Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Малосольные огурчики быстрые

Приготовьте малосольные огурчики быстрые с чесноком, хреном, перцем и зеленью. Вкусный рецепт для вашего стола! Соль, вода и зелень - простота и уют.

Продукты

огурцы 1 кг.
чеснок 1 головка
большой лист хрена
перец горошком 5-6 шт
веточка с листиками вишни
веточка с листиками смородины
укроп
вода 1 литр
соль 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

До чего же вкусны хрустящие малосольные огурчики!

Обожаю!

Вариантов масса - и с кипятком, и с холодной водой!

Инночка предложила супер вкусный рецепт огурчиков.

Я опробовала, подстроив рецепт под свой вкус и вот что получилось.

Итак.

Все тщательно помыть.

На дно емкости выкладываем половину зеленого букета.

Далее огурчики.

Лично я попки не обрезаю.

Потом перец с порезанным чесноком.

Сверху укладываем остальную зелень.

Для рассола, кипятим литр воды, добавляем соль, мешаем.

Кипящим рассолом заливаем огурцы.

После того как остынут при комнатной температуре, убираем в холодильник.

На следующий день огурцы готовы.

Хрустящие, ароматные, остренькие - ПРЕЛЕСТЬ!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

132 человек оценили

В избранное

377 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 129014

Понравилось: 132

Автор: мама макса

Создан: 03 июня 2008, 03:36

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Безмятежную тишину ночи нарушал странный, тихий, но непрерывный звук: хрусть... хрусть... хрусть... "Опять бессонница, - устало думали разбуженные монотонным похрустыванием обыватели. - Снова заполночь малосольные жреть..."

anahitkarine

03 июня 2008, 04:58

MI TOJE OBOJAEM MALOSOLNIE OGURCHIKI.5!

begi

03 июня 2008, 05:13

Присоединяюсь к любителям малосольных огурцов, тоже обожаю, 5+++++! Молодец!

машенька-84-

03 июня 2008, 06:00

Делаю такие,очень нравитса.Жаль у нас еще не сезон огурцов.5.

кыш

03 июня 2008, 07:53

Тоже так делаю. Хороший рецепт!

колька

03 июня 2008, 12:33

супер хрустики,молодец,зеленые букеты-это хорошо,запах и вкус от них...5

буба

03 июня 2008, 13:26

Готовлю точно также.Соль кладу крупную и без "горки" и даже не ставлю в холодильник.Во-первых,съедаются в миг,а во-вторых,и на балконе в тенечке с ними ничего не происходит.Лучше приготовить чаще и не много.Я готовлю 1,5-2кг.Рецепт проверенный и отличный. 5+.

tanjuxa30

03 июня 2008, 13:56

я так готовлю хрустящие получаются кладу много укропа для аромата 5++++

luba5

03 июня 2008, 14:06

Замечательные огурчики!555!

polishka

03 июня 2008, 14:28

Мммм....так хочеться похрустеть!!!555!!!

мама макса

03 июня 2008, 14:32

Мерси за комплимант!! Лора хрен придает огурчикам так сказать хреновости. ВКУСНОТА!!!!

мама макса

03 июня 2008, 14:34

буба я тоже делаю небольшими порциями, по 1 кг. Сьедим и опять сделаю.

bart

03 июня 2008, 15:00

Ох,вкуснотища!!!!Но у нас пока еще огурчики дороговаты,подожду немного и сделаю. 5+

lorxen1

03 июня 2008, 15:12

Ира,я просто добавляю красный горький перчик,любим остренькое,а вот хренок не добавляла,теперь попробую,спасибки

irina90-60-90

03 июня 2008, 16:21

Иришка!быстро отреагировала О!для нас 1кг. мало А на дачи с утра с грядки собрать, к ночи готово!улетают как семечки! Улетное блюдо

galek

03 июня 2008, 18:47

Быстро.Вкусно.Без проблем.5 с плюсом.Это хорошо если нам продадут не горькие огурцы.Помню купила,упругие,пупырчатые,а горечь страшная.Не попробуешь ведь при покупке.

karumniece

03 июня 2008, 19:19

И я всегда так делаю!Отличные огурчики выходят!

taldrik

03 июня 2008, 19:43

за малосольные всегда 5+, уж очень они у нас дома на ура.

lacky

03 июня 2008, 19:53

Да, здравствуют малосольные огурчики!!! 55555555

мама макса

03 июня 2008, 20:56

Спасибо всем!!! lanarad большой привет с Украины!!!

nir

03 июня 2008, 21:20

Оперативно!555

ванесса

04 июня 2008, 01:32

я тоже очень люблю малосольные огурцы так что обезательно возьму себе на заметку,5+++

amv04

04 июня 2008, 02:42

5!Забираю

wany05

04 июня 2008, 03:03

Молодцы девчонки!!!!5!

olga3012

10 августа 2008, 02:09

Я такие люблю! 5

fialka1

16 января 2009, 23:36

Ириш рецептик забераю,а можно вопрос У нас такие огурчики не продают,можно ли засолить парниковые без пупырышек?Интересно получатся или нет?

мама макса

21 января 2009, 19:21

Дорогая fialka1 даже не знаю, думаю ничего не получится!

cофуша

29 января 2009, 00:06

Я думаю если огурцы долго стоять небудут, то можно засолить и парниковые. У нас же на рынке продают малосольные круглый год. Где они их выращивают? Спасибо! 5+

восема

16 мая 2009, 21:48

Здравствуйте,все! А я делаю малосольные огурчики без рассолала.Разрезать огурцы ,хорошо посолить их и уложить в банку,пересыпав рубленной зеленью и чесноком.Закрываю крышкой и в холодильник на ночь.Утром прошу к столу.

krakazuka

04 июня 2009, 18:45

очень вкусно! делаю такие очень часто!

эллин

19 июля 2009, 18:07

Ммммммм, ням-ням-ка!!! 5+++

tatoshca

03 сентября 2009, 13:30

КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!главное быстро!!! 555555555

irusya.by

17 сентября 2009, 17:02

утащила