Торт-пирог "фруктовое безумство"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Делаем бисквитный корж по Вашему фирменному рецепту. Я делаю так: взбиваю 1 яйцо с сахаром до бела, добавляю сметану, перемешиваю, добавляю крахмал и соду, перемешиваем. Всыпаю муку, чтобы тесто как густая домашняя сметана. По этому рецепту бисквит получается всегда пышным и мягким.
В этот раз я вылила в форму половину теста разложила ягодки винограда по кругу и вылила оставшееся тесто. Выпекать в горячей духовке 20 мин. Даем остыть и разрезаем пополам. Пропитать клубничным сиропом, разбавленным водой.
Йогурт взбить с сахаром, творогом и добавить разведенный желатин. Клубнику разрезать на 4-8 частей и всыпать в йогурт, перемешать. Поставить в холодильник, чтобы крем начал застывать.
Желе заливаем 1,5 ст. горячей воды и тоже ставим в холодильник, чтобы начало застывать.
Половину бисквита помещаем обратно в разъемную форму, выкладываем йогуртовый крем, сверху – ягоды ежевики, слегка придавливая к крему. Ставим в холодильник, чтобы застыло. Дальше – слой желе и закрываем второй половиной бисквита. Хорошо придавливаем. Верх украшаем ягодками черной смородины и заливаем желе для торта. Ставим в холодильник до застывания – у меня ушел час. Подрезаем края и аккуратно вынимаем из формы.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 1 Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 1](/all_image/recipe_pictures/34/34232/rp34232_w450.jpg)
![Фото: Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 2 Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 2](/all_image/recipe_pictures/34/34233/rp34233_w450.jpg)
![Фото: Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 3 Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 3](/all_image/recipe_pictures/34/34234/rp34234_w450.jpg)
![Фото: Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 4 Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 4](/all_image/recipe_pictures/34/34235/rp34235_w450.jpg)
![Фото: Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 5 Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 5](/all_image/recipe_pictures/34/34236/rp34236_w450.jpg)
![Фото: Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 6 Торт-пирог "фруктовое безумство": шаг 6](/all_image/recipe_pictures/34/34237/rp34237_w450.jpg)
Дополнительная информация
Решила приготовить что-то сладенькое мужу на десерт. Хотела пирог, а потом, как говориться "Остапа понесло...". Получился вот такой "небольшой" торт-пирог.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)