного аппетита.Ведь своими руками всегда вкуснее!

таня

01 октября 2008, 06:27

Я тоже сделала только вместо пасты помидоры положила вкусненько 5

passion1963

01 октября 2008, 18:11

Давно такой не делала, из кабачков, а не из цукини.Хочу!!!

fialka1

13 декабря 2008, 00:01

Вкусно,завтра же сделаю!555+++++++

fliederra

16 января 2009, 12:08

Как мы любим кабачковую икру!!! Попробую вашу, спасибо! 5!!!

yelenaishchuk

22 января 2009, 01:12

Делала вчера, очень даже ничего получилось! Только я больше кабачков положила. Тепер буду пользоватся только этим рецептом. Спасибо большое!

linkstar1984

27 марта 2009, 23:09

очень люблю кабачковую икру!55555++++

yulia1

07 июля 2009, 16:05

Вчера приготовила. Очень хорошая икорочка!!!

jem4ug.l

12 июля 2010, 17:13

Раечка, замечательный рецепт, очень вкусно!!! Все довольны! Только чеснока добавила.55555

Inna_2107

26 мая 2011, 23:14

Рая, рецепт очень понравился! Забираю в КР . Обязательно приготовлю и отчитаюсь.

миска

14 июля 2011, 16:01

решила сегодня приготовить икру вашу... Только всё обжарила, достала мясорубку - смотрю - у меня уже почти всё съели: это я попробовать немножко разрешила! ну вообщем мне сказали что крутить ничего не надо, и так вкусно

kokosick

28 августа 2011, 19:40

Очень вкусно в приготовленную вкуснятину добавить масличка растительного ( или оливкового ) и мелко порезанного чесночка )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 734

Известная икра по рецепту гетьмановна

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход