Известная икра от фрау блюм
Купите известную икру из кабачков с помидорами, сладким перцем и луком. Добавьте чеснок, морковь и «вкусную соль» для неповторимого вкуса!

Ингредиенты
- кабачки - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- морковь - 2 шт.
- приправа «вкусная соль» -
- сахар - 0,5 ч. л
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Режем кубиками кабачки, обжариваем на растительном масле. Выкладываем в миску.
На том же масле жарим порезанный полукольцами лук и чеснок.
Добавляем крупно порезанный перец, морковь (крупная терка), помидоры (с кожицей) и тушим все до готовности минут 5-7.
Приправляем солью и сахаром (чтобы удалить лшнюю кислинку от помидоров).
Все овощи прокручиваем через мясорубку и еще минут на пять отправляем в скороводку для дотушивания.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Огромное спасибо Рае (гетьмановна) за такую вкуснятину!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
